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獅子、老虎、斑馬，你會想吃哪個動物的肉？英國一家新創公司，將用生物技術改寫人類食用肉的歷史
說到食用肉選擇，老虎、獅子、斑馬等野生動物絕對不是你心中會出現的日常選項，更因為保育問題而受到禁止。但來自英國倫敦的新創公司PrimevalFoods將目光放在這類野生動物上，透過生物技術細胞培養，可望避開法律與屠宰問題。
食力foodNEXT
2022-04-28 18:51
新聞
國際
畜牧業濫用抗生素 細菌抗藥性越來越嚴重 人類食用肉品終將受害
英國倫敦帝國學院（ImperialCollegeLondon）發布的研究報告指出，動物養殖過程中濫用抗生素所帶來的影響最終還是會通過各種途徑「轉嫁到」人身上，加劇抗生素抗藥性問題。全球有必要加強監管，使畜牧業也少用抗生素。
國際中心
2015-11-21 10:10
新聞
國內
食用肉粽後 可多攝取鳳梨、木瓜助消化
端午節與粽子幾乎是劃上了等號，也是一年一度必吃的美味，但肉粽不只熱量過高，也容易衍生體重遽增與脹氣、消化不良、便秘等後遺症，因此，營養師提供6個小撇步，教大家聰明吃粽子。
李惠珍
2014-06-02 18:35
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