# 魚市  

原本閒置10多年的南投市舊魚市場，歷經3年多整建與活化，變身為嶄新的「南投市多功能綜合大樓」，21日辦理揭牌啟用典禮，樓高4層，總經費為8,880 萬元，兼具文創產業展售、集會所、社區關懷據點及日照中心等綜合性功能，是中興新村的新地標。縣府社會及勞動局長林志忠、衛生福利部簡任技正白姍綺、南投市長張嘉哲、縣議員宋懷琳、簡千翔、林儒暘、張婉慈、市代表會主席張惠卿......

台灣迎來鮭魚新時代！探索水產科技20日攜手挪威漁業養殖技術新創PROXIMAR、日本丸紅水產、台灣丸紅，於桃園名人堂花園大飯店舉辦「富士大西洋鮭」產業發表記者會，正式宣布這款日本首創的陸上養殖大西洋鮭魚正式進軍台灣市場，為國內消費者帶來更安全、永續且高品質的新鮮食材選擇。

2025蛇年豐收喜迎春，春節年關將近，台中市長盧秀燕與農業局長張敬昌15日清晨特地至台中魚市場與果菜批發市場，實地瞭解春節前台中市魚貨蔬果供銷情形，並請市場加強調配供應量，務必讓市民家人過好年，也向市場承銷商與工作同仁們祝賀新年，祈願2025「蛇麼攏賀」(什麼都好)，風調雨順、國泰民安。

新竹區漁會今（18）日舉辦「新竹魚市場整修工程完工啟用典禮」，代理市長邱臣遠出席表示，市府重視漁業永續發展，並致力提升魚貨拍賣和食用安全品質，新竹魚市場經過長年使用，多項設施亟待改善，漁會向市府提出改善需求後，市長高虹安隨即於今（113）年指示全額補助魚市場整修工程，改善魚市場的硬體設施，全新的市場將提供更高品質的服務，並為漁民與消費者創造更安全、便捷的交易環境，提升竹市漁業的發展。

淡水區漁會將於本週六(21)日下午4時在淡水漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「漁心漁情淡水嚐鮮」國產魚特賣會活動，當天現場有優質的魚產特賣、石滬淨灘及淡水河原生的「臺灣文蛤」放流等精彩活動，新北市漁業處在此邀請民眾秋遊淡水漁人碼頭，採買最新鮮美味的國產魚產品，還能實際為海洋環境保護盡一份心力。

高雄市斥資1.6億元打造的鼓山魚市場被譽為「全台最美魚市場」，但無奈生意慘澹，營運僅約一年就停業3個月進行內部調整。昨（29）日官方再度宣布，因更換營運團隊，鼓山魚市場將從9月1日起暫停營業，這一消息引發各界關注，也讓人不禁感嘆，「開開關關未免太頻繁。」

立委賴瑞隆成功爭取81億前鎮漁港建設經費後，持續緊盯專案建設各項工程及招商進度，「多功能水產品運銷中心」預定今年底完成招商，而軌道建設進入前鎮漁港部分，賴瑞隆也呼籲應採取結合黃線延伸一車到底模式，打造台版豐洲魚市。

彰化漁市場即將啟動遷建，目前刻正辦理都市計畫用地的取得作業，為建設現代化的市場設施及冷鏈系統，縣府組團前往日本東京都考察，縣長王惠美與成員一行，清晨5點前往全世界數一數二的豐洲市場參訪，該巿場是由原本在市區的築地魚市場所遷建。 

白帶魚肉質細緻，深受大家喜愛，而貢寮區最大的澳底漁港，以白帶魚漁業蓬勃發展而聞名，碼頭邊卸下一桶桶新鮮漁獲，透過產地直送，保留營養價值，美味感及新鮮度更勝進口，來到澳底漁港向貢寮區漁會採買白帶魚絕對是最佳選擇。除了販售冷凍生鮮白帶魚之外，漁會獨家推出「紅燒白帶魚罐頭」，提供白帶魚食品的創新體驗，更是送禮給親朋好友的絕佳選擇。新北市漁業處誠摯邀請大家在走訪新北市漁港時，千萬別錯過美味白帶魚料理，對冷凍生鮮白帶魚及「紅燒白帶魚罐頭」有興趣的民眾，可上貢寮區漁會官方網站進行購買。

春節年關將近，台中市副市長王育敏代表市長盧秀燕，26日凌晨天未亮即與農業局長張敬昌接連前往台中魚市場與果菜批發市場視察，實地瞭解春節前魚貨、蔬果供銷情形，並請市場加強調配供應量，務必讓市民朋友過好年；王副市長也向市場承銷商與工作同仁祝賀新年，祈願大家2024福運昌龍、龍賺大錢、萬事興龍。

