# 橄欖  

今年四月，馬克·卡尼（Mark Carney）領導自由黨勝出了加拿大聯邦選舉，他也得以續任總理。其時，外界分析美國總統川普對加拿大的關稅政策、多次強調要將「加拿大成為美國的第51州」等主權威脅言論，激起加拿大人的反美情緒，而卡尼展現出對美強硬的姿態，被認為是自由黨勝出大選的關鍵因素之一。卡尼在勝選宣言強調絕不會向美國屈服，亦指出加拿大與美國舊有的關係已經結束......

總統賴清德520就職一週年發表敞廳演說，罕見未提兩岸論述，著重在關稅談判和朝野和解。中國國台辦20日回應，要認同「兩岸同屬一個中國」，兩岸協商對話才有基礎。國台辦發言人陳斌華對賴清德的表述，持續以「台灣地區領導人」稱呼賴總統。賴清德重申和平主張，北京批評毫無新意賴總統在520就職1週年演說中，罕見地未著墨兩岸關係，僅在媒體提問環節答覆。賴清德強調他致力追求區......

因進口關稅再次槓上的中國與美國，如今針對彼此祭出超過100%懲罰性關稅稅率，想要藉此逼迫對方率先認輸，導致兩大強權陷入火車對撞的零和僵局。外媒引述知情人士說法，中國政府疑似悄悄擬定一份「豁免清單」，將針對特定美國製商品，特許豁免高達125%的進口關稅，似乎希望藉此方式，私下緩解兩國的貿易戰僵局。

新北市竹圍高中橄欖球隊自104學年度創隊以來，深耕橄欖球基層運動，歷經十年不懈努力，繼去年底全國聯賽奪冠後，今（114）年在第79屆全國橄欖球錦標賽中再創高峰，勇奪高中男子組冠軍。慶祝創隊十週年與市民分享這份榮耀，球隊於今（23）日市政會議，由隊長連珉稘代表獻上冠軍獎盃。

國民黨立委謝龍介力爭2026台南市長寶座，而他13日在民眾黨的宣講會上，公開向小草宣示「若當選只做4年，後面交給民眾黨來努力」，更在今（14）日於臉書發文強調「我謝龍介說話算話」。對此，民眾黨台南市黨部主委顏耀星也回應，感謝國民黨釋出善意，「當然樂觀其成」。

吃錯油，不只是發胖或膽固醇升高那麼簡單，甚至可能直接影響你的抗癌能力。基因醫師張家銘指出，最新研究發現，癌症患者吃進太多錯的油，例如大豆油、玉米油、葵花油等Omega-6脂肪酸的油，可能讓身體免疫系統跟著走偏。吃對7種好油，讓讓免疫細胞保持清醒更健康。

美國總統川普（DonaldTrump）「對等關稅」海嘯今（10）日再傳變動，他宣布暫緩對各國課徵個別關稅，為期90天，唯中國即刻提高至125%稅率。台灣民意基金會董事長游盈隆直呼，影響全球的重大決策不到13個小時說改就改，川普總統反覆無常的決策風格，令人嘆為觀止；此外，游盈隆也談及「驚濤駭浪後的台灣下一步」。

《紐約時報》專欄作家、《世界是平的》作者湯馬斯・佛里曼（ThomasFriedman）日前呼籲川普與習近平應該趕快碰面，「為的不是關稅、貿易和台灣之類的老掉牙問題，而是兩個最接近實現通用人工智慧的超級大國，應當合作建立一個超級AI電腦的全球信任與管理架構」。不過在《紐時》北京分社社長柏凱斯（KeithBradsher）看來，佛里曼的建議可能有些脫離現實，因爲北京正是為了關稅戰一事，小心翼翼地拿捏何時該與川普見面—AI應該不在美中的考量清單裡。

食用油依原料來源可分為「植物油」、「動物油」與「人造奶油」三大類，而許多人認為選擇植物油就等於健康，但事實並非如此！不同種類的植物油，其脂肪酸組成、提煉方式與適合的烹調方式各不相同，若使用不當，可能影響健康，究竟如何挑選適合的植物油，才能兼顧健康與烹飪需求？

