# 大餐  

高雄雅樂集團旗下品牌「蘼樂餐酒Lee'sGardenWineBar」全新菜單正式登場！「蘼樂」以融合精品餐酒定位，打造時尚氛圍與獨特餐飲體驗，成為高雄美食新指標。餐廳手路菜主打以台灣在地農產、配合季節時令、畜牧肉品、新鮮海味為主，利用西式擺盤製作出融合料理，並精選多國佳釀葡萄酒、香檳、精釀啤酒等，搭配時下流行的菜系，滿足不同消費者的味蕾。

台灣泡麵品牌眾多，每一家都各有特色，也不斷推陳出新以滿足大眾味蕾，不過有部分經典款因時代更迭悄然退場，讓不少老饕念念不忘。近日就有網友驚喜發現，滿漢大餐Gold系列的「金牛肉麵」與「熗牛肉麵」悄悄回歸，也有其他老饕紛紛大讚其美味程度是，且早在前兩年推出時，名廚詹姆士也曾大讚「這碗會大賣！」

泡麵是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。而市面上泡麵種類繁多，哪一款最美味呢？根據《Nownews新聞網》報導，家樂福過去公布的「2024年泡麵銷售排行榜」，國內最熱銷泡麵為統一肉燥麵，年銷量破1億200萬元，而進口最熱銷泡麵則為農心辛拉麵超值包，年銷量超過5800萬元。

今（14日）天是情人節，求職網最新調查顯示，今年有77.9%的台灣情侶計畫慶祝情人節，其中上班族的平均預算高達6360元新台幣，接近月薪的12%，令人矚目的是，近19%的受訪者表示，他們的情人節預算將超過1萬元，顯示這個節日對台灣消費市場的影響力！

年關時節，各種聚餐暴增，飲控運動一整年難道又破功？親友相聚聯繫情感，犒賞自己不可少，日常與健康間如何取得平衡？別擔心！認真做麵做到出書的日日好食，給你方便又美味的方案。

台灣有各式各樣的泡麵，從古早味的肉燥口味、或是有肉塊的牛肉泡麵，可以滿足正餐或嘴饞時，想快速吃點東西的飢餓時光。一名網友日前在臉書發文分享，從小到大還是最愛來一客鮮蝦，不管加不加蛋都好吃。貼文曝光後，引發許多網友大讚「沒放油包就很好吃」，根據《Nownews新聞網》報導，近日家樂福公佈了2024年最熱銷泡麵排行，來一客位居第二，年初至今銷量已超過7800萬。

泡麵是台灣人家中櫃子必備的糧食，半夜突然嘴饞，或下班下課懶惰外食，吃上一晚熱騰騰的泡麵可謂人生一大享受，眾多口味中，哪家的牛肉泡麵最好吃呢？根據《Nownews新聞網》報導，近日家樂福公佈了2024年最熱銷泡麵排行，其中牛肉泡麵有三款上榜，第三名年銷破5300萬，吃過的網友都大讚「從小吃到大」、「湯濃麵Q、經典不敗款」。

台灣人愛吃泡麵，無論是半夜肚子餓想止飢時，或是颱風天要囤糧時，料理方便又美味的泡麵，絕對是第一選擇，各大賣場也販售多種品牌、風味的泡麵，不過究竟哪一款最受到消費者喜愛？據《NOWnews》報導，全聯公布今年1月至11月泡麵銷量排行，冠軍由經典的統一肉燥麵奪下。

杯麵是一種很方便的速食料理，當你懶得出門或廚房不想開火時，僅需加入調理包、泡熱水等待三分鐘，即可讓人飽餐一頓。而市面上杯麵種類繁多，哪一款最美味呢？對此，堪稱「泡麵之神」的美食部落客HansLienesch就整理出了2024年十大杯麵排行榜。

強颱康芮即將來襲，台灣人愛吃泡麵，也喜歡在颱風前趕緊囤貨。泡麵無論是當作正餐，或嘴饞時的宵夜都很適合，尤其便宜的價格就能飽餐一頓，受到老饕們喜愛。過去就有網友推薦3款味味一品的牛肉泡麵，分別是皇朝牛筋麵、極品紅燒牛肉麵與原汁珍味牛肉麵，大讚CP值很高、牛肉大塊且份量不少，「這碗實在是寶藏泡麵。」