鼓山魚市場今（15）日重新營業，推出「1元限時購」、石斑魚湯免費試喝、主廚海鮮秀等活動，吸引民眾踴躍參與，討海人市集-現流魚貨拍賣登場，更掀起民眾搶購熱潮。

挑戰七連霸、在地方擁有堅強支持基礎的民進黨立委林岱樺，今（13）一早前往林園魚市場拜票，獲得攤商與採買民眾高度歡迎，沿途都可聽見加油凍蒜聲。林岱樺說，選舉進入最後階段，會全力拼到最後一刻，繼續為鄉親服務。

高雄鼓山魚市場目前正進行調整經營方向，廠商已針對周邊店家與交通區位，規劃完整合適的產品定位以及營運方針。高市海洋局表示，廠商營運方向未來將調整為全國性特色水產品及農漁伴手禮專區、海鮮燒烤及代客料理、新鮮現切生魚片及丼飯、假日漁船靠港拍賣市集、夜間海景啤酒吧及戶外咖啡調酒餐車等服務，並舉辦特色風格快閃主題攤位，預定於12月完成營運內容及櫃位調整工作後再重新開張，以符合民眾對於鼓山魚市場之期待。

目前萬里蟹盛產，新北石門的富基漁港除了供應現撈美味的海鮮，也是北海岸萬里蟹的知名產地，是各地民眾大啖海味的最佳選擇。「富基感蟹三重奏」活動將於11月27日開跑，來富基魚市消費滿額，不僅限量送消費抵用劵、現場參加「感蟹戳戳樂」，後續還有富基魚市禮劵、餐廳抵用券、家電等豐富大獎，最大獎有50吋電視，新北市漁業處邀請大家前來富基魚市品嚐當季鮮蟹及採買各式新鮮漁貨，限量超值好禮等您來拿!

台北漁產公司編列29億元，爭取台北市萬大第一果菜及漁產批發市場擴建6到8樓規劃「賞魚區」、文創區、伴手禮區、引進特色餐廳等。台北市場處今（14）日赴議會報告計劃時，遭議員打槍「浪費納稅錢」。

目前正值新北萬里蟹產季，除了可以享有富基魚市在萬里蟹產季推出各項優惠外，也能利用「萬里蟹X白爛貓」專屬濾鏡在「限定鱻猛白爛貓主題魚市特展」拍美照，並到漁樂快爆粉絲專頁置頂貼文抽大獎，新北市政府歡迎民眾及愛蟹饕客前來遊玩品嚐產地最鱻猛的萬里蟹，到北海岸放鬆食蟹看美景！

中秋節連假即將來臨，適合全家一起賞月烤肉，嘉義縣文化觀光局力推嘉義縣新鮮海鮮，歡迎鄉親至「布袋觀光魚市」選購最鮮的滋味，魚市不僅有新鮮魚貨，還有肥美鮮蚵，各式海鮮食材現撈現賣，新鮮又美味。此外東石「烤蚵吃到飽」、鄒族部落的原民烤肉餐，都是中秋烤肉的新選擇。

位於東京都中央區的原築地市場搬遷至江東區的豐洲之後，築地場外市場的去向一度為人們所擔心。疫情下的入境限制措施放寬後，以訪日遊客為主，前來品嘗海鮮的人們連日來將這裡擠得水泄不通，甚至比場內市場搬遷前更加熱鬧。本文為您介紹名店的口味以及新推出的人氣商品。

哈瑪星地區在1930年代起扮演高雄港的遠洋漁業重鎮，曾是高雄的遠洋漁業基地，鼓山魚市場曾經為高雄市第一座現代化的魚市場，相當具有歷史文化意義與價值。位於人潮車潮往來的鼓山輪渡站旁，先前鼓山魚市場因建物頹圮僅作停車場使用，在地方積極反映希望活化的聲音下，高雄市政府於110年啟動整建活化計畫，全力整合高雄區漁會和國有財產署的土地，並為顧及公共安全、提供民眾觀景散心場域，拆除老舊危險建物、整理周邊環境。盼在保留既有魚市場第一拍賣場的歷史脈絡之下，重新賦予建物嶄新生命。地方均予以肯定，盼勿政治化解讀。

高雄鼓山魚市場花了近1.6億的興建，由政府出資興建，開幕時號稱目標一年帶來300萬人潮，創造3億以上商機，市民原本期待可以帶動地方發展，結果不到一年，竟然停業了？旗鼓鹽市議員、立法委員候選人陳美雅表示，今（31）日看到業者臉書片面宣布鼓山魚市場要停業，陳美雅爆市府卻不知情，到底在搞什麼?