# 螃蟹飯  

北陸新幹線通車後，受惠於新幹線縮短車程的加賀溫泉鄉推出以「加賀螃蟹飯（カニごはん）」的觀光新提案，推出結合當地高級的香箱螃蟹、加賀蔬菜、獻上加賀棒茶，搭配石川縣著名的九谷燒、山中漆器等傳統高級器皿，從視覺到味覺都極其講究，讓旅人一口吃進加賀的美學文化與在地美食。