# 蘿蔔雞湯
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煮香菇雞湯不用放鹽巴！內行主婦加1食材「瞬間提鮮」，湯頭香濃甘甜、肉軟嫩不柴
天氣開始變冷，正是燉煮雞湯來補身體的季節，大部分人常加入香菇、蒜頭、蘿蔔和枸杞，不過還有什麼食材能增添風味呢？就有料理達人分享自己在雞湯中加入老菜脯，不需要其他調味料，湯頭就能鹹香濃郁，農糧署也提供用老菜脯煮蘿蔔雞湯的食譜，簡單快速就能上桌。
風生活綜合報導
2024-11-18 11:10
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白蘿蔔別直接丟下鍋煮湯！農糧署多做1步驟「可放3年以上」，燉雞湯、排骨湯層次秒提升
十字花科蔬菜白蘿蔔護肝、抗癌，還有效輔助穩定血糖，營養價值非常豐富。冬季為白蘿蔔的盛產季節，不僅外形飽滿，口感清甜可口，價格更是經濟實惠。新鮮蘿蔔不僅適合煮湯，還可以透過醃製和日曬的方式製成菜脯，延長保存期限。
王若桐
2023-12-21 11:45
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山藥排骨湯怎麼煮才好喝？5道養生湯品做法超簡單！用電鍋就能輕鬆搞定
隨著秋季到來，天氣變得乾燥、涼冷，許多人在換季的時節，會產生乾咳、過敏、流鼻血等狀況，以下就介紹為什麼秋天要養肺？想潤肺要吃什麼食物？以及5道適合養生進補、清熱解毒的湯水料理，與秋天的養生飲食禁忌，讓你健康溫暖度過秋季。
蔡惠芯
2023-10-25 12:00
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