# 肝病  

越南泡麵近日頻頻被驗出含有「蘇丹紅」與「環氧乙烷」等一級致癌物，引起大眾對即食麵安全性的高度警覺。雖然問題產品多數已於邊境被攔截，重症專科醫師黃軒仍在社群平台發文提醒：泡麵雖然方便美味，但其中潛藏的健康風險不可輕忽。

肝癌蟬聯我國癌症死亡人數前二名已達四十年之久，被稱為最致命的「沉默殺手」。前中華職棒隊總教練李來發、武俠小說家金庸，亦傳出因肝癌與世長辭。近年政府積極投入肝炎篩檢及治療，雖肝癌發生人數有逐漸下降趨勢，唯死亡率卻未同步降低。為強調肝癌防治的重要性及推廣肝臟健康衛教知識，社團法人台灣肝病醫療策進會（簡稱「肝策會」）於國立臺灣大學醫學院附設醫院舉辦「肝安捏?!」肝癌衛教展，以「肝病三部曲」進程為主題分享肝癌防治知識，望能提高國人對肝臟健康的重視，遠離肝癌威脅。

因為曾經是病友的同理心，知道肝病病友及家屬的無助與醫療檢測的侷限，永豐餘學院院長何壽川特地捐贈磁振造影MRI及電腦斷層CT檢查儀器給好心肝，再共同捐贈給臺灣大學醫學院附設醫院新成立的健康大樓，預計年底將啟用。

據衛生福利部死因統計，每年約13000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，慢性肝病及肝硬化為全國主要死因的第9位，肝癌則為全國主要癌症死因的第2位，肝病治療也成國人關注的重要健康課題之一。基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘就分享一名個案，80餘歲的老婦肝臟有顆約3.5公分的腫瘤，確診肝癌，家屬考量其年事已高，決定先不治療，結果半年後檢查，腫瘤竟縮小成1.8公分，幾個月後再追蹤，肝癌竟完全消失。詢問後得知該老婦每日早晚皆會喝蔬果汁，食材為地瓜葉、洋蔥與蘋果，「長期下來抗癌效果驚人。」不過，錢政弘提醒，此方法不能代替醫學治療，民眾想喝蔬果汁來食療，應和醫師討論。

影后級女星何家慧靠著《黃飛鴻》等作品走紅，站穩影視界天后位置，但如今卻驚傳「肝病驟逝」，讓認識的親友都不敢置信，紛紛發文哀悼，望她一路好走。

肝臟是人體最重要的化學工廠，每天進行9,000個以上的生理機能，包括：解毒、排毒、儲存、合成、轉化…等，就像是一家餐廳最重要的核心是廚房，每天都要負責料理、出菜、清潔碗盤及廚餘、為明天備料，由此可知肝臟的重要性。

衛生福利部食品藥物管理署再驗出好市多一批冷凍草莓含A肝病毒，台中市食品藥物安全處表示，這次的問題商品為科克蘭冷凍草莓(產地：墨西哥)，經查好市多公司已於4月30日主動預防性下架冷凍草莓產品，並在獲知冷凍草莓含A肝病毒後通報市府衛生局，市府昨(17)日啟動聯合稽查，並發送296封健康追蹤簡訊，目前無確診A型肝炎案例，食安處將全面嚴格把關。

因應好市多接連爆出莓果驗出A肝病毒事件，台中市政府加大力度，祭出5大作為，包括「主動健康關懷追蹤」、「進口違規莓果商品全面停用」、「食安資訊公開透明」、「嚴密稽查及抽驗」、「確保消費者權益」，全面嚴格把關，守護市民食安與權益。

好市多接連爆出莓果驗出A肝病毒事件，台中市政府5日由衛生局跨局處組成聯合稽查小組，除至賣場了解商品下架及等待銷毁置放情形外，另與好市多總公司召開視訊會議，協商消費者權益維護事宜。會中市府衛生局長曾梓展以醫師專業，建議好市多應考量疫苗施打的時效性，儘速提供有需要的受害消費者施打疫苗的機會。法制局李善植局長亦表示，A肝病毒潛伏期最多可達數十日，有食用的消費者這段期間不免擔心害怕，好市多應重視消費者的需求，除對A肝感染者提供賠償，亦應善盡企業責任，加速對食用該批號的消費者提出合理的檢驗及疫苗注射計畫。

美式賣場好市多販售的冷凍3種綜合莓、冷凍藍莓接連驗出A肝病毒，昨日遭到高雄市衛生局重罰750萬，並且勒令業者立即全面回收已售出和還在效期內、全部科克蘭冷凍莓果類產品。好市多也在昨日晚間緊急做出聲明，表示會全力配合回收作業，但同時強調產品已經在國內販售很長一段時間，在今年3月之前，國內並沒有因為食用該產品導致A肝案例，消費者應無需恐慌。

