# 芥菜如何去除苦味
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刈菜怎麼煮才不會苦？內行「加入1物」燉煮，鮮甜脆口超好吃
刈菜又叫做芥菜，也有些人會將它稱為長年菜，是台灣人年夜飯餐桌上必備的年菜之一。對此，一名網友表示，阿姨送他一些刈菜，每一個都相當大顆，讓他相當煩惱，不知道該如何料理才好？問題一出，引發討論，最多網友推薦一種刈菜料理方法，直言「甘甜又不苦」。
風生活綜合報導
2024-01-14 14:59
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