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蝦子怎麼挑
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風生活
美食
新知
蝦子用水煮原來一直都做錯!大廚教1招零失敗秘訣,肉質鮮美Q彈無腥味、比飯店更好吃
許多人喜歡用水煮蝦子,其實不用一滴水也可煮白灼蝦!肉質更鮮甜Q彈更美味,營養不流失,顏色又夠漂亮。
香港01
2023-12-16 08:30
風生活
美食
新知
蝦仁買回來冒藍色汁液是不新鮮嗎?背後真相大揭密,真的長知識了!
日前在網路上有消費者到賣場購買冷藏蝦仁,回家後清洗並以調味料抓醃,過一陣子再回來看蝦仁居然冒出藍色的汁液,嚇得上網問這到底是好物是雷物,甚至還有人於下方貼文留言表示其實是蝦子不新鮮?
食力foodNEXT
2021-05-22 10:00