# 食安危機  

現今台灣政壇，在野黨飆國罵是教壞「囡仔大小」罪大惡極，民進黨無底線的穢語鄙行卻能昇華成「愛國的功勳」；國民黨執政時的「無毒物超標地溝油事件」是動搖國本的重大缺失，民進黨執政當下的「毒油食安蓋牌」卻能被包裝成守護民主的「必要之惡」。這套「綠能，你不能」的語言美學，正在以一種文雅卻冷血的方式，重新定義台灣人的智商。2005年，現任總統、當時的立委賴清德，在程序委......

食安危機再度引爆全台民怨，7月25日無數民眾怒走上街頭，用腳步與怒吼表達對政府把關不力的強烈不滿。面對攸關國人健康的食安風暴，民進黨政府卻始終表現得不溫不火、拖延掩飾，直到洶湧民意排山倒海而來，才不得不硬著頭皮面對。如今行政院長卓榮泰已陷入四面楚歌的境地，朝野與民間要求「倒閣」與「閣揆下台」的呼聲此起彼落，責任政治的下限不容繼續被棄守。卓內閣對此次食安事件的......

「725」反毒油大遊行剛結束，各界評價不一，反映出社會群眾一股隱藏待顯地力道，正在掀動中。我們提出以下幾點，提醒政府必須正視，亦就教於各界。一，號稱20萬人走上街頭，其實它代表的不僅僅是這些人的憤怒態度而已，而是隱藏在背後對政府的不信任與不滿態度，可能擴及於沉默大眾的情緒被感染與被翻動，這種無形地觸動沉默者的心湖，才是日後決定選擇支持誰的關鍵，極為值得深思關......

一桶油，足以掀翻一個政府嗎？答案或許沒那麼簡單，但從中聯油脂毒油事件一路延燒，到凱道反食安集會吸引大批民眾走上街頭，這場原本看似單純的食安危機，已逐漸演變成一場對執政能力的政治檢驗。食安從來不是藍綠議題，而是每個家庭每天都要面對的問題。人民可以接受政府犯錯，卻很難接受政府被質疑反應慢、資訊不透明，甚至讓外界產生「避重就輕」的印象與「權利傲慢」的態度。當「今天......

近來所發生之問題油品流入校園團膳事件，此雖非人為蓄意使用，但這些問題油品都是國家認證的知名品牌，相對顯示出事態的嚴重性。因此全面檢討校園團膳管理機制，提出具體改善措施，已是刻不容緩。公開透明及時的資訊當危機事件發生時，政府最重要的是及時公開資訊，並發出相關的警示與提醒。此次問題油品事件發現後，臺北市教育局立刻設置「食品安全諮詢專線」，並透過各學程家長會聯合會......

中聯油脂苯駢芘超標事件持續擴大，現已演變成政黨攻防戰。針對有藍營名嘴在電視節目上稱泰山企業為「良心企業」，財訊傳媒董事長謝金河在臉書發文表達不認同，他直言「黑布不能染成白布」，並起底泰山幕後大股東朱國榮的過往爭議，同時呼籲中央政府應展現魄力嚴懲不法廠商。起底朱國榮黑歷史　謝金河嘆：泰山淪關係企業謝金河表示，朱國榮本名朱子昭，過去曾犯下澳門南通銀行搶劫案，造成......

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標案引爆全台食安危機，不僅多個知名品牌遭受波及，上千家下游業者也被迫捲入其中。然而，就在食安風暴擴大之際，有網友在社群平台發文指出，老牌食品大廠「義美食品」這次再度完美躲過致癌油危機，掀起社群極大迴響，大批網友認同直呼義美是「良心企業」，其油脂自製與國家級食品檢驗實驗室的嚴格把關，成為屢次閃過全台重大食安災情的關鍵。毒油風暴席捲......

中聯油脂爆發致癌物「苯駢芘」超標的重大毒油事件，引發全台食安恐慌。對此，媒體人黃揚明在臉書發文梳理「致癌油案時間軸」指出，在食藥署正式公布該食安事件的2天後，總統賴清德竟在寵物用品展上，與擔任寵物食品工業公會理事長的中聯董事、福壽董事長洪堯昆同框剪綵，甚至握手寒暄。黃揚明痛批，民進黨與總統府至今未正面回應，只會拿藍營政治獻金轉移焦點，幕僚素質之差「毫無敏感度......

