# 過年食品  

農曆年節將至，雲林縣長張麗善11日率領消防局、衛生局及建設處等單位至轄內賣場進行聯合稽查，針對消防安全設備、民眾防火避難逃生設施、建築物防火區劃、食品標示訪查等項目要求業者提高檢查標準，提供安全無虞的購物環境，讓民眾能夠買的安心、吃的放心。張麗善表示，年關將近，縣府希望能為鄉親的消費安全及食品安全把關，今天結合消防、衛生等單位至大賣場進行消防安全設備及春節食品聯合稽查；消防部分，最主要檢視賣場的消防設備是否能順利運作，以及逃生路線及出口是否暢通，確保民眾購物時的安全。至於年節食品部分，張麗善則呼籲民眾，購買年節食品時要掌握「五大要項」，即適量購買不囤貨、包裝破損或有異味不買、顏色過於鮮豔及來源不明不買、購買散裝食品注意品名及原產地、選購完整包裝食品為佳並注意產品效期。衛生局長曾春美表示，自111年11月底即啟動「112年度春節複合式專案」，動員本縣稽查人員至轄內食品製造、販售及年菜餐廳等處進行抽樣檢驗，總共稽查42家次，結果4家有部分缺失，責命限期改正，經複查後均與規定相符。另外還抽驗了99件食品，其中1件高級甜柿檢出農藥殘留、1件素食鳳梨糕檢出可食用防腐劑但業者忘了標示，經查供應商來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦。消防局長林文山指出，消防局111年度針對縣轄商場、市場、超級市場、百貨商場等大賣場計檢查579家次，其中不合格數為55家次，均開立限期改善通知單要求立即改善；今日稽查的大賣場，消防設備均合格，現場員工依照相關計畫進行消防演練，演練過程逼真，充分展現該場所對於消防安全之應變能力。