# 鮑魚  

高雄日航酒店「桃泉中餐廳」首度獻上端午粽禮，由中餐主廚團隊研發，結合桃泉中餐廳招牌「樟木迷迭煙燻鴨」、帝王蟹、日本鮮鮑等頂級食材，打造兼具創新與文化傳承的端午美味，限量推出「桃泉香粽禮袋」定價1,080元與「桃泉頂粵裹蒸粽」定價528元，即日起開放預購，4月15日前，早鳥尊享9折優惠。數量有限，另有提供付費宅配服務。

連一鮑魚前老闆鍾文智因違反證券交易法等罪，被重判30年，但如今卻保潛逃案重創司法威信；台灣高等法院已請求法評會評鑑審判長邱忠義與受命法官陳勇松有無失職。對此，前立委郭正亮在節目《亮話天下》中揭露鍾文智陳情內幕，直呼他神通廣大，不只立委幫修法，司法院還有人製造巧門協助脫逃。

連一鮑魚前負責人鍾文智棄保潛逃，解除電子監控的時間及程序也引發爭議。民眾黨主席黃國昌今（1）日指出，檢察官絕對不可能是到最近才知道解除電子監控，因為後來法院有作裁定變更鍾文智報到的時間、報到的地點，在那個過程當中，檢察官還是不知道嗎？高等檢察署必須說清楚講明白。

民眾黨立法院黨團總召黃國昌委員今（31）日上午召開「縱放綠色權貴，不斷欺騙社會的司法院」記者會。黃國昌痛批，詐欺洗錢重犯鍾文智遭縱放，是世紀司法大醜聞，水深不可測；他也指出，鍾文智解除電子監控的裁定，其實是是根本沒有做裁定，是上周五才補做裁定，是公然的偽造文書，高等法院竟然還公然散布假訊息，被曾二次主張反對解除電子監控的檢察官打臉，這些荒腔走板的情事都應該被究責。

「連一鮑魚」前董事長鍾文智，炒作多檔存託憑證（TDR）賺取暴利，涉嫌證券交易價格罪、洗錢罪，重判30年5月定讞，日前卻棄保潛逃遭通緝。對此，律師鄧湘全在臉書發文直言，鍾文智的落跑案，一般人只是看熱鬧，但內行人看了則是一肚子火，他更點出此案5點怪異的地方，砲轟合議庭法官重挫司法形象，希望司法院能查明真相，讓人民繼續相信司法。

美食躍動在煎台上，師傅以精湛技藝駕馭鐵板，讓滋滋作響的烹調聲宛如食材與火焰的對話，演繹一場五感共鳴的味蕾盛宴。來自日本仙台，秉持「色、香、味、形、意」之精神，JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」不僅延續經典日式鐵板燒文化，冬季菜單以A5仙台和牛、日本和牛、鱈場蟹與活鮑魚為主打，搭配當季旬魚與日本東北特色醬料，獻上層次豐富的冬日美饌。午餐套餐2,480元+10%起，晚餐套餐3,800元+10%起。

長達9天的春節連假剛結束，開工日與補班日也隨之而來，桃園人氣餐廳「青青格麗絲港點百匯」推出超狂「吃貨有禮-美食好友分享券」活動，即日起至4月30日（三），凡加入會員即可獲得100顆磯煮鮑魚兌換券，可於活動期間內分次使用，每次消費兩客套餐即可兌換5顆鮑魚，更貼心提供LINE好友轉贈功能，要讓民眾年假過後不憂鬱，一路開心吃到下個連假！

位於誠品生活松菸與新店的eslitehotel誠品行旅旗下中餐廳「聚聚樓」，推出由總廚吳至祥親率團隊設計的「新春歡聚常溫外帶饗宴」，全套集結六品精巧前菜、四道兼容大中華料理底蘊的東方功夫菜，以及養氣湯品等豐年珍饈。

膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質，主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸三種胺基酸所組成，遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位，在體內扮演著黏合與支撐的角色，可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長，膠原蛋白會開始迅速流失，讓皮膚失去彈性、出現皺紋與鬆弛等現象。為了維持青春美麗，許多民眾開始通過攝取天然食物來補充膠原蛋白，以減緩衰老並養顏美容。

