# 芋頭  

觀光客來台嘗喜歡買許多台式糕點作為伴手禮，像是綠豆椪就是許多人的指定款，不只受觀光客歡迎，台灣人自己也喜歡。最近有網友在社群平台分享，自己最喜歡的台式糕點店就是「台北犁記」，甚至稱他為「台式糕點天花板」，不只綠豆椪，酥皮類糕點也相當推薦，貼文下方也引起許多網友共鳴。

近日一名網友在網路上發文，控訴自己在超商購買芋頭冰棒時，竟在食用過程中發現一隻完整的蟑螂，甚至已經咬到一條腿，讓他當場崩潰。貼文發出後引發網友熱議，而業者在得知後緊急下架該款冰棒，並表示已經展開調查，將向廠商求償。

台灣人愛吃鍋的程度超乎想像，一年四季都可看到火鍋店座無虛席。不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋總能成為人們聚餐的首選。台灣的鍋底種類繁多，從麻辣火鍋、酸菜白肉鍋，到日式涮涮鍋等，每一種湯底都有其獨特的風味和魅力。將吸飽湯汁的肉片、食材均勻蘸醬，再大口吃進肚子裡，讓人不禁感到幸福感爆棚。然而，在眾多火鍋料中，並非所有食材都能獲得每個人的青睞，有些食材單吃無大礙，一旦放入鍋後卻會影響整體風味，成為大家心中最無法接受的「地雷」。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查出十個最不受歡迎的地雷食材，豆皮只排第五，南瓜擠不進前三名，到底哪種火鍋料才是顧人怨的聲量冠軍呢？快一起來揭曉！

臺中市大安區農會於113年10月25日上午在農會四樓舉行「113年度臺中市大安區優質芋頭評鑑」，共有40組區內產銷班及芋農參加。以生鮮芋頭外觀及熟芋香氣口感等項目作為評比標準。藉由比賽廣邀各界農業好手較勁，最後由蔡清潭榮獲特等獎。

日本新潟縣五泉市府會訪問團今(16)日首次到訪，議長康裕成率議員展開雙臂歡迎新朋友；同為盛產芋頭、花卉的城市，康裕成期待未來能造訪五泉市賞花、品嚐里芋。

芋頭這種食物，有的人非常喜歡，但也有人十分排斥，光是吃火鍋能不能加芋頭，能加要先下還後下，就可以讓台灣人吵不完。不過，這個鹹的料理、甜的料理都能入菜的食材，到底該怎麼挑選、怎麼料理、怎麼保存？新莊公有市場菜販廖炯程不藏私分享給大家。

一提到中秋節，吃月餅絕對是不可或缺的環節，除了鳳梨酥、蛋黃酥令人愛不釋手，芋頭酥也是熱門選擇，而在網友討論中，有一間知名老店相當受到歡迎，吃過的人都大讚「內餡不會甜膩」、「不油入口即化」。

每到中秋節，家家戶戶或辦公室都會有各式各樣的月餅可以吃，慶祝的同時也要留意，月餅雖然小小一顆，熱量卻很驚人！對此，營養師高敏敏整理了18款常見月餅熱量排行榜，爆肥冠軍吃一顆跑1.5小時都消耗不完！

中秋佳節即將到來！除烤肉賞月外，許多民眾也會購買月餅應景，而芋頭酥也是許多民眾喜愛的口味，不過，台灣芋頭酥店家百花齊放，究竟哪間芋頭酥最深得大家的心呢？近期有民眾發文提問，「芋頭酥最頂的是哪一家?」，引發許多內行網友回應。

說到台灣最知名的鳳梨酥、鳳凰酥，相信許多人會想到位在板橋的「小潘」，不只台灣人愛吃，連外國人也喜歡到不行。除了精緻包裝，還有平價的散裝，無論送禮還是自己吃都很適合。不過，其實小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥還有許多超好吃的甜點。下次去小潘採購，別忘了一起帶上。

中秋節快到了，不少人都會應景品嘗月餅、鳳梨酥等各種糕點。對此，就有網友發現，近幾年蛋黃酥出現的比例似乎比月餅還高？引來不少網友留言解答，有人指出月餅太貴買不起；也有人則表示月餅份量大容易吃膩，相較之下蛋黃酥就大勝許多！