中聯油脂致癌油風波持續延燒，問題油品流向與政府應變備受關注。近期民進黨發言人吳崢在政論節目中一句「沒人逼你吃」引發外界撻伐，民進黨市議員林秉宥也被指稱提及「又沒吃死人」。國民黨前發言人楊智伃表示，相關說法都讓民眾難以接受。她批評，面對攸關全民健康的重大食安危機，執政黨不應該用輕率態度回應人民疑慮。她也質疑，台灣人民的食安與健康，「被民進黨踐踏到一文不值？」......

根據社群數據分析平台 QSearch 統計，中聯油脂苯駢芘致癌油事件延燒的 8 天裡（2026 年 7 月 6 日至 13 日），Facebook、Threads、論壇與新聞媒體累計出現 19,215 篇貼文、537,111 則社群聲量、逾 51.7 萬則留言。但翻開這 8 天的高互動排行榜，第一名卻讓人意外：既不是究責文，也不是官方聲明，而是一則完全沒被捲......

國內爆發致癌油食安危機，衛福部次長林靜儀昨（15）日表示，高溫烹調即會產生苯駢芘（一級致癌物），建議少吃高溫、高油食物，不鼓勵大家吃炸雞排。對此，最強菜農林佳新在臉書發文秀數據痛批，「無知野蠻的驕傲」，不解一個衛福部次長怎麼會說出這麼無知的話。國民黨立委賴士葆15日質詢問到，若民眾把苯駢芘吃下肚，如何知道自己的健康狀況受影響？能否透過抽血檢驗？林靜儀回應，不......

中聯油脂爆發大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標風暴，近期擴大延燒。問題原料油流向下游，全台高達364 家食品與餐飲業者中鏢，包括聯華食品、統一超食代等大廠皆被波及，受影響商品達 400 件，讓眾多消費者憂心致癌物毒油早已被自己與家人吃下肚。面對這波食安危機，全台擁有百萬用戶的知名雲端發票管理應用程式「發票載具」APP，順勢於近日開發出全新功能「......

致癌沙拉油風暴持續延燒，衛福部食藥署日前公布中聯油脂案受影響的產品名單，每年熱銷900多萬個的台鐵便當也榜上有名。包含台北餐旅分處、台中餐旅分處、七堵鐵路餐廳餐務室等3個製作便當的單位，都出現在食藥署揭露的名單中。內部已查核非問題批號！台鐵總經理馮輝昇強調4至6月油品預防性下架針對這次的食安毒油危機，台鐵公司總經理馮輝昇強調，台鐵公司高度重視食品安全議題，中......

中聯油脂所生產的大豆沙拉油，被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍；波及全台360家下游業者、累計440項加工食品必須預防性下架。國民黨立法院黨團書記長林沛祥昨（10）以新聞稿要求總統賴清德針對此次食安危機造成全民恐慌，以及政府資訊揭露不足所引發的社會信任危機，公開向全民說明並道歉；相關主管機關首長應負起應有政治責任。對此，前立委沈富雄於節目《下班瀚你......

台灣食油大廠「中聯油脂」的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標，涉及批次達2600公噸，已影響下游360家業者，包括超市、餐廳和便利店等。沙拉油是台灣常用的烹調用油，在其他地區又稱植物油、大豆油。事件揭露抽驗機制漏洞，生產商今年4月首次抽驗沒超標，到5月下游業者自主檢驗發現超標後，只在供應鏈內逐層向上游通報，主管機關延至6月底才收到通知，逾50日......

緊急事後避孕藥政策爭議尚未平息，中聯油脂「致癌毒油案」又接連引爆食安危機，短短兩周內，衛福部幾乎天天陷入輿論風暴。在野黨近期紛紛要求衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛下台。石崇良接掌衛福部時，不僅醫藥界寄予厚望，藍白陣營也罕見給予正面評價；如今不到一年，石崇良從各界期待的人選，變成連民進黨內部都開始檢討的對象。不過，即使爭議延燒，石崇良的官位仍未見動搖，他為什麼......

