# 西式  

農曆新年9天連假即將到來，福容台北率先推出限定住房方案，若身分證號碼含有「2025」其中任兩個數字，即可享受每人2,025元。還有其他飯店業者推出的春節限定優惠，從平價實惠的身分證號碼優惠、奢華的溫泉套房，到擁有絕美河景的親子度假選擇。

編按：台灣人除了喜歡去日韓，也非常喜歡去東南亞旅行，回國後想回味一下旅行時品嘗到的好滋味，就可以到餐廳裡解解饞。根據《網路溫度計DailyView》調查，台灣東南亞料理聲量最高的前三名是藍象廷、瓦城、莆田，其中拿下第一名的藍象廷還拿到「泰精選餐廳」的認可，該認證經由泰國皇室官方單位認證。

繼暑假「國片馬拉松」後，文化部再度攜手國片劇組，推出「國片起飛PLUS」，秋冬強檔輪番上陣！文化部長李遠也身體力行，繼續支持國片， 結束工作後， 晚上就到電影院報到！ 他特別推薦即將上映的《乒乓男孩》和《為我辦一場西式的喪禮》， 這兩部青春電影， 很適合16到22歲的年輕人用文化幣進場觀賞。 

七夕情人節馬上就要到了，今年你想好怎麼和伴侶共度這個特別的節日了嗎？《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，精選10大網路聲量最高的西式約會推薦餐廳，讓你在重要時刻能夠有滿滿的儀式感！

煎豬排很美味，然而許多時候都煎到又乾又柴，咬得人牙都痛。大廚雷啟裕就為大家示範煎豬排秘訣和心得。究竟煎豬排選擇新鮮還是冷凍好？拉裹粉是否必須？用哪樣的火候最恰當？以下一一介紹！

講到賞花景點，不少台北人會想到陽明山，每年陽明山花季也總會吸引各地遊客前往、一睹其風采。從1月下旬盛開的寒櫻、2月的山櫻花、八重櫻，到3月的昭和櫻、吉野櫻，不管哪個品種的櫻花，都相當美麗，等櫻花季結束後，3月中旬過後有著名的「陽明山海芋季」，5月到6月則是色彩繽紛的繡球花季，各種紫粉紅色、藍色與粉色的繡球花大鳴大放，8月到9月則能觀賞黃澄澄的金針花，10月到12月的芒草季更能看到一片隨風飄逸的白色芒草。也就是說，無論何時，陽明山皆是人氣的賞花打卡景點，因此《風傳媒》整理陽明山周邊的15間餐廳，包含中式、日式、西式等特色餐廳、咖啡廳，不管是要吃午餐、下午茶，還是觀賞陽明山夜景都可以，快點加入您的餐廳推薦口袋名單中吧！

炒蛋的花樣有很多，有人會加牛奶或蛋黃醬、有人傾向甚麼都不加，吃它最原本的蛋香味。不過，炒蛋的技巧並不是那麼容易掌握，許多時候不小心煮得太老，完全沒有嫩滑的感覺。日本專業「三星炒蛋大師」友加里，就曾在電視節目中分享「飯店級炒蛋」的做法，把飯店大廚的炒蛋方法簡化，加多一種材料及多用一個煲，即可做出新手都零失敗的完美炒蛋！

情侶牽手走到一起，決定要結婚後有許多事情需要決定，如果要辦婚禮，還需要看日子、看場地、選喜餅等等，有許多眉角需要注意。而喜餅又分中式喜餅、西式喜餅，讓新人相當頭痛應該怎麼選，《風傳媒》收集了一些網友推薦的「中西式合併」的喜餅禮盒給準備結婚的準新人們參考，一盒就滿足年輕人及長輩的需求，一起來看看！

2月即將來臨，眾所期待的過年連假，除了出門走春，不少人也會趁著假期和親友聚餐。馬辣集團、王品集團，旗下共35家餐廳推出眾多2月餐廳優惠活動，有身分證對中指定號碼送烏魚子、虎蝦，還有當月壽星5折爽吃等好康。各位吃貨們趕緊筆記！

