# 鮮奶保存  

牛奶含有豐富的營養元素，也美味可口，每天喝一杯還能保持精神元氣，對人體有眾多益處。不少人會去賣場買一大瓶鮮奶回家喝，喝不完就冰到冰箱門邊保存。不過，英國牛奶業者克萊爾（CeriCryer）在英國廣播公司《BBC》的早餐節目中表示，門邊並非鮮奶放冰箱的最佳位置，反而會縮短牛奶的保質期。

鮮奶富含營養，也能和玉米脆片、茶、咖啡等搭配飲用，是大人小孩都喜歡的飲品。但近日有位網友發文表示，自己喝過不同品牌的鮮奶，但總是在還沒到到期日時就酸掉，引起網友討論。

市面上鮮奶標示的有效期限從12天到75天不等，義美食品總經理高志明23日在臉書上以「台灣鮮奶標示認知不一，消費者霧煞煞，酪農戶怎麼辦？」為題貼文，為酪農戶請命，呼籲政府及參選人正視台灣基層困境。