# 金鑽鳳梨  

初夏的酸甜滋味再度征服日本學生味蕾!高雄鳳梨三度登上日本學生營養午餐，東京八王子市38所國中約15,000名師生成為高雄鳳梨老主顧，每年5月就知道，高雄鳳梨來了，日前八王子全市國中師生一同享用來自高雄的當季熟成鳳梨，台日友情再升級。不只吃得開心，還學得有趣，為了提升學生對台灣的印象，校方更貼心推出「台灣料理菜單」，包括經典魯肉飯、暖心蛋花湯與清爽涼拌冬粉，最......

台南關廟金鑽鳳梨香甜多汁、果肉金黃、糖度高，是台灣外銷日本、星馬等國的熱門品種。近日更接連受到兩位新聞主播親自推薦，不僅在社群掀起討論，也意外帶出鳳梨與職場文化之間的趣味連結與禁忌話題。

屏東鳳梨在日本大受歡迎，今年金蜜品牌鳳梨強勢登陸東京Belx超市10間分店，展開為期一個月的展售。屏東縣長周春米9日親赴東京Belx超市足立花畑中央店舉辦展售記者會，化身最強銷售員，期盼將屏東鳳梨的美味分享給更多日本朋友。

2024年6月20日義大利拿坡里，第21屆拿坡里CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽傳來捷報，台灣BANCO窯烤Pizza派出兩位參加者主廚劉文鈞，店長呂瑞樺參賽，從來自世界的600位參賽者中、最後由主廚劉文鈞以獨創的「金鑽鳳梨醬煙燻火腿披薩」勇奪創意披薩世界第三名季軍，這是台灣BANCO窯烤Pizza繼2019、2023年後奪得的第四個國際獎項。這可能也是世界第一次在義大利使用鳳梨為原料而獲得獎杯的披薩。

夏祭新鮮市第一彈「2024高雄鳳荔季」今(1)日、明兩天在大樹姑山倉庫熱鬧登場。高雄市長陳其邁在活動開幕式中，賣力推銷大樹玉荷包荔枝及金鑽鳳梨美味可口又養顏美容，好品質更外銷到包括美國、加拿大、紐西蘭和澳洲等國家，並期許明年大樹玉荷包及金鑽鳳梨皆能大豐收。

規模亞洲最大、世界第三大的日本東京國際食品展將在3月5日至8日開展，為與日本市場建立長久穩定的貿易關係，嘉義縣政府整合業者組團參展，設置嘉義優鮮館區，主打來自「阿里山的美好滋味」嘉義意象，展出鳳梨、截切冷凍水果、烏魚子、地瓜酥、鳳梨酥、花生醬、苦茶油等多項產品，要向全世界展現最既優且鮮的優質農產。

嘉義農產行銷日本成績亮眼，日前外銷金鑽鳳梨以「蜜甘味」名號打響知名度，獲山口縣最大連鎖丸久超市長期訂單肯定，出貨量至今已突破450公噸，金鑽產季結束，「夏之雪」牛奶鳳梨延續氣勢接棒外銷，19日在打貓果菜生產合作社由農委會主委陳吉仲、縣長翁章梁等人見證出口啟運，一貨櫃滿載進軍海外。

台灣中油公司77歲生日囉！為慶祝77週年並感謝消費者長期支持與愛護，台灣中油自有品牌「CUP&GO來速咖啡」舉辦「買咖啡送鳳梨」優惠活動。1日起至6月4日到指定CUP&GO來速咖啡站點現場購買2杯大杯咖啡即贈1顆金鑽鳳梨，買10杯即贈1箱(10公斤重、約5~8顆)，數量有限，送完為止。

鳳梨產季正式來臨，高雄市政府農業局極力行銷在地首選農產品，攜手全國第二大連鎖量販業者「大潤發」，即日起日至5月1日特別舉辦「金鑽榮耀」高雄金鑽鳳梨試吃活動及搶鮮特賣會，並於電商平台同步舉辦優惠活動，將盛產中的兩支高雄大樹履歷鳳梨：小王子鳳梨、台農17號金鑽鳳梨，正對時的好滋味搶鮮送到消費者口中。希望透過多樣化的創意推廣活動讓在地優質農產品受到消費者喜愛，並積極拓展商源協助農民收入穩定。   

高雄市長陳其邁今(2)日率市府團隊，由立法委員邱議瑩、市議員張勝富及大樹區在地里長陪同，視察大樹舊鐵橋濕地公園改善工程，他感謝高雄市野鳥學會及大樹舊鐵橋協會等等地方民間團體長期投入環境維護工作，也借現場市民鄉親的掌聲感謝立委邱議瑩在中央為大樹地區爭取預算，市府將增列七百萬預算希望能把舊鐵橋濕地公園再做得更好。

高市府農業局舉辦「111年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果揭曉，今年度的鳳梨冠軍由大樹區尤峻農友奪得，玉荷包冠軍由大樹區農友劉文賢奪得，農業局表示，高雄農友對於果品的品質要求極高，得獎實至名歸。