常聽到有人說「美好的一天從早餐開始」，台灣的早餐店密度與連鎖超商不相上下，形成極具台灣特色的早餐文化，不過五花八門的早餐店也讓部分民眾一早就面臨「選擇困難」，因此我們就針對「連鎖早餐店」相關話題進行觀測，一起看看討論度最高的早餐店有哪些吧！

離鄉背井在外地念書、工作的人非常多，在飲食方面，除了花費上要精打細算，對於「要吃什麼」更是一大難題。

在台北市想吃一頓豐盛的早餐動輒1至2百元不等，但近期有網友分享一間北投區的早午餐店，該店「不限時吃到飽」，竟只要80元銅板價。這間位於北投區尊賢街的早餐店從早上5點半開始營業，每到營業日，早早就大排長龍，因為人力不足以應付客潮，老闆甚至一度過勞住院，讓附近居民都十分心疼。

早餐是一天當中最重要的一餐，除了選擇營養價值高的主餐外，若是能來上一杯自己最喜歡的飲品，也能讓心情開朗起來，開啟美好的早晨，而早餐飲料的種類相當多元，從中式到西式應有盡有，其中最受到網友們熱烈討論的早餐飲料又是哪些呢？

近日遇刺身亡的美國前司法部長羅勃．甘迺迪的兒子小羅勃．甘迺迪（RobertF.KennedyJr.）宣佈將參與角逐2024年的民主黨總統候選人提名。他在推特發文表示過去10年，美國花了數兆美元轟炸其他國家的道路、港口、橋樑和機場，而中國則花了同等的錢在其他國家建設這些設施，這讓「美國軍事力量和道德權威淪為世界笑柄。」

新加坡喜劇天王李國煌、Nono與許效舜等嘉賓要到家裡聚會，臨時收到訊息，身為主廚的王輔立二話不說，全力開始準備，各種精緻菜色一字排開，出自一顆希望客人盡興的心。王輔立一邊做菜，還不忘和三位幽默的客人一起開玩笑，家宴的最高境界，就是主廚也瘋狂。

每年的12月都充滿聖誕節和跨年的過節氣氛！說到慶祝方式，一場浪漫溫馨的晚餐約會絕對不能少，因此今天就要來和大家分享網友評價超高的「8間雙北特色餐廳」，其中經典西式牛排、復古地中海料理、新潮餐酒館等多種類型一次幫你統整。12月冷冷的冬天裡，在浪漫餐廳與朋友和情人一邊來杯小酒，一邊品嚐外國廚師精心準備的料理，今年冬天約會餐廳這樣選準沒錯！

許多人一大早的活力來源就是早餐，你的早餐都吃西式還是中式？小心一個不注意，卡路里攝取過多，體重因此直線上升！新竹國泰醫院婦產部主治醫師張瑜芹醫師將台灣人常吃的早餐分為「紅綠燈」三大類別，告訴你哪幾款是碰不得的熱量炸彈！

美好的早晨讓香噴噴的早餐溫暖您的胃，一日之計在於晨，國人食用早餐多元化，為把關市民食的安全，高雄市衛生局會同衛生福利部食品藥物管理署執行「109年中西式早餐店家稽查抽驗專案」，依食品安全衛生管理法稽查本市21家早餐店家環境衛生，其中1家早午餐業者現場查獲存放5項逾有效日期之食品原料，已依食品安全衛生管理法行政裁處6萬元整，並將逾期食品當場銷毀完成。

屏東縣108年集團婚禮將於10月5日熱鬧登場，縣府今年特別準備萬元家電並加碼送墾丁凱撒大飯店住宿券，作為新人賀禮，即日起開放準新人報名。縣長潘孟安今（31）日出席活動記者會表示，今年集團婚禮地點選在屏東演藝廳戶外廣場，將結合了屏東獲獎無數的可可及咖啡元素，打造一場「啡你不可」的西式浪漫莊園風的婚禮，讓準新人留下永恆的幸福回憶。

今年以來餐飲業「漲」聲不斷，主計總處今天發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，尚算平穩，但也坦言，西式速食、中式麵食、火鍋等品項漲幅較顯著，均超過2%。