6/10就是端午節，當然少不了傳統習俗吃粽子，今年85℃和飄香五十年的台北人氣名店「十八王公劉家肉粽」合作，推出一款經典傳統蛋黃肉粽，粽子內餡包裹著豬肉、香菇、鹹蛋黃和蝦米等台灣在地食材，經典美味用料實在，除了鹹粽外也有甜粽，三款甜心冰粽使用冰涼的Q軟麻糬皮，再搭配紅豆牛奶、芋頭牛奶和芝麻牛奶等餡料，冰涼口感又甜蜜，三種口味甜心冰粽任選十個，還附贈一款立體龍舟造型禮盒，拜拜送禮都非常合適。 85℃首次和傳承五十年老字號肉粽店「十八王公劉家肉粽」合作推出經典傳統蛋黃粽，嚴選花東圓糯米，洗後浸泡三小時，讓每顆米粒吸飽水份，後續包粽子時才能壓得緊實，泡好的糯米採用北部粽做法，加入獨門醬汁和胡椒配方均勻拌炒成香噴噴的肉粽飯，此時蒸炒過的肉粽飯才能包進粽葉裡，接著再放入台灣嚴選豬肉絲、新社香菇絲包入蝦米以及一整顆充滿油香味的鹹鴨蛋，食材精挑細選，用料實在，綁好的粽子再放入蒸籠以古法蒸炊，口感香Ｑ，每一顆肉粽都能吃到親手包製的幸福感，五顆特價368元，不必到本店排隊，全台85℃門市就能買回家品嚐十八王公知名肉粽。 吃完鹹粽可以再吃個甜點消暑一下，85℃的甜心冰粽吃起來冰涼爽口，Q軟彈牙的麻糬皮包裹三種不同口味內餡，有慢火熬煮的紅豆泥、鬆軟綿密的芋泥，以及熟炒芝麻研磨而成的黑芝麻餡，中間搭配進口鮮奶油，甜而不膩的黃金比例，沁涼Q彈，單顆原價50元，5/18到6/10前，購買85℃任一杯飲料就可以加價42元購買甜心冰粽乙個，三款甜心冰粽口味任選十個特價420元，還附贈一款立體龍舟造型手提禮盒，無論是送禮還是拜拜，帶上這一盒不僅吸睛也很澎湃。

台灣是著名的美食王國，太陽餅、鳳梨酥和牛軋餅是許多外國遊客來台必買的伴手禮，而最近有中國網友買了一款芋頭酥回去，吃了之後相當驚艷，也很遺憾自己沒有多買幾盒，引起熱烈討論，不少人直呼「好好吃後悔只買一盒」、「回來也不斷回購」。

在台灣，人手一杯的手搖飲料可說是日常街景的一部分，不論是炎炎夏日，還是寒冷的冬天，療癒的咀嚼感總讓人欲罷不能，而在百花齊放的眾多配料中，你可否曾好奇哪一種擁有最高的討論度？我們本次便針對「手搖飲配料」進行觀測，一起來看看哪一些手搖飲配料最受到網友熱議吧！

樂於分享、替大家進行商品評比的YouTuber77老大，這次又替大家在全聯挑選必買美食清單！一共有九款美食，從甜點到正餐，全都是一拆即食或料理方便的商品，適合每個人選購。一起來看看77老大的「食」用分享，回家路上買起來！

坐落於台中中區的台中火車站，因日治時期鐵路建設，周邊商業林立。為舒緩中區的壅塞，政府在西屯南屯（即七期地區）發展。面對市區的高房價人口逐漸外溢，再加上90年代中區的一場大火，傷亡人數慘重，許多靈異故事流言四起，導致房價暴跌許多商家鬧空城。

芋頭營養相當豐富，不只有維生素A、B1、B2、C，也富含膳食纖維，有助降低膽固醇、控制血糖，而且多吃會有飽足感，不只可充當主食、菜餚，也可做為甜點。一名網友分享，他原本想將芋頭做成蜜芋頭，沒想到打開蓋子時只看到芋泥，讓他相當傻眼，不知道哪裡出問題。問題一出，引發討論，不少網友分享芋頭料理方法。

無論是在寒冷冬天來上一碗熱豆花暖暖身，或是在炎熱的夏天吃碗冰豆花消暑，除了甜甜糖水與豆香四溢的豆花外，搭配著的配料更是必不可少的靈魂配角，現在就一起來看看有哪些備受網友們喜愛的豆花配料吧！

隨著2024年總統、立法委員大選倒數9天，中央選舉委員會（以下簡稱「中選會」）昨（3）日也公開各個縣市立法委員的選舉公報，供各地選民參考候選人的政見等資訊，來決定13日的投票人選。不過卻發現，雖然絕大部分立委都提供正經的政見，但還是有立委試圖「出奇制勝」，祭出「火鍋不可加芋頭，咖哩飯不得拌」、「罰寫道德經」等建議，更有立委直接在政見欄位上向心儀的女子求婚！

台中是全國最大柑橘、水梨及芋頭產區，市府農業局為推廣並行銷台中優質農產加工品，輔導石岡、外埔區農會20日於弘光科技大學聯合舉辦「台中市農產加工加值開發成果發表會」，行銷不添加其它色素成分的柑橘奶酪、柑橘冰淇淋、水梨鮮奶酪、水梨氣泡飲、芋頭霜淇淋，及由學校參與USR兩河流域計畫所開發的外埔紅龍果冰淇淋等產品，現場並提供新品試吃品嚐，體驗台中農產好滋味。