# 銨明礬  

汪小菲、張蘭母子創立麻六記、俏江南、粵洱堂等餐飲品牌，其中最知名的就是以「麻六記」熱銷產品酸辣粉，日前大S、汪小菲離婚風波鬧得沸沸揚揚時，張蘭都不忘在直播宣傳酸辣粉。不過15日《中國食品安全網》發布特別報導，提到「麻六記酸辣粉」添加的了銨明礬，攝取過量恐造成老年癡呆、記憶力減退、智商下降。