身為世界一級都市的東京，是許多歐美知名咖啡店在海外初次展店的第一選擇，除此之外也匯集了許多獨具風格的日本原創咖啡店。今天就來到這個咖啡激戰的城市，一口氣告訴你最值得去的東京職人咖啡店 。想要快速搜集這些咖啡店，一定要有完備的交通工具！
1. RATIO&C.
單車主題咖啡店，偌大空間裡販售所有都是MADE IN JAPAN的單車和齊全的單車配件。咖啡由東京知名咖啡品牌「ONIBUS」出品，店內還有貼心設計帶坡度的凹槽，讓你可以騎單車前來，並直接停在店內。
地址｜東京·渋谷區神宮前3-1-26
2. ARTLESS CRAFT TEA&COFFEE
正式營業不到1個月，距離原宿車站步行10分鐘的距離，暗藏巷內，遠離原宿市區的嘈雜。由設計事務所「ARTLESS INC.」開設。極簡茶室裡除了專業的手沖日本茶，還有來自巴西與肯亞的單品咖啡。
地址｜東京·渋谷區神宮前3-21-16 1F
3. THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
表參道側巷裡的紅磚大廠房看似冷酷工業風，進門卻被咖啡香氣侵襲。店員細心介紹來自全世界的各種咖啡豆，還能試聞咖啡豆的味道。 （相關報導： 日式老房變身咖啡廳！被國民政府棄置的攝影師故居，成了台北最有京都味的小屋 ｜ 更多文章 ）
地址｜東京·渋谷區神宮前5-17-13