現代生活節奏快速，冷凍水餃因其簡單方便的主食方式，成了無數家庭的餐桌上的家常菜。在眾多賣場有許多口味供民眾選擇，不同品牌還有各自的擁護者，Youtuber77老大開箱9款網路人氣冷凍水餃進行評測，快手刀筆記收藏起來吧！

一年一度的貢寮鮑產季又來了，新北市漁業處推薦大家到新北市東北角海岸走走散心，這裡有美麗且壯闊的山海景緻和富有人文魅力特色的漁港漁村，還有鮮嫩肥美，正是當季的貢寮鮑，推薦大家趁初冬天氣涼爽來貢寮遊山玩水，逛祕境享貢寮鮑美食。

美食的種類多元，從簡單美味的小吃到高級精緻的料理樣樣都有。然而每個人對美食的見解不同，有網友則表示，自己嚐不出鮭魚卵、海膽等高級食材的美味，因而好奇詢問有沒有其他「價錢很貴卻沒有很好吃的食物」？文章曝光後則引來網友紛紛留言，其中鵝肝、烏魚子與魚翅等皆被認為是難以理解的高貴美食。

「饗AJoy」開放訂位啦！由饗賓集團最新打造的頂級Buffet品牌「饗AJOY」，不僅地點就選在台北101的86樓，成為全台最高吃到飽餐廳，如今公布的午、晚餐價位，同樣也是挑戰全台Buffet天花板，分別為每人3280、3880元。

端午連假即將到來，你是否已經預訂好粽子了呢？不少網友公認「餡料」才是粽子的靈魂，因此我們便整理了關於粽子內餡的相關話題，幫你選出今年陪你過端午的粽子種類！

韓國連鎖粥品牌「BONJUK本粥」來台開幕啦！由男神孔劉代言的韓國最大高級粥品牌「BONJUK本粥」於5月26日正式開幕，除了是首度跨海來台展店，同時也在台北華山旁開設旗艦店，期望為大家帶來一碗極具特色的健康韓食粥品。

喜歡吃港點的人快筆記！桃園的港點吃到飽「青青格麗絲港點百匯」，自5月29日起至6月30日止推出「我愛青青5277」活動，只要在平日周一至周五到店消費，身分證字號同時包含「5、2、7」三個數字，「今年度幾歲」單桌就可以免費獲得幾顆「磯煮鮑魚」。

美式賣場好市多（COSTCO）經常會有促銷或特價活動，吸引大批民眾趁空前往購買撿便宜，就有網友透露，他先前逛好市多時發現原價479元的一盒20顆鮑魚竟只要價197元。消息曝光後引起兩極熱議，還有網友狠批：「再也不會買第2次！」

「端午節」是華人社會中重要的三大節慶之一，「粽子」則是不可或缺的應景美食，在鴨蛋與豬肉一片漲聲之下，台北晶華酒店把食材重點放到海鮮與乾貨身上，由晶華軒港點行政主廚吳滿權運用鮑魚、海參、燕窩與松茸，手工製作出「極上鮑參海味粽」和「燕窩松茸珍饈粽」兩款粵式極品粽禮，另有以鮮活龍蝦、鮑魚、干貝絲搭配軟Q糯米的「龍蝦鮑魚米糕」，搭配連年熱賣的松露牛肉粽、綠竹筍鮮肉粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽與府城三元及第一口粽等人氣品項，豐富佳節自用送禮的選擇。

高雄內門有總舖師故鄉美名，區內有150組總舖師左右，其中「阿隆師」湯富隆就是知名總舖師其中一位。9日晚間阿隆師娶媳婦，席開200桌，不只請來大咖賓客，包括高雄市長陳其邁、觀光局長高閔琳等人，桌上還有龍蝦、螃蟹、鮑魚等高檔食材，甚至放煙火。場面相當盛大，震驚不少網友，新人的背景也隨之曝光。

最近天氣越變越冷了，在民俗文化中會於寒冷的季節進補，以用來恢復辛苦了一年，歷經寒暑後失去的元氣。時至今日在這種冷冷的季節吃著熱燙燙的火鍋，和溫暖的燒烤，仍是現在人在冬季聚餐時最佳的選擇之一。為此馬辣集團旗下10間品牌，於11月1日至11月30日止，推出一系列優惠活動，尋找姓名中有「立、冬、進、補」或是身分證／健保卡字號有「0、1、2、6」任二碼的民眾，就可以享大干貝、烏魚子吃到飽等超值優惠！