# 螃蟹  

食藥署今（24）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中赫然有餐飲老牌「欣葉」在列。原來欣葉自美國進口一批冷凍北黃道蟹，被檢出重金屬鎘超標，總重量20公斤的冷凍北黃道蟹，依規定必須全數退運或銷毀。

秋天蟹肥膏滿，被冠上「蟹中之王」的大閘蟹最受歡迎，不少餐廳也推出大閘蟹吃到飽，其實，買大閘蟹回家清蒸或鹽烤也是一種省錢的好選擇。以下整理了內行網友分享的蒸蟹方法，並教大家正確的拆解螃蟹，需注意的是，螃蟹有6大部位有糞便、有異味、寒性高，對人體有害，千萬不能吃。

就逆反式這個概念，我首次在暢銷的《一九九五閏八月：中共武力犯台世紀大預言/TDayTheWarningofTaiwanStraitWar》（簡稱《1995閏八月》）看到。那本專書的作者從他在國民政府軍隊服務的父親得知中國共產黨完全具有一種逆反式思考。

有好多好多醬蟹在這裡！海鮮控現在想要吃到道地韓國醬油螃蟹料理，不用再苦等與親朋好友一起飛出國品嚐，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你從網路聲量找到十間雙北人氣醬蟹餐廳在哪裡！

為維護民眾食用水產品之安全，台北市政府衛生局113年度4月執行生鮮水產品第1波抽驗專案，前往水產店、餐廳及市場等販售場所，共計抽驗30件，檢驗結果有扁蟹和黃魚2件抽驗不符合規定。

日本東京灣的木更津市近來出現大量中國漁民，無視規定在夜間闖入當地海岸並使用「流刺網」捕撈梭子蟹，事後還在小紅書等社群平台上發文分享捕撈、烹煮的過程，嚴重擾亂當地漁業生計，令居民氣憤不已，怒轟「非常惡質」！

國際時尚雜誌Tatler2021年選出「世界20大名市集」，基隆廟口夜市是全台灣唯一入選，甚至與泰國水上市場、西雅圖派克市場、東京築地漁市並列齊名，廟口是台灣在地庶民文化的集合，Tatle讓世界看見了台灣，這次我們走進廟口夜市，帶大家來看10大必吃美食！

即將迎來購物大月11月份啦！不只是電商的雙十一光棍節、各大賣場推出的黑色購物節，不少餐廳也祭出超殺優惠。其中馬辣集團推出的優惠為：只要身分證配偶欄為空白，或是身分證／健保卡／護照號碼符合本月的「馬辣樂透」開獎的0、1、2任二碼，即可到馬辣集團旗下眾多品牌領優惠！涵蓋單點、吃到飽不同型態，還有火鍋、燒烤、日料等不同菜式，祭出多樣優惠方案，讓你省荷包度佳節。

秋天正是吃蟹的好季節，雖然螃蟹是一年四季都能吃到的食材，但在9月到12月時因為天氣的關係，螃蟹會愈發鮮甜多肉，是品蟹的最佳時節。不過，卻也有不少人得到珍貴好食材卻不知道該如何料理才能讓鮮美的螃蟹更加可口，因此我們針對「螃蟹料理」進行了觀測，一起來看看螃蟹可以做出哪些美味佳餚吧！

柿子是秋天盛產的水果之一，其顏色鮮艷、口感甜脆多汁，不論是直接吃或是製成柿餅都深受不少人的喜愛。這次《優活健康網》整理柿子的相關知識，包括柿子種類、柿子功效、柿子挑選等，還有大家最好奇的「柿子禁忌」，究竟柿子和螃蟹一起吃會有什麼事情呢？本篇一次解答！

「饗AJoy」開放訂位啦！由饗賓集團最新打造的頂級Buffet品牌「饗AJOY」，不僅地點就選在台北101的86樓，成為全台最高吃到飽餐廳，如今公布的午、晚餐價位，同樣也是挑戰全台Buffet天花板，分別為每人3280、3880元。

知名拉麵店「拉麵公子」日前推出「大王具足蟲拉麵」後，掀起眾人關注，紛紛向拉麵店預定，或是到海產店購買，然而也有些人不太能接受，直呼自己絕對不會吃。對此，就有人好奇，為何大家能接受龍蝦螃蟹，卻不能接受大王具足蟲？問題一出，引發熱烈討論。

農民曆是從古代中國流傳下來的參考書籍，內容包含農業社會的時節、日常吉凶宜忌、運勢等，是古人累積的經歷及體驗，經過千年流傳、修改，成為現今流通的農民曆，許多台灣人在決定婚喪、搬家、探病等日期時，都會參考農民曆。農民曆的背面多為食物相剋中毒圖解，標示哪些食物不宜一起吃，究竟該表是有科學根據的嗎？營養師呂雅珍對此做出解答。

相信如果有在關注男女相關議題、或是最近有看Toyz影片的人，應該都有注意到有個素人最近很紅，他的名字叫紀崴。人長得看起來老老的，但卻是很年輕的24歲。紀崴他自稱母胎單身24年（老實說我對於近期很多人20歲上下就在那邊自稱母胎單身，這樣的風氣是有點話想說，不過這不是我今天的主題，下次再聊。），然後很急於交到一位女友。