高雄市政府農業局為加強推廣在地農產品，特別與台灣Buffet餐廳龍頭「饗賓餐旅集團」攜手合作，將高雄大樹高品質的金鑽鳳梨及玉荷包，與饗賓餐旅集團旗下三大品牌「旭集和食集錦」、「果然匯」及「饗食天堂」共同推出高雄限定鳳梨特色料理，希望透過此次跨界合作提升高雄優質農產品知名度，並協助農民開拓新商機。

高雄市長陳其邁今（21）日出席大樹鳳和日荔「鳳荔季行銷記者會」，為在地「金鑽鳳梨」及「玉荷包荔枝」推銷代言，他說，大樹的水源來自高屏溪，水質極佳，最好的水所種的鳳梨、荔枝最優質，金鑽鳳梨今年外銷日本達3200噸，相較去年同期增加3倍；大樹玉荷包甜度最高，是楊貴妃再世的首選，且玉荷包產期僅20天，現階段產量剩3成，並被28家貿易商看中，外銷不斷，全台搶購，呼籲民眾把握機會、欲購從速，錯過只能再等一年。

高雄金鑽鳳梨為突破鮮果航運困境及檢疫問題，業者結合「急速低溫冷凍」技術製作成「冷凍截切鳳梨」，今(9)日在行政院農業委員會國際處副處長林志鴻、農糧署主秘陳啟榮與高雄市政府農業局長張清榮一同見證下，首發20公噸冷凍截切鳳梨以海運外銷日本，預計5月中下旬抵達日本橫濱並上架當地連鎖超市，為台灣鳳梨銷日開啟新頁。炎炎夏日到來，夏季消暑水果鳳梨進入盛產期，受新冠肺炎疫情影響，國際海空航班大亂，導致水果外銷時程受影響，為克服不耐儲存、檢疫等困境，高雄業者特選旺來果菜生產合作社所種植的高品質鳳梨，透過急速冷凍技術截切加工製成「冷凍截切鳳梨」，方便食用也能將鳳梨的鮮美牢牢鎖住，保存期限長達2年，讓日本消費者一年四季都能品嚐最甜美的高雄鳳梨。

3月起正是屏東金鑽鳳梨產季開始，屏東縣政府特別舉辦「110年屏東縣優質金鑽鳳梨評鑑」，為民眾挑選出屏東在地、最優質金鑽鳳梨，29日由縣長潘孟安頒獎給獲得前三名及甜度王得獎農友，並歡迎民眾一起團購屏東當季新鮮又美味的鳳梨鮮果。

高雄生產的金鑽鳳梨皮薄、肉厚、甜度高，此次外銷上架韓國首爾高端精品市場。高雄市長陳其邁昨（22）日下午至大樹南友農青果生產合作社訪視鳳梨集貨出口作業流程，並參與外銷首爾的封櫃儀式，首先他特別感謝宜捷威農產有限公司林延蓉總經理及南友農合作社陳永清理事主席，共同促成金鑽鳳梨遠征韓國，相信大樹鳳梨風味絕佳，肯定能征服韓國人的味蕾；市府亦積極對外拓展國際市場，包括新加坡、日本、加拿大及澳洲，力挺農民、躍上國際。

中國日前無預警禁止台灣鳳梨輸入，政府為此積極設法拓展銷路，如今傳來好消息。屏東縣政府表示，屏東在2月27日首批鳳梨封櫃出貨，供應日本西友（SEIYU）旗下300多家連鎖超市銷售，結果不到1天時間，13公噸屏東金鑽鳳梨全部銷售一空，繳出外銷漂亮成績單，預估今年屏東鳳梨外銷日本可翻倍成長至2500公噸。

中國宣布禁止我鳳梨進口，讓台灣社會再度吵翻天，連國營事業台糖公司販售的「非台製」鳳梨罐頭，也成為攻擊箭靶；儘管台糖在1968年把台東鳳梨罐頭廠，賣給了永豐餘家族姻親「台東興業」，但「台東興業」迄今仍是亞洲主要鳳梨罐頭生產商。經濟部工業局2019年在臉書特別提到，「台灣農業甲天下，種鳳梨也可以躍上國際舞台」，台東興業在印尼的鳳梨種植面積「有2個台北市這麼大！」

最近大陸暫停進口台灣鳳梨問題，輿論沸沸揚揚，政治聲量壓過一切，卻是未就事論事，坦然面對。去年起，大陸海關在台灣鳳梨檢出介殼蟲，十次通報我方要求改善未果，今年三月一日起開始暫停進口，兩岸關係更趨惡化。國民黨建議蔡政府：不要無限上綱，定調純係檢疫問題，雙方就事論事進行溝通才是解決之道。但是，蔡總統高度政治解讀，政府有關單位話術帶風向，鼓舞全民吃鳳梨，試圖解決問題。

中國暫停台灣鳳梨進口引發兩岸爭端，德國之聲專訪《水果政治學》一書作者焦鈞，他分析了這個事件的經貿與政治意涵。