# 連鎖品牌  

打著「最台鐵板燒」名號走紅的連鎖品牌「料鐵哥醬燒鐵板」近日驚傳財務吃緊，不僅多家分店無預警關門，還遭員工控訴積欠薪資、加班費及未依法投保勞健保。

曾經在中國大紅大紫、有「烘焙第一股」之稱的克莉絲汀，正式走向破產清算。這個創立於1993年，由台灣人創辦的知名烘焙連鎖品牌，在巔峰時期中國門市超過1,000家，光是上海就有543家門店。

YouTuber團體「這群人」成員尼克與香港籍妻子Ashly，近日拍攝影片控訴瘦臉名店「藥手名家」無預警倒閉，導致她與眾多消費者預付的課程款項血本無歸，Ashly在影片中坦言，自己從2018年起就是忠實顧客，曾因療程效果良好多次公開推薦這家店，如今店家人去樓空，她既感無奈也充滿歉意：「搞得我有點像幫兇的感覺。」

食品藥物管理署去年9月至12月間與各地方政府衛生局聯合執行「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，針對全國206家曾被網紅介紹過的餐廳進行抽查，共檢驗429件餐點、食材及調味料，結果顯示有4家業者違規，其中包括未標示豬肉來源的日式拉麵店，以及3家因蔬菜農藥殘留超標而遭罰的餐廳。

經濟不景氣到連外食都吃不起了嗎？中國大陸餐飲業正經歷前所未有的寒冬，2024年內約300萬家餐飲門店倒閉，創下歷史新高，顯示消費者習慣改變、消費降級。

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一度成為連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）特色的紙杯手繪訊息，在全球經歷新冠肺炎（Covid-19）疫情肆虐期間，為了減少肢體接觸而暫時取消，如今新上任的執行長尼科爾（BrianNiccol），想藉由這個特色、重新塑造品牌形象，向消費者喊出「回歸星巴克（BacktoStarbucks）」，要讓該品牌不再不只是一個行動訂單的取貨點，而是一家真正的咖啡館。

（2025年1月21日更新）在外食已成為日常的時代，餐廳的選擇成為一道難題，有些人追求新鮮感，總是嘗試新店，也有人偏好熟悉的口袋名單，還有不少人選擇連鎖餐廳，因為品質穩定、口味不踩雷，而在眾多上市櫃連鎖餐飲品牌中，誰是營收冠軍？對此，靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計113年12月營收數據，前三名依序為王品、八方雲集與漢來美食。

許多民眾沒空在家煮飯，都會選擇出去吃，外食餐飲選擇多，卻受到物價上漲影響，變得越來越貴。近期有網友發文點名三家連鎖餐飲品牌，以前覺得很貴，現在反而覺得還好，好奇是否也有人有一樣的感受，貼文曝光後，引起許多網友共鳴表示認同。

美國知名連鎖咖啡品牌星巴克公司（Starbucks），根據知情人士透露，正在探索多種拓展中國業務的選項，其中就包含出售部分股權的可能性。《彭博》報導指出，這家咖啡連鎖品牌很可能引入新的當地合作夥伴，或將一份股權出售給中國本地的私募基金。 報導中提到，星巴克近期主要受到投資人之一的艾略特管理公司（ElliottInvestmentManagement）施壓，對方要求星巴克重新審查其中國業務現況。在此之前，速食連鎖業者麥當勞（McDonald’s）和百勝公司（Yum!Brands）都曾被要求剝離其中國業務，並將部分股權出售給私募公司，藉此探索更大成長潛力，並找出迎合當地市場需求與口味的機會。 

咖啡族要注意！民進黨前桃園市議員王浩宇發文指出，某南部起家的中型知名咖啡集團，除賣咖啡外，近年也轉開多種餐飲，曾在全國擁有十幾間分店，如今驚傳面臨財務危機、薪水晚發、人力不足等問題，卻仍在店中推行儲值卡，提醒大家別被當韭菜割，建議多以現金消費方式較好。

台中鍋烤節票選戰況激烈，三天投票數突破36萬，今年592個參與店家，在台中發跡創始的就有428家，占比超過7成，非連鎖品牌單店更達236家、佔總數近4成，市府推行「振興經濟節慶三部曲」振興微型經濟，非連鎖單店參與踴躍，較去年成長近1成，成為活動主力亮點。

日本的居酒屋文化在日劇、電影中展露無遺，也是不少民眾前往日本就想體驗的文化，更有不少人的首選當地最大的連鎖燒鳥居酒屋集團「鳥貴族」，還被不少忠實粉絲敲碗來台展店。不料，烏貴族集團4日宣告將在今（2024）年正式開拓海外事業，其中東亞展店首站就選在台灣，讓大批老饕期待不已。

日本知名咖啡廳連鎖品牌「客美多咖啡」源自於日本名古屋的「客美多（コメダ珈琲店）」，於1968年創立，目前已在台經營近6年的時間，全台共有30家分店。不過，「客美多咖啡」日前宣告站前店即將結束營業，短短4個月內3間門市關店的消息，也讓不少忠實客人相當憂心。

來自英國的知名連鎖美妝大牌「美體小舖（TheBodyShop）」於當地宣告破產！其英國母公司證實已分別賣掉歐洲或亞洲部分區域的多數業務，也指派破產管理人著手執行，本文將帶您了解美體小舖（TheBodyShop）在英經營的關鍵失敗原因！

自疫情趨緩後，許多行業都紛紛復甦，有民眾也觀察到像是無印良品、宜得利、唐吉軻德這樣的大型連鎖品牌的店面也愈來愈大間，展店速度也不停歇，但產品價格卻維持平價，販售一樣的價格卻要承擔更多成本，這些品牌真的不會虧錢嗎？有內行人就分析了其中關鍵的3點，表示「其實划得來」。

「2023年高雄連鎖加盟展」，即日起至4月24日在高雄展覽館盛大登場，超過70家企業、200格連鎖加盟品牌攤位進駐，參展規模達到歷年之最，預估吸引10萬人次到場，擠爆高雄展覽館。

在越南，星巴克可不像台灣這麼普遍，整個越南約有1萬9千家咖啡館，但星巴克卻只有87間，平均每百萬人口更只有0.9間，而這間全球知名的咖啡連鎖品牌在越南發展受限的原因，與當地獨特的咖啡文化有關。

連鎖品牌嘉年華自即日起至11月7日，在新光三越台北信義新天地A9館9樓宴會展演廳，有來自北、中、南及離島多家知名連鎖品牌業者聯合展售，並於網路辦理LET’SGOPARTY活動，協助連鎖業者線上線下整合，創新產業生態系統，打造新商業服務模式，加強提振餐飲、糕餅等小微店家之消費。五倍券及好食券從10月8日起就可開始消費，經濟部表示，這次的加碼商機，在消費內需的成長帶動下，預計帶動至少40億元之效益。

唐吉訶德旋風登台，在媒體與社群都造成了不小的影響力，由於過去常常被人認為是到日本去必買、必逛的零售商店，因此入台後就吸引不少人潮，不過其實除了唐吉訶德以外，日本還有非常多台灣網友認為到了當地之後一定要體驗到的日本連鎖品牌，今年因為疫情沒辦法出國，因此許多網友心中開始有了「日本思念」，開始思念起日本的品牌，更希望這些品牌可以趕快到台灣開店！