泡麵是人人家中幾乎都會有的糧食，是不論半夜嘴饞，或是不想花太多時間料理的好選擇。一名網友發文表示，每次泡麵買回家幾乎都會用瓦斯爐煮，他也推薦1款牛肉泡麵，大讚「麵的軟硬度剛好，搭配麻辣湯頭，半夜吃到很幸福」，貼文曝光後，引發許多老饕大讚「真的很好吃」。

颱風天不方便出門用餐，停班停課時外送平台更是不開放，因此許多人打算煮泡麵來吃。近日就有一名網友在逛超商時，意外地發現1款泡麵佔滿了整層貨架，令他不忍吐槽「冷門泡麵也進太多」，怎料貼文曝光後，許多網友們紛紛表示「吃了就知道為什麼會進這麼多」、「這很好吃，傻傻的！」。

台灣人愛吃泡麵，各品牌也積極推出多種口味，吸引一眾老饕們嘗鮮，近期就有網友推薦一款全聯販售的素泡麵，湯頭濃郁、香氣四溢，吃過的人都大讚「雖然是素食，但不輸給有肉的泡麵！」、「隨便加點料吃都很搭」。

颱風天不方便出門用餐，許多人紛紛在家煮泡麵，不過泡麵百百種，究竟哪一種最好吃？根據《NOWnews今日新聞》報導，從美廉社與家樂福今（2024）年上半年銷量排行榜可以看出，「統一肉燥麵」成為兩大通路的銷售冠軍，售價每包5入80元，平均一碗只要16元，令人驚訝的是，不到半年就在家樂福賣出約3200萬元的營收。

泡麵除了作為台灣人宵夜的首選以外，也是颱風天的必囤美食，不過，你知道除了來一客、滿漢大餐等知名品牌外，還有一款經典泡麵也被網友點名，引起不少老饕熱議，紛紛大讚「湯頭濃郁、麵條Q彈」，只要簡單加點料，就能飽餐一頓，貼文曝光後，引發許多內行網友留言表示「吃了快40年」。

台灣泡麵品牌百花齊放，只要將開水煮沸，丟入泡麵及醬料包，即可迅速填飽肚子。近期有網友發文分享「考核順利通過」，使他十分愉悅，想好好犒賞自己，下班後從便利商店拿了一款金色包裝的滿漢大餐，包裝上有寫到「酸辣一絕」，平常超愛吃酸辣口味的食物，這款口味是第一次吃到，他好奇詢問「大家吃過覺得如何呢？」。

泡麵是許多人嘴饞的好夥伴，加入雞蛋及青菜就可以飽餐一頓，也可以當作宵夜解饞。不過，你知道一小碗的泡麵，熱量及鈉含量卻比想像中還大！營養師高敏敏於臉書分享款常見20款泡麵熱量排行榜，並提醒購買中元普渡零食時，也要注意熱量及鈉含量。

台灣人愛吃泡麵，而論起知名度高的品牌，除了來一客、滿漢大餐、統一等老牌，至今依然大受消費者喜愛外，還有一款經典泡麵也被網友點名，引來不少老饕大讚「湯頭醇厚濃郁、麵條Q彈！」根本堪稱最強牛肉泡麵！

無論是在家裡追劇，還是在辦公室加班時感到飢腸轆轆，隨手來一碗泡麵是再幸福也不過的事，倘若遇到逢年過節、中元普渡，或颱風天前採購家中糧食時，泡麵也是不少家庭囤貨儲糧的絕佳首選，日前就有網友推薦一款便宜又好吃的牛肉泡麵，吃過的人都大讚「湯頭很讚，肉也多」。

講到台灣泡麵，很多人第一個想到的會是維力炸醬、統一肉燥或是來一客等，不過有一款低調的經典泡麵，同樣深受大家喜愛，就是味丹所推出的「味味麵」，吃過的人都大讚「便宜好搭配」、「個人覺得cp值最高的泡麵！」