放了史上最長的10天春節連假之後，開工是否感到有點厭世？更讓人感到厭世的還在後頭，因為2月共有2個周六要補班！為了提振上班精神，讓大家有些小確幸，吃點好吃的犒賞一下自己，連鎖餐飲集團「馬辣」攜手旗下九大燒肉、火鍋、日料眾多品牌，推出多款優惠活動，還有春酒多人同行的方案，搶攻情人節與開工商機。

進入2022年最後一個月，不知道你今年過得如何呢？無論你過的好或不好都可以用一頓大餐慰勞一下自己。馬辣集團聯合旗下10間品牌推出多款優惠活動，自12月1日起到12月31日止，兩人（含）以上同行，只要其中一個人的姓名裡有「新年快樂」任一字（同音亦可），或持身分證／健保卡號含「0、1、2、3」其中任2碼（可重複），並提前至少一日訂為並主動告知，在用餐前主動出示相關證件並符合相關規定，就可享北海道干貝、烏魚子九孔鮑魚吃到飽！

淡水區漁會將於12月3日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場，舉辦「2022螃蟹肥了」活動推廣淡水漁獲，現場活動內容相當豐富，有當季肥蟹促銷特賣(包含活蟹、熟蟹)、魚味熟食嘗鮮及現撈海鮮大拍賣，還有創意DIY製作螃蟹手拿包、螃蟹杯墊及漁產品趣味競賽，也有為海洋復育及守護海洋盡一分力的文蛤放流、石滬淨灘活動，歡迎大小朋友一同響應參與，這個周末來漁人碼頭一起嘗鮮愛海!

秋天是大啖螃蟹的季節，但有些慢性疾病如痛風患者或是腸胃不好的人，難道只能望之卻步？其實螃蟹是低脂、高營養的食物，只要有正確攝取的觀念，還是能夠享受美食。

時序進入微涼秋季，自古就是吃蟹季節！南台灣殿堂級海鮮鍋物「花花世界鍋物」再度祭出秋季限定「秋蟹大餐」，秉持「滿足你嚮往的美好生活」理念，精心挑選數十種挑戰痛風極限的頂級海鮮食材，號召火鍋控一起大快朵頤，享受徜徉在海洋的鮮甜與純淨。花花世界鍋物餐廳店長曾炳瑞表示，秋天限定全新套餐以「活體海鮮鍋」為題，推出2大10人份的海鮮拼盤大餐「冬宮裡的法貝樂彩蛋」與「凡爾賽宮的天鵝絨」，最吸睛的莫過於主打「絕對量體活物」10隻松葉蟹、10隻天鵝龍蝦與10隻紅蟳等季節限定、老饕必點的3公尺浮誇系拼盤同時壯觀上桌，一旁同樣伴隨著令人食指大動的宮城大生蠔、生食級干貝、A5和牛及多種野生鮮蝦等生猛海鮮，強調一人獨享一隻螃蟹與龍蝦，挑戰海鮮饕客的味蕾極限，絕對可稱作海鮮控的夢幻天堂，推出後勢必再度搶佔話題版面。曾炳瑞說，有著浪漫名字的「冬宮裡的法貝樂彩蛋」十人套餐38,800元，首選螃蟹中的極品「松葉蟹」，挑選現流活體海鮮，可以最直接品嘗到松葉蟹肉獨有的鮮甜肉質與綿密蟹膏，濃郁滑順的滋味，讓人品味過後就難以忘懷。而套餐當然不忘搭配經典的必點食材，伴隨頂級A5和牛、宮城大生蠔、生食級干貝，以及各式野生海蝦、生猛海鮮，不論是首次到訪或是鍋物老饕，都能盡情品味箇中滋味。副標/凡爾賽宮的天鵝絨套餐一人一龍蝦、爆卵紅蟳幻想路易十四的豪奢宮廷生活另一秋季限定十人套餐「凡爾賽宮的天鵝絨」28,800元，特別挑選饕客最愛的活體天鵝龍蝦搭配紅蟳作為套餐主角。來自澳洲的天鵝龍蝦，俗成水姑娘，肉質飽滿脆彈還富有豐富濃郁的蟹膏，餐廳推薦可將龍蝦身湯滾煮3-5分鐘，待其呈現不透明、不縮肉時就是它最佳的品嘗時間，至於龍蝦頭湯則建議滾煮8-10分鐘至全熟，看到其中的生蝦卵轉成紅色時即表示已煮熟可上桌享用，一蝦多種吃法一次就能吃盡海鮮的鮮甜迷人。至於紅蟳的部分同樣提供活體海鮮，每隻紅蟳都重達6兩，主打其本身各部位的鮮美清甜，肉質Q彈有致，蟹黃帶有些許嚼勁，慢慢品嘗的同時也能咀嚼出蟹肉的甘甜滋味，搭配赤橙色的蟹黃與微苦的蟹膽，每一口都富有層次，口口都彷彿是一齣劇中的高潮片段，缺一不可。此套餐同樣搭配活體的南非鮑魚與牛奶貝，以及多種手掌大小的野生鮮蝦、頂級肉品日本A5和牛霜降、西班牙國寶伊比利黑毛雪豚，同時滿足海鮮控與肉食饕客的需求。 

你有沒有發現小的時候，一個班上都是你的好朋友，到了高中，大學之後班上合得來的可能只剩三五個，LINE裡面朋友看似一大堆，交心的也那麼一兩個，年齡越來越大，朋友越來越少。不過我個人並不覺得這是個壞事，因為有些朋友只是不停的消耗，把你的生活搞得一團糟，下面我們要聊的四種朋友，希望你的身邊一個都沒有。