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瞄準產業人力缺口，勞動部勞動力發展署北分署積極開辦多元職業訓練課程，協助民眾培養一技之長，提升職場競爭力。特別針對營造等長期缺工領域，如銲接、配管等技術人才需求孔急，北分署透過系統化培訓，為產業注入新血，也為求職者開創穩定職涯。

曾是台灣餐飲業一方之霸的「捷利國際餐飲股份有限公司」，2023年因母集團「五互集團」爆出不法吸金醜聞，資金鏈斷裂，旗下8大品牌無預警全面歇業，震撼業界。捷利起家於高雄，其高雄旗艦據點「牛角燒肉同盟路店」熄燈至今已近2年，近日首度對外釋出招租，開價月租85萬元、年租1020萬元，刷新中都重劃區租金紀錄。

隨著五月汛期正式來臨，面對極端氣候可能帶來的瞬間強降雨，臺北市環保局已進入「料敵從寬」的防災整備狀態，將防範市區積淹水列為首要任務。除了例行的溝渠清疏，環保局自五月起，特別針對過去曾有積淹水紀錄、地勢低窪地區，以及市場和夜市周邊的雨水下水道，展開加強清疏作業，確保在防汛期間，每季至少巡檢清疏一次，維持排水系統暢通。

美國對中國祭出高額關稅，有報導指已經影響到中國餐飲業的採購和銷售，尤其是牛肉價格上漲明顯，已有燒烤店調整牛肉餐的優惠；而減少美國大豆進口，也會間接導致肉類價格上漲。

台北市就業服務處自4月21日至4月25日共邀集26家企業，釋出1065個工作機會，包括旅宿餐飲、批發零售、視聽娛樂、公共自行車租賃、貨運運輸、照顧服務等行業。徵才活動地點21日在景美就服站舉辦，22日在北投、西門、內湖就服站舉辦，23日在西門就服站舉辦，24日在景美、艋舺、信義、南港東明就服站舉辦，活動時間皆為下午2至4時，歡迎有求職需求的民眾踴躍參加。

行政院主計總處最新公布，今年2月本國籍全時受僱員工的經常性薪資平均數為49999元，雖比上月小幅減少0.31％，但較去年同期仍成長3.28％。不過受到年終獎金集中於1月發放的影響，2月非經常性薪資（含獎金、加班費等）僅11537元，導致總薪資平均僅61536元，較上月驟減47.96％，年減幅也達29.05％。中位數部分，2月經常性薪資中位數為39653元，比上月減少0.57％，年增3.23％，顯示多數受雇者仍有薪資微幅成長的趨勢。主計總處也點名11個低薪行業，其中教育業（不含一般學校）僅32317元，排名墊底。儘管薪資不高，但許多年輕人求職更重視興趣與成就感，加上教育工作具人際互動與啟發功能，仍被視為不易被AI取代的職業之一。

台中市政府大型用氣餐飲業聯合稽查16日查核隆穗餐飲有限公司(輕井澤鍋物文心南二店)、非常興有限公司(非常棧婚禮會館)、新林海鮮餐廳、新天地國際實業股份有限公司(新天地旱溪東區店)等4家業者，其中，非常興有限公司查獲餐廳廚房防火區劃不符規定，將由市府都市發展局依建築法處以6萬元以上30萬元以下罰鍰，並限期改善。

中國湖南長沙一間餐飲品牌公司「三五而慄」近日因一則徵才公告引起熱議。該公司明文規定，僅限年滿35歲以上者才能投遞履歷並參與面試。消息曝光後引發熱議，創辦人朱先生透露，公告發布後短短一個早上就收到數百份履歷，目前正忙於安排面試。

主計處近日公布2025年1月工業及服務業本國籍全時受僱員工經常性薪資平均數為5萬0176元，月增0.93％，年增3.27％；受年終影響獎金及加班費等非經常性薪資明顯比前面幾個月高出許多，來到7萬1435元，合計後總薪資平均數為12萬1611元，年增38.79％；經常性薪資中位數為3萬9892元，月增1.91％，年增3.32％。不過，相信許多人看到平均總薪資達12萬，發現自己的薪水遠不及於此，那麼到底哪些產業的薪資平均金額低於平均值？

各行各業都有辛苦之處，因為產業結構不同，有的工作特別賺錢，反之有的職業身困低薪環境。近日，大腸直腸外科主治醫師「不點醫師」在臉書粉專上發文表示，近日在和同事閒聊時，護理師分享他最近發現鼎泰豐的洗碗工的薪水，比自己還高，且鼎泰豐的洗碗還不用值大夜班，貼文一出後吸引眾多網友回應。