印度總理莫迪（NarendraModi）在最近的一次採訪中積極評價印度與其長期競爭對手中國的關係。他表示，中印爭議邊界已恢復正常，並呼籲加强兩國關係。

魚類富含優質蛋白質與Omega－3脂肪酸，是維持健康的重要食材，但烹調方式與選油同樣關鍵，影響口感與營養。一位網友在臉書發文詢問，哪種油最適合煎魚且油耗味較低？他指出，家中炒菜多使用苦茶油，但希望為煎魚找到更合適的油品，讓料理更加美味又健康。許多網友分享經驗，指出煎魚時選擇耐高溫、氣味清淡的油能減少油耗味，使魚肉外酥內嫩。其中，許多網友都推薦酪梨油，並表示「發煙點高、油質穩定，煎魚使用很適合」。

說起常用食油，一般會想起橄欖油、芥花籽油或花生油等，但近年卻愈來愈多人選用玄米油！玄米油有8成不飽和脂肪酸，是公認健康的食油之一，而且性價比高，更是如今在日本很受歡迎的食用油。

日常生活中，煎、煮、炒、炸都離不開食用油的使用，但選擇適合的油以及正確的保存方法，對健康與烹飪品質尤為重要。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈分享，自己家中必備三種油，芥花油、葡萄籽油與麻油，並提醒要針對不同烹調方式選用不同的油，避免一油用到底。

近年來兩岸觀光往來因政治因素多次中斷與波折，影響不僅限於觀光業，更對兩岸交流氛圍造成衝擊；交通部長陳世凱針對中國踩線團可能來臺表示，臺灣一直秉持對觀光開放的態度，並期望雙方能透過互相尊重的小兩會機制進行溝通，讓觀光回歸單純的民間交流；本文將分析陸客來臺的影響、臺灣過去對陸客的優惠措施，以及如何在互相尊重的基礎上深化兩岸關係，探討未來兩岸觀光合作的可能性。

炒菜用什麼油最好？高溫烹調該用什麼油？豬油、葵花油⋯哪一種油才適合油炸呢？一瓶好的油不只影響食物的風味，也會影響全家人的健康，若料理時需要開大火煎炒及爆香，就必須選用發煙點高且穩定的油。《優活健康網》整理食用油的相關知識，包括食用油挑選關鍵、什麼油最適合高溫油炸⋯等，幫助你挑對油品不踩雷！

酪梨油營養豐富，富含單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，維持心血管健康，也含有豐富的抗氧化劑有助於減少自由基的損害，延緩衰老過程等，是一項有益健康的多功能食材。近期有民眾在臉書社團推薦一款冷壓酪梨油正在特價，並大讚適合煎煮或用於涼拌沙拉製作沾醬。

Rapidus設下2027年2奈米高階製程量產目標是否達標？社長小池淳義是最重要的掌舵手，他找上IBM作為Rapidus最主要的合作夥伴，希望藉此振興日本半導體榮景，而他喜歡打橄欖球賽，形容美、日半導體合作進程已經到了「第四檔進攻的2奈米」階段。

周三（12月11日）聯合國教科文組織（UNESCO）將日本清酒（Sake）列入其「人類非物質文化遺產」名錄。

橄欖油是料理時經常使用的油品，不僅能為食物增添特殊香氣，適量攝取也對身體健康有益，就有網友請大家推薦好用的橄欖油，許多人都指名全聯販售的2種品牌，煮起來少油煙又不油膩，直呼「品質真的比較好」、「經濟又實惠」。

橄欖油是煮菜時最常使用的油品之一，適量攝取不但能幫食物增添風味，對身體健康也有幫助，不過市面上橄欖油的種類這麼多，究竟哪款最好用？就有網友推薦一款在全聯購買的橄欖油，大讚「炒不太有油煙，就連炸東西也是」、「不會過於搶戲，價格也很親民」。