# 菜沒洗乾淨  

台中築間火鍋湯上飄小蟲！台中一對情侶近日前往築間火鍋用餐，發現湯底內有小蟲，最初原本挑掉後繼續用餐，但加湯後又發現更多黑色雜質，男子返家後還拉肚子，懷疑湯壺未清潔乾淨。消息曝光後頓時引起熱議，台中市食安處表示已錄案稽查。

洗菜是每一位媽媽、家庭主婦、愛下廚的男男女女都會面臨的事情。坊間謠傳各種可以去殘留農藥的洗菜方法，有人主張將水果泡在鹽水中，也有說法支持小蘇打和醋能中和農藥，其它還有麵粉、貝殼粉、天然蔬果洗潔劑等各種洗菜妙方，但其實這些缺乏科學根據的偏方，反而可能讓農藥更容易殘留於蔬果，把菜「越洗越髒」。

淺顯易懂的用詞、偶一為之的幽默，深入淺出講解科學性知識和問題的Youtuber「理科太太」近來名氣大增，不過她在之前影片中，一番「有機蔬菜沒洗乾淨可能會吃到大便和農藥」的言論，讓農委會罕見在臉書上PO文澄清訊息錯誤。農糧署副署長莊老達今（22）天受訪時再度強調，動物糞便並不會被植物體吸收，且農藥殘留檢驗皆須符合相關標準，請民眾不用擔心。