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，台灣的餐飲品牌包括各種異國餐廳、小吃、咖啡廳等。但是餐飲業的競爭也非常大，必須要讓顧客有好印象才能脫穎而出。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年2月上市櫃餐飲業年度最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、瓦城。

中國餐飲業正陷入前所未有的寒冬。2024年，全國關閉的餐飲企業數量逼近300萬家，創下歷史新高，其中北京、上海、廣州、深圳等一線城市的餐廳關門率每月超過10%，甚至一度突破15%，業界憂心惡性競爭將使市場進一步惡化。

勞動部勞動力發展署桃竹苗分署將於3月25日（一）上午10點至下午2點，在新竹縣綜合社會福利館5樓會議室舉辦「2025年新竹地區現場徵才活動」，邀請24家廠商，釋出1,210個工作機會。本次活動職缺多元，涵蓋科技傳產業、餐飲業、製造業、零售業等各大產業。其中，科技業的欣興電子開出多個工程師職缺，最高薪上看70K；餐飲業的牧石餐飲也祭出55K高薪，招募儲備幹部。

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，從各國料理到各式餐廳、咖啡館等都屬於這一行業，街道上也多半以餐飲業店家為主要人潮聚集地，不過，其競爭力也相當大，必須要讓顧客有好印象才能維持生意，根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，113年上市櫃餐飲業年度最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、瓦城。

小籠包是一道非常受歡迎的傳統美食，許多人習慣一口咬下薄外皮，裡面包著豬肉、蝦仁、蟹肉等內餡，搭配因蒸籠蒸煮產生的肉汁，口感豐富有層次。不過，近期有網友表示，餐廳的小籠包的蒸籠其實都沒在清洗，而是重複利用。更有自稱曾湯包店上班的網友說，「以前在湯包店上班，蒸籠真的沒在洗，生意還是好到嚇嚇叫」

為避免新光三越百貨氣爆事件再次發生，繼轄內大型百貨商場及量販店專案聯合稽查後，中市府預告，將於3月12日再啟動第二波聯合稽查，目標鎖定每月用氣量超過2,000度以上前50家餐飲業的消防、建築及天然氣使用安全等事項進行查核，如查獲違規事項，將責請天然氣公司依公用天然氣事業營業章程要求業者限期改善或停止供氣，加強維護營業場所安全。經發局長張峯源表示，新光三越百貨氣爆公安事件，凸顯出餐飲業用氣安全問題，此次將邀集都發局、消防局、衛生局、勞工局及欣中、欣林、欣彰等3家天然氣公司加強轄內50家大型用氣餐飲業聯合稽查。

食品藥物管理署去年9月至12月間與各地方政府衛生局聯合執行「113年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，針對全國206家曾被網紅介紹過的餐廳進行抽查，共檢驗429件餐點、食材及調味料，結果顯示有4家業者違規，其中包括未標示豬肉來源的日式拉麵店，以及3家因蔬菜農藥殘留超標而遭罰的餐廳。

44歲的蕭暄融曾是知名連鎖餐飲業的店長，從工讀生一步步晉升，原本以為能在這一行穩定發展。然而，COVID-19疫情重創餐飲業，公司為縮減成本進行人力調整，她不幸成為裁員一員。失業半年期間，蕭暄融重新審視自己的職涯。畢業於國貿系的她，因學非所用，多年來未能在專業領域累積經驗，求職屢屢碰壁。面對困境，她決心轉型，看準AI與機器人技術在各產業的發展潛力，選擇投身機電領域。

農曆年後是求職與轉職的熱門時段，為協助求職者在新的一年找到理想工作，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署新竹就業中心將於2月26日（星期三）上午10時至下午2時，在尼尼生活館1樓體育館（新竹市東區新安路2-1號）舉辦「2025新竹地區年後轉職-開薪就業蛇麼都OK!」聯合徵才活動。本次活動邀請40家企業參與，釋出1743個職缺，涵蓋科技業、製造業、餐飲業及服務業，歡迎求職者踴躍前往。當天參加活動填寫求職登記表，即可獲贈可摺疊環保收納盒，數量有限，送完為止。

因應民眾年後求職或轉職需求，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署今（18）日上午10時至下午2時，於新竹縣竹北國民運動中心4樓舉辦年後首場大型現場徵才活動，邀請科技業、製造業、餐飲業、服務業等共42家廠商，提供2911個工作機會，其中不少企業招募主管及儲備幹部人才，餐飲業也開出上看5.8萬元薪資攬才！