中聯油脂1300公噸大豆沙拉油，檢出一級致癌物苯駢芘超標4倍、達8.1ppb，再次燒出台灣食安危機，但政壇上卻是藍綠兩大黨攻防不斷；行政院長卓榮泰說「油的事情，我們都有在做，那請地方政府做好防颱的準備」，將矛頭對準台北市政府。對此，台北市長蔣萬安表示，對於20%以下的這些商品卻選擇任它持續在市面上，後來也是在各界的批評跟質疑之下才大轉彎說全面的下架，他認為中......

致癌油品流竄全台，總統賴清德今（6）日下令咎責。對此，民眾黨立法院黨團總召陳清龍表示，食安危機爆發已經多日，流向仍然不明，高比例致癌油品根本未回收，賴清德應該說清楚要咎誰的責？衛福部長石崇良、食藥署長姜至剛要不要為失職負起責任？石崇良、姜至剛誰要負起政治責任？陳清龍表示，從6月30日中聯通報食藥署致癌油品至今已經一週，到底被製成哪些食品、流入哪些通路、進入哪......

國內爆發今年度最嚴重的油品食安連環爆！由國內油脂巨頭合資成立的「中聯油脂」，其供應的大豆沙拉油原料被檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」嚴重超標4.05倍。風暴爆發後，台中市食安處與中央食藥署隨即組成聯合稽查小組，風暴時至今日（7月4日）持續擴大，確認受影響的問題油品多達18項產品、30個批號，全台淪陷的食品加工廠、星級酒店、連鎖餐飲及超市通路已突破300家。......

逛夜市順手買幾支便宜的「304不鏽鋼湯匙」，或是把免費拿到的保溫杯贈品給小孩用？小心，你以為的省錢小確幸，可能正在毒害全家人！近日中國爆發假不鏽鋼餐具風波，日前更有業者大膽拍片自爆，為了大打價格戰，已將大量俗稱「工業垃圾」的劣質湯匙引進台灣市場，這把火迅速燒透社群。​業者囂張自爆內幕！便宜環保餐具竟是工業垃圾日前一名中配先生一段自爆自己操作價格戰的暗黑手法，......

台灣人熱愛吃火鍋，一年四季都能創造驚人的「火鍋經濟」，也讓各大餐飲集團無不卯足全力在火鍋版圖上廝殺。然而，知名餐飲龍頭王品集團旗下的麻辣鍋吃到飽品牌「向辣」，近日卻悄悄吹熄燈號。全台最後一間據點西門店已於本月1日正式停止營運，這也意味著「向辣」這個品牌全面退出台灣餐飲市場，正式走入歷史。消息一出，讓許多喜愛和牛與海鮮吃到飽的饕客感到相當錯愕。曾主打798元和......

台灣食安風暴再起！許多民眾為了追求健康，不惜花大錢購買標榜進口、高品質的橄欖油，沒想到市面上熱銷的「日本一番頂級橄欖油」竟傳出是用劣質「殘渣油」混充的假貨。檢調單位日前發動搜索，查出背後竟是由一對父子檔所經營的「堡晟」、「楓緣」公司主導，將廉價油品重新包裝後高價販售，訊後依詐欺、違反食安法等罪嫌，諭令父子三人合計新台幣180萬元交保。這起案件引發社會高度關注......

知名連鎖壽司店「爭鮮」近日驚爆食安危機！一名民眾在社群媒體爆料，外帶壽司回家後，竟在扇貝壽司上發現疑似蛆蟲在蠕動，並形容「蛆一直鑽進肉裡、若隱若現」，消息一出立刻引發熱烈討論。對此，爭鮮緊急出面致歉，表示「目前內部已進行調查」，並持續與該名顧客保持聯繫。女兒吃到一半驚呼有蟲！疑點重重，消費者駁斥「外部污染說」這名消費者在臉書發文指出，女兒吃壽司吃到一半，突然......

