# 高山茶都  

嘉義縣年度盛事「2024高山茶都．嘉義」於12月21日至29日在中埔鄉農會金蘭分部熱鬧登場！今年以「茶文旅」為主題，結合創意與科技，展現嘉義高山茶的文化底蘊與觀光魅力，要讓遊客體驗一場難忘的茶香之旅。

「2024高山茶都．嘉義」，今年以「茶文旅」為主題，12月21日於嘉義縣中埔鄉農會金蘭分部正式登場，縣長翁章梁期待嘉義帶給全台旅客最佳的體驗；翁章梁熱情邀請國內外遊客沉浸於獨具特色的高山茶文化與觀光、產業三位一體的旅遊體驗。

2024臺灣國際茶業博覽會與臺灣國際咖啡展於15日盛大開展，現場人潮絡繹不絕，在「高山茶都」與「啡嚐嘉義」形象館品嚐好滋味的民眾更是擠爆現場，五星縣長翁章梁也特地北上為嘉義縣優秀的咖啡及高山茶業者加油打氣，瞬間化身為最佳代言人，親自為民眾介紹並發送試喝，親和力十足，為現場增添少少買氣。

「2023高山茶都∙嘉義」茶生活9日於中埔鄉農會金蘭分部盛大展開，開幕儀式由縣長翁章梁以5G車XR場景延展技術，身處山林間利用大螢幕同步視訊，向現場貴賓打招呼，接著瞬間走上舞台，讓現場民眾又驚又喜，為開幕活動添增不少樂趣。今年以「茶．生活」為主題，展區推出五大茶區茶席、四雅生活館、茶文創商品展售館、品飲生活館、創意茶包裝展示區、凹豆生活館、茶文化展演、名店合作館、咖啡生活野營區等，完整將「茶．生活」藝術文化體現，同時也呈現嘉義縣多元茶生活樣貌及茶產業之量能及活力，目標以跨齡青銀共融、拓展年輕客群，行銷嘉義縣高山茶與精品咖啡，延伸體驗帶動產業，創造長尾效應，吸引觀光人潮發揮實質效益。今年新增的5G車XR沉浸體驗由數位部數位產業署與嘉義縣政府共同規劃，推動5G技術加值地方文化活動，透過5G通訊技術與AI影像辨識技術，完成嘉義5大美景XR體驗：如日出、櫻花、晚霞、雲海、紫藤花。翁章梁與數位產業署副署長林俊秀也一起登上舞台體驗，兩人齊心在頭上比愛心，立即召喚出櫻花愛心花海，令現場鄉親驚呼連連，翁縣長也邀請民眾，一定要把握難得機會於活動期間都可以前來體驗將文化與自然融入數位科技當中。翁章梁說，活動除室內豐富展館內容以外，戶外還有超過百攤的優質茶、咖啡及嘉義優鮮的農特產品，以及在地料好實在的小吃點心攤，舞台區則有5G車XR沉浸體驗、每天都有嘉義在地表演團體演出、集章抽獎等豐富內容活動，歡迎大家於12月9號至17號間前來一起享受Chill茶生活！12月9日起至12月17日活動期間，展區安排舞台演出，從熱情原民舞團，到優雅弦樂團，不僅有茶染走秀，也有韓國禪舞演繹，型態多元，精彩不斷，歡迎國內外遊客前來享受當地得天獨厚的自然美景，以文化和觀光的角度，認識嘉義縣的熱情和豐美物產，一起品茶、識茶、購茶，達到共創、共生、共造、共好的「高山茶都．嘉義」茶生活。此外，為響應高山茶都活動，中埔鄉公所和嘉義縣客家文化會館也特別在嘉義縣客家文化會館，舉辦以「客家擂茶」為主題的活動，提供民眾親手DIY製作及品嚐客家擂茶，另有「中埔客庄友市集」小農市集，集合中埔在地商家，行銷推廣中埔鄉農特產品，促進地方產業發展；翁縣長也特別前往共襄盛舉，期待藉由鄰近的景點相互串聯，讓活動更加豐富多元，民眾也可體驗到有趣、美味的客家擂茶文化。客家文化館空間改造工程今年10月剛完工，翁章梁感謝客委會補助1440萬元，讓會館設施更完備，也感謝客委會補助今天活動經費40萬元，讓中埔鄉公所與嘉義縣客家文化協會共同舉辦今天精彩的活動。嘉義縣警察局也特別結合此活動向與會民眾宣導，接獲親友來電聲稱換電話號碼、要求加Line、借錢，甚至利用科技AI深偽技術變臉成親朋好友跟你視訊，這些都是歹徒這詐騙手法；翁章梁提醒鄉親，接獲來電談「錢」，要提高警覺，可先撥打親友原本的電話查證！千萬別急著匯款，而陷入詐騙陷阱損失錢財。

