# 飛機餐  

疫情後航空供不應求，機票價格飛漲，讓許多人覺得便宜的票價回不去了。不過，即便如此還是有很多人想要出國。靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰，整理出114年4月上市櫃交通業營收，長榮航空以184億拿下冠軍，華航則以179億緊跟在後。非航空類的交通業則由台灣高鐵以45億的營收拔得頭籌。

搭飛機時，飲食禁忌可不只是「不要吃太飽」這麼簡單，尤其是對女性朋友們來說，這可是一場與味蕾、健康、甚至形象的多重角力。今天，就讓我們一起來聊聊那些飛行中的飲食「地雷」，並且分享實用方法，幫你避開這些尷尬的陷阱。

出國旅遊風氣盛行，許多民眾會趁著假期搭飛機出國放鬆，而若飛行時間較長，航空公司會提供餐點給旅客，不過，你知道有6種食物絕不要點嗎？根據《紐約郵報》報導，搭飛機時有些食物最好避免食用，不僅是為了自身腸胃，也能多體諒其他乘客的感受。

出國旅行時，部分航線或航空公司會提供乘客飛機餐，但機組員在航程中也需要吃飯，機長、副機長通常也會因為避免同時食物中毒，而選擇吃不同的餐點，不過，機組員吃的和一般乘客一樣嗎？此外，本文也一解飛機餐送到乘客手中之前的製作過程，從選材、烹飪、包裝到運輸都非常講究細節，確保每道餐點在高空中仍保有品質與風味。

飛機飲食禁忌｜搭飛機短則一個小時，長則數十小時，如果搭飛機途中感到腸胃不適，的確不好受。有很多人為了避免不適，會選擇空腹或飽肚上機，但原來吃不夠、吃太飽都有機會導致暈機浪！今次便幫大家整理了機票平台Skyscanner的搭飛機飲食建議，列出一張搭飛機的飲食清單，讓大家知道哪些食物應該避免進食、哪些反而要多吃，助你保持旅途愉快！

搭飛機旅遊已成為現代人生活的一部分，無論是出國觀光還是因公出差，許多人一年搭機次數不只一次。雖然在飛機上享用餐點和飲料已成習慣，尤其長途航班還會提供一至兩餐。有一名前空服員爆料，其實機上飲食其實潛藏健康危機，特別需要注意的是肉類、熱飲與含酒精飲料，不僅可能影響身體機能，甚至有引發食物中毒的風險！

國內四大航空公司最新營收數據出爐，在客運與貨運同步帶動下，華航3月營收締造同期最強紀錄，與長榮航空首季表現雙雙刷新歷年同期新高。星宇航空與台灣虎航也在春季出遊熱潮帶動下，首季營收雙雙寫下歷史新高。面對持續成長的市場需求，四家業者皆積極擴充新機隊，推動機隊汰舊換新，加速提升營運效率與市場競爭力。

中華航空今（26）日宣布，攜手蟬聯7年米其林必比登推薦、華人養生湯品品牌的雙月食品社，將台灣經典在地美味帶上萬呎高空，4月1日起於特定區域航線的豪華商務艙、商務艙及經濟艙正式上線。

最新台灣航空公司營收數據出爐！2024年客、貨運需求高檔，華航2024年獲利創開業來最高，每股盈餘（EPS）2.38元創新高；華航、台灣虎航2月營收寫同期次高，長榮航、星宇航空則刷新最旺2月營收紀錄。

日本韓國等熱門旅遊勝地的楓葉開始盛放，加上一個月後便是聖誕節，很多人也會計劃去旅行。不過，原來搭飛機除了需注意不能攜帶上機的東西之外，還要注意在機上有什麼不能吃。近日就有機師分享，在乘搭飛機途中不宜進食的5種食物。

台灣勞工假期特休不多，比起搭船出國漫遊，飛機更能快速地讓大家在24小時內穿梭世界各地。那麼113年上市櫃的航空業究竟哪家最賺錢呢？根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，113年華航營收為1876億、長榮2210億、虎航148億、立榮航空68億。

全球最強航空是哪個？知名航空專業評鑑網站「AirlineRatings.com」近日公布「2025全球最佳航空公司」前25名排行榜，由大韓航空奪下冠軍，而台灣的長榮航空和星宇航空也上榜，分別排名為第11與第18名。

雖然現時多間航空公司都致力提高飛機餐飲的質素，但相信大家都知道飛機餐的最大作用是讓大家飛機途中果腹，味道和品質皆不會第一考量。而當中更有一些餐點和飲品容易引起身體不適，被建議在空中盡量不要飲用或食用，立即看看有沒有你常點的餐點吧！

星宇航空以全新機上餐點迎接2025年，再度為飛機餐設下高標準！合作延續廣受好評的胡同燒肉、米其林三星餐廳態芮主廚ChefKai、米其林星級主廚ChefKin、東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」以及台南人氣酒吧BarHome主理人黃奕翔，堪比神仙打架的豐富餐點將自2025年1月1日起陸續於星宇航空各航線呈現給旅客，讓旅客在航程中也能享有最精緻的味蕾饗宴。

顛覆飛機餐只是果腹印象！一般人對飛機餐大多抱持負面評價，無論是賣相、氣味都難以接受，不過現在已經有許多航空公司提高飛機餐品質，美國知名旅遊雜誌《環球旅行家》（Global Traveler）以及《今日美國》（TODAY）各自評選出全球一流飛機餐，其中南韓的大韓航空皆高居榜單，更被譽為最美味飛機餐！

每年的9/27都是世界旅遊日，宗旨是為了旅遊觀光產業，同時也鼓勵大家能走出國門與世界交流！今天編輯就要來跟大家分享，在旅途中會碰到的旅遊冷知識，像是大家經常誤認的國家首都、各國禮儀禁忌、飛機上的冷知識等，讓大家走出國門時，不會因為無知，而鬧齣一場笑話來！

有乘客為了升等都會各出其謀，紛紛搬出自己、爸爸媽媽生日或是結婚周年紀念，希望搏取升等機會，但很多時候候均無功而回。不過，有一名前空姐透露，穿衣技巧有助提高升級至頭等艙機率。哦！真的嗎？

大家搭乘飛機時，有留意飛機上的設置，或者思考空服人員指示的意思嗎？為什麼飛機升降要打開遮光板？為什麼飛機餐特別難吃？以下整理了7個飛機上不為人知的冷知識一次看！

許多乘客在飛機上用餐後習慣將餐盤疊起來，以為這樣能幫助空服員減輕工作負擔，然而，實際上這樣的行為反而可能增加收拾的難度。一名空服員在Threads貼出一張三份餐點的餐盤通通疊在一起的照片，文章曝光後，引發許多同行崩潰表示「這樣還要重新疊一次，請不要好心」。

說到搭飛機的過程中，最有亮點的一環，應該很多人都會想到飛機餐。許多飛機餐都會與所飛的航線有連結，像是提供在地特色美食等等，或者和卡通IP聯名，增添用餐的趣味。近日有一名網友搭星宇航空的商務艙，從大阪飛回台灣，沒想到在機上所選的菜色沒有了，空服員詢問「拿員工餐給你吃可以嗎？」，讓他發文寫到「星宇真的要再加油」。不過，貼文下方網友一見到員工餐內容，驚訝直呼「很豪華啊！」