近日一位民眾控訴，他在高雄楠梓區一間豆漿店的醬油盆中發現蟑螂，後續店家不僅未更換醬料，更以「難免會有」敷衍回應，此事也在網路上引起不少網友熱議。對此，高雄市衛生局於5日前往稽查，雖未再發現蟑螂，但已抽驗醬料檢體，同時查出多項衛生缺失，勒令店家限期改善。

超噁心！一名網友近日在某知名連鎖迴轉壽司店用餐、準備使用熱水泡抹茶時，驚見熱水出水口布滿水垢、毛屑，而店家當下僅用抹布簡單擦拭，讓人直呼不衛生。對此，有網友特地前往日本的店家實測，結果發現即使是剛開業不到半年的店家，出水口同樣堆積滿滿水垢，掀起熱議。

知名連鎖迴轉壽司品牌「壽司郎」近日捲入衛生風波，香港1名男童在壽司郎門市用餐時，被拍到多次舔舐公用的薑片夾，影片在網路上瘋傳，觀看次數突破百萬。未料事後男童父親雖發文道歉，卻將矛頭指向網友「小題大作」，甚至指責網友「可恥」，更聲稱這起事件是店家藉機進行「免費宣傳」，讓網友怒火再度升溫。

再爆食安爭議！近日，一名網友在社交平台發文控訴，自己在台南某連鎖早餐店購買的紅茶中，喝到一半驚見「意外之物」，讓他崩潰直呼：「我真的要吐了！」並表示，隔天一早將帶著這杯「飲料」到店理論。該貼文曝光後，隨即引發網友熱烈討論，「現在喝飲料都能開文具盲盒」。

美國疾病管制暨預防中心（CDC）今（23）日表示，與美國麥當勞四盎司牛肉堡有關的大腸桿菌疫情自9月底爆發後，現已波及美國西部10個州，共報告49起病例，造成10人住院治療，1人死亡。

用餐時竟然吃到玻璃碎片！有民眾在臉書發文控訴，近日與家人在台北市的「孫立人將軍官邸陸軍聯誼廳」用餐時，點了六菜一湯，卻在其中一盤青菜中發現一塊約1至2公分寬的玻璃碎片，當場驚嚇不已，直呼在市定古蹟內用餐，竟然面臨這麼大的安全隱憂，對此，餐廳公開致歉，承諾負起全部責任，並宣布將暫停營業三天，以全面檢討餐廳的標準作業程序（SOP）。

台東縣金峰鄉賓茂及壢坵部落今（18）日凌晨發生集體中毒致死慘案，截至今天上午已釀成12人送醫救治、3人身亡，而中毒患者都吃了一位83歲劉姓阿嬤生前包的蝸牛小米粽。

台北市知名餐廳「覺旅咖啡」爆出食安危機！近日一名女網友在網路上發文痛訴，她在該店點了煙燻鮭魚沙拉後，吃到一半竟然有一隻蟑螂爬出，令她傻眼直呼「真的反胃想吐」，而貼文底下更是吸引不少網友出面指控曾有相似經歷。對此，台北市衛生局30日派員前往稽查，如發現該店不符合規範準則，將可能依法裁罰6萬元至2億元的罰鍰。

英商聯合利華（Unilever）公司近日宣布召回其旗下熱銷產品「Magnum經典雪糕」3支裝，原因是該產品可能含有金屬碎片，恐導致消費者喉嚨被割傷，消息不但引起英國消費者關注，這款雪糕在台灣不少量販店、超商也都曾經上架販售。

寶林茶室疑似食物中毒造成2起死亡意外，另有7例目前分別為輕、重症，風波也持續擴大，而有眼尖網友發現，事發的寶林茶室信義遠百A13店其實只營業到3月底，質疑「怎麼剛好在結束營業前出包」。

南韓各地近日頻傳食安意外，不少民眾在吃小番茄後時，首先是感受到一陣奇怪苦味，接著出現噁心、頭暈、嘔吐，還有肚子痛等症狀，甚至有人被送到急診室治療。奇怪的是，這些小番茄並沒有農藥過量問題，消費者也都確定吃下肚的番茄早已經熟透，最後經南韓政府調查才發現，問題的源頭竟與「氣候異常」有關。

