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食譜》雞胸肉怎麼煎才不會柴？日本主婦下鍋後做1步驟，免加太白粉軟嫩多汁不乾柴
編按：雞胸肉有豐富的蛋白質，是許多人健身後補充能量的首選，不過，雞胸肉在料理上一個不注意就會整鍋失敗，肉質乾柴，究竟怎麼煮才好吃？日本料理專家鈴木徹和牛尾理惠便傳授簡單1招，不用裹太白粉，肉質照樣軟嫩多汁。
墨刻
2024-10-05 08:30
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