# 苦瓜怎麼處理
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苦瓜怎麼煮才不會苦？內行人下鍋前多1步驟「苦味秒消失」，甘甜爽脆更營養
苦瓜不但能降血糖、血脂，還有防癌和保護心血管等功效，是十分健康的食材，但是因為苦瓜本身特殊的味道，不少人對它避之唯恐不及，最近就有網友詢問該如何去除苦味，引來許多料理達人出面解答。
風生活綜合報導
2024-01-06 16:10
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煮苦瓜別只知道加鹹蛋！達人搭1食材「甘甜不苦澀」，鹹香下飯、大人小孩都喜歡
苦瓜是家常菜中常見的料理，不過因為味道苦澀，有很多人不敢嘗試，最近就有達人分享了梅乾菜滷苦瓜的食譜，做法方便又相當美味，苦瓜煮起來甘甜又下飯，大人小孩都會喜歡。
風生活綜合報導
2023-12-26 09:15
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