# 黃景龍  

在疫情影響下，不少餐飲業選擇蟄伏、休業，台灣連鎖餐飲「樂多多集團」反而啟動操作模式，推出台式火鍋新品牌狂一鍋，將排骨酥、客家鹹湯圓、生炒花枝等街頭、廟口、夜市常見的台灣小吃，予以包裝變身成鍋物上桌，特別延聘「台菜王子」黃景龍主廚，研發推出濃濃台味的「客家鹹湯圓」湯底，挑戰開發傳統口味的更多可能。