阿舍食品從2010年面臨醬料膨包危機，2011年微風集團正式入主後，就積極的在食品安全的層面下功夫。10年來，除了廠房設備邁向科技廠的生產製造標準外，在佈局上更是積極進軍歐美市場。已然成為快煮麵界的龍頭後，阿舍食品的下一步要做什麼？怎麼做？

在台灣購買水產品的時候，普遍會遇到的現況是，傳統漁市只會標魚種跟價錢，生鮮超市僅會標批發商，另外，市場上保存期限的竄改問題更是層出不窮，這樣的問題都出在管理環節未能落實，借鏡日本漁會的管理方式，可以發現漁會的角色其實能有更多元的發揮。

中國內地的「地溝油」曾因流入餐桌引來罵聲，但近幾年中國將其「變廢為寶」，轉化成生物航空煤油。近日，中國海南航空的一架使用了這種燃料的航班成功完成了跨洋飛行。

端午節將至，衛福部食藥署針對粽子類產品的源頭製造廠進行加強查核，並於今（23）日公布最新的調查結果，依據調查結果發現，桃園市尊爵天際大飯店的「蝦米」以及台中市霧峰肉粽嫂的「大冬蝦」皆檢驗出含有甲醛，並移請源頭地方衛生局，釐清是否有人為添加的可能。

衛生福利部食品藥物管理署1日發布第2波油品中苯含量檢驗結果，食品藥物管理署表示，於今年1月到9月共計抽驗302件食用油脂，檢驗重金屬、抗氧化劑、酸價、銅葉綠素等，抽驗結果皆符合規定。

食用油大廠傳出食安危機！消基會日前採購雙北地區食用油品並檢測，於其中9件驗出「苯」毒物，當中6項是知名品牌佳格食品「得意的一天」，苯濃度皆高於飲用水標準5ppb。佳格食品表示，下午4點開記者會說明。

面對層出不窮的食安危機，台灣人逐漸對國內飲食、油品失去信心，轉而向國外尋求較高品質的油，不過，茶籽堂創辦人趙文豪表示，「台灣本身就有最好的油，就是苦茶油」，但由於農民高齡化、進口苦茶籽競爭等問題，苦茶油產業正面臨重大危機，因此發起募資，期望復興苦茶油百年文化。

為預防食安風暴再起，食藥署今天（20日）宣布，自本月底起，國內食用油脂、肉類加工、乳品加工食品等17類食品業者，須分階段訂定內含供應商管理、製程標準作業程序、員工教育訓練的食品安全監測計畫；另食用油輸入業者及家樂福、大潤發等連鎖大賣場，亦須同步展開食品定期自主檢驗，違者依《食品安全衛生管理法》要求限期改善，否則可罰3萬至300萬元，情節重大者還將處以廢照、停業處分。

一顆要價90元的刈包，你吃嗎？一般人可能覺得這老闆根本賺翻了，根本不想吃，對「Bunsbao包包」的品牌公關郭曜郎來說，這價位卻是剛好而已：「台灣人總覺得小吃只能在夜市、菜市場吃，我要扭轉這種觀念！」

日前食品藥物管理署公布了市售燕麥的抽檢報告，其中抽樣了36件燕麥片，其中有10項樣品檢出了農藥嘉磷塞，大約有28%的不合格率，因為台灣的燕麥不得檢出嘉磷塞，所以會依食安法裁罰，且會下架回收，共有62公噸的燕麥片須回收。

常綠的橄欖樹主要生長在土耳其西部愛琴海和南部地中海區域，橄欖樹的樹葉是牛羊最愛的健康食物，收成的橄欖可製成橄欖油、醃漬的黑色或綠色橄欖、果醬和肥皂；榨完油後的渣滓可當生火的燃料，樹枝和樹幹是最佳的柴火，整株樹可被運用得淋漓盡致，而它卻不需要特別照顧，如果沒有病蟲害，壽命可是比人類還長，有的甚至超過千歲。

近年黑心食物的問題一爆再爆，何時會有終點，沒人有把握。政府官員雖然「震怒」再三，匆忙下架、回收、開罰，但也會強調這些黑心食品多數毒性不強，食用後影響不大，大家不用過度擔心，這多半只是「不實標示」或違反倫理的「小問題」。

品牌危機，有沒有可能成為企業重生的契機？