玉荷包即將進入盛產期，高雄市農民正全力備戰。身為全國最大荔枝產區，高雄玉荷包種植面積超過2,400公頃，每年穩定供應優質果品。然而，僅兩至三週的產期讓採收與出貨工作需在極短時間內完成，勞動力需求激增，成為農民每年的一大挑戰。為協助農民應對人力壓力並提升作業效能，高雄市政府農業局於今（23）日舉辦「玉荷包產季前教育訓練」，針對採收、包裝及作業安全等重點環節，設計專業實務課程，提前為產季暖身。
本次訓練邀集大樹、美濃及屏北三個農業技術團30餘位農業師傅及玉荷包採收生手共同參與，配合果園實際操作與講解，增進參訓者技術能力。課程內容包含玉荷包果實的成熟度識別、正確採收方法以及採收後處理（如拆葉、選果、包裝）的各項流程，並針對高風險的架梯及踩樹等動作，提供現場安全指導，確保參訓人員能在實際作業中兼顧效率與安全。
高市府農業局長姚志旺表示，本次訓練延續以往成效良好的辦理經驗，透過結合理論與實務的方式，幫助參訓師傅們熟悉作業流程，有效提升操作熟練度與執行效率。這不僅能強化農民在短期內應對產季壓力的能力，也有助於穩定玉荷包供應、維持市場競爭力。
擔任本次訓練講師的邱農場主分享：「這樣的訓練，能讓師傅們在實際進場前熟悉多項關鍵作業，降低操作失誤的機率，也讓農場主在經營管理上更加省心高效。」另一位參訓的師傅則表示：「透過這次的課程，不僅學到採收技巧，也讓我對後續處理的流程更加熟悉，未來工作起來更有信心！」
玉荷包開賣啦！大樹果菜市場5/26拍賣起跑
一年一度的大樹地區農產盛事「玉荷包拍賣交易」即將於5月26日（一）於大樹果菜批發市場正式開市。為提升產地交易效率並穩定荔枝價格，農業局今年起特別委託「加洲果菜運銷合作社」辦理「玉荷包拍賣交易」，該合作社將延續過往辦理方式，讓今年的玉荷包拍賣交易順利。
大樹區素有「玉荷包故鄉」的美譽，每年5月底適逢玉荷包盛產，拍賣交易場內時常可見車水馬龍、人聲鼎沸，熱鬧非凡，展現出在地特有的產地交易文化。為了讓農民和商販都能在舒適、有序的環境中交易，今年拍賣活動特別委由「加洲果菜運銷合作社」協助現場作業，包含架設遮光網棚，防止果品因高溫曝曬而損壞，並設置行情資訊板讓交易價格一目了然；現場也安排工作人員協助農友過磅搬運，減輕負擔；同時協助商販標示貨品，避免車流打結，讓整體拍賣流程更為順暢。
姚志旺表示，玉荷包不僅是大樹地區的重要農產品，更是高雄市農業品牌的代表。藉由批發交易優化與專業團隊進駐，不僅讓農民交易更順暢更安心，也有助建立產地良好形象，提升產品品質與價格穩定性，未來農業局將持續強化在地產銷體系，推動高雄農產品牌再升級。今年玉荷包拍賣自5月26日開市，預期再掀一波產地買氣熱潮，歡迎農民及商販踴躍參與，有興趣參與拍賣的民眾，請逕洽保證責任高雄市加洲果菜運銷合作社（電話：07-6966160，聯絡人：陳立泰協理），將提供拍賣作業相關協助。
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