# 運動健身要吃什麼肉
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雞豬牛羊哪一種蛋白質含量最多？專家曝運動健身前後吃1種肉最健康，蛋白質保留率也最高
吃雞的好處可能比想像中還要多，董氏基金會食品營養中心分享，研究發現雞肉蛋白質保留率最高，飼養過程溫室氣體排放量低於牛、羊，尤其選擇國產雞可減少運輸產生碳排放。
中央社
2023-10-23 14:18
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