「2022高山茶都．嘉義-茶．時尚」，10日在嘉義中埔鄉農會金蘭分部盛大登場，由縣長翁章梁和大家最熟悉的好朋友黃子佼主持開幕，以及「時尚CEO」溫筱鴻率領伊林名模展現12套以茶為靈感創作的茗服時尚大秀；今年的策展規劃有別於以往，主視覺呈現「時尚風貌」，將茶文化融入時裝、燈飾、風景及舞台，吸引許多民眾、網紅打卡朝聖。

阿里山除了日出雲海，還有什麼景色叫人難忘？現在上山你會有一個答案—茶海。大阿里山茶區綿延起伏的茶園整齊排列著，不論是襯著藍天白雲或雲霧繚繞，彷彿都像置身在仙境般，且因地形不同茶園也各有特色，以360度絕佳展望的景點有瑞峰「1314海鼠山」、太和「大風埕觀日峰」，而169縣道旁就能將美景採收的太和樟樹湖茶園絕對叫人驚艷，附近還有花石溪步道、巃仔尾步道穿梭茶園、眺望群山，遊客不多有如茶園秘境，用手機就能拍出一幅幅大作。位在阿里山重要茶區的「林園製茶」是石棹種茶先驅，海拔1200-1600公尺，終年雲霧繚繞，濕度夠、溫差大，擁有茶葉生長的優勢，加上用心經營產製銷一條龍，創造出高品質的茶，近年也致力推廣農遊體驗，包括茶園導覽、採茶、揉茶、茶席品茗等，頂著斗笠、手拎茄芷袋，有模有樣的扮起阿里山採茶姑娘，在那不著邊際的翠綠茶園顯得可愛極了。此外，還能享用當地食材及茶葉入菜的創意茶餐，有經典的苦茶油雞、鹹山豬肉、炸茶葉及下飯的茶鬆、茶梅，用高腳杯喝阿里山愛玉，如果凍般咕溜的愛玉搭配百香果的酸甜滋味，讓人忍不住一口一口地送進嘴裡，飯後來到百年古厝茶席品茗，感受慢步調，學著將浮躁的心沉靜下來，整趟行程會從中體會到「你擁有的每一件美好事物，都有人堅持並用心對待」，入口的茶似乎又更香了。台18阿里山公路上也有許多茶行提供品茗、特色茶餐、茶體驗，且每一家都有屬於自己獨有的茶園風光！隙頂「生力農場」是阿里山第一批茶農，擁有絕佳的山景第一排視野，推出無菜單田園料理以茶入菜和烘焙，尤其以阿里山紅茶豬腳最屬人氣，豬腳Q彈且泡過紅茶超解膩，還有烏龍茶排骨湯，湯頭清甜入口就能聞到烏龍茶香。而同在隙頂的「旭隆製茶」則有全台獨家團茶體驗，以及原生種蒔茶做出不同口味的特色茶，也有提供室外茶席自助泡茶，下次到阿里山旅遊不妨停下腳步品茗、賞景、啖茶食。翁章梁表示，茶回甘的不只是茶葉本身，還有茶農對茶投入的情感，現在進到大阿里山區到處可見一片綠油油的茶園，一望無際格外療癒，運氣好還能見到雲海大景及夢幻琉璃光，現正是進入採冬茶時節，大家要把握時機上山賞景及預約茶體驗。