好市多冷凍綜合莓、藍莓接連驗出A肝病毒。台中大甲李綜合醫院指出，如果小便顏色變深茶色、食慾不佳或是全身倦怠特別疲勞，可能是急性肝炎，要及早就醫。

台灣好市多販售的「科克蘭冷凍三種綜合莓」日前被抽驗出A肝病毒，台中市長盧秀燕4日出席行政院會表示，下星期是母親節，該案雖是個別案件，但台灣也有莓果農業，糕餅業者恐因民眾無法辨別而受影響，提醒中央注意並適時澄清，以免個案影響本地農民或糕餅業者。

好市多進口的「KirklandSignature科克蘭冷凍三種綜合莓」日前驗出A肝病毒，且已售出超過1.7萬產品，購買民眾紛紛到賣場退貨。有女網友表示當初買綜合莓結帳時扣掉多利金50元，但退貨時並無一併退還。貼文一出，引起網友們討論，也有網友曬出照片打臉她的說法。

日前高雄市政府衛生局在好市多股份有限公司智利進口「KirklandSignature科克蘭冷凍三種綜合莓」產品（有效日期2023/09/19；每包1.8公斤），抽檢出A肝病毒，已依法全面下架並銷毀。臺東縣衛生局接獲訊息，即派員至縣內各食品通路如大潤發、家樂福、全聯等共計8家查核，未有查獲同產品販售之情形，且經了解好市多販售之「KirklandSignature科克蘭冷凍三種綜合莓」已全數下架，民眾若有購買到該批產品者，可至好市多辦理退貨(依該公司相關退貨規定辦理)。

衛福部食品藥物管理署日前發布監管報告，揭露好市多進口的「KirklandSignature科克蘭冷凍三種綜合莓果」驗出A肝病毒，違規產品總計進口超過1.7萬公斤。好市多事後緊急開設退貨專區，以便消費者快速辦理退貨，不過仍有許多消費者氣炸PO文，稱家人吃完這款產品後，反覆出現發燒狀況；消基會還發現，該款綜合莓果在雅虎、露天2款電商平台仍有在賣，呼籲應全面下架回收。

好市多進口綜合莓驗出A肝病毒，商品已下架並啟動退貨機制。有關後續消費者健康權益部分，好市多今天表示，會員食用後身體不適，應就近就醫，留存、提供醫療單據，公司將依個案實際狀況給予協助。

衛福部食品藥物管理署今天（28日）發布監控國際食品警訊，發現好市多進口的「KirklandSignature科克蘭冷凍三種綜合莓果」驗出A肝病毒，違規產品總計進口超過1.7萬公斤，目前庫存尚餘367.43公斤、總計203包。食藥署說明，A肝潛伏期約15至50天，主要症狀有突然發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不適等。

肝臟被稱為「沈默的器官」，根據衛福部統計，每年約1萬3000人死於慢性肝病、肝硬化及肝癌，雖然一般人都知道容易引起肝病的不良生活習慣有酗酒、熬夜等，但其實吃藥、進補等看似保健的行為，也有可能傷肝！胃腸肝膽科醫師張振榕在《健康2.0》節目中分享，曾有位酒精性肝炎的患者，因為天冷約朋友去吃羊肉爐，結果發生「肝昏迷」的情況，為此彰基胃腸肝膽科醫師范泉山也於節目中提醒，罹患肝硬化的人千萬不能吃當歸鴨、羊肉爐或薑母鴨等進補料理。

尿液的顏色會反映人的身體狀況，造成尿液顏色改變的原因像是飲食習慣、服用藥物或者生病都有可能。而急診科醫師賈蔚分享，有一名在知名科技大廠上班、才20幾歲的年輕人，就出現倦怠、小便顏色變深的症狀，原本以為只是加班引起，沒想到卻是急性肝炎，只能緊急住院治療，所以一旦發現尿液顏色變深，尤其是2種顏色，就要警覺可能是罹患肝臟疾病！

經常性的熬夜、再加上不正常的飲用「牛奶」竟然會造成肝癌！中國一名28歲的男子，在網路公司上班時經常加班到深夜，近期他發現自己時常手腳無力、注意力不集中、還有腹瀉的狀況，檢查後發現竟是肝癌！在了解他的生活習慣後，發現致癌的原因除了熬夜以外，也與他每天早上喝牛奶的習慣有關。