# 異國美食  

來到台南一定要來一碗道地的溫體牛肉湯，但喝完牛肉湯才是美食的開始，這次台灣旅行小幫手公開5間位於古都的異國料理，每一間都是來台南不能錯過的人氣美食，在地的內行人都在吃！

中壢夜市的美食魅力，每到假日周圍停車場肯定爆滿，但中壢美食可不只在夜市裡，從市區到巷弄，五間必吃一次公開！ 

2024龍岡米干節活動即將進入尾聲，27日舉辦哈尼族傳統長街宴，是一場擁有在地特色的美食與文化饗宴，也是米干節非常受歡迎的系列活動之一，每年推出都瞬間完售，受到許多遊客的喜愛。市長張善政表示，龍岡米干節是展現桃園多元族群融合的重要節慶，其中長街宴更是深受廣大民眾喜愛的系列活動之一，歡迎市民朋友及各地遊客多來體驗。

全球啤酒愛好者引頸期盼的德國啤酒節即將到來，晶華酒店特別邀請百年啤酒品牌-HB慕尼黑皇家啤酒與當地官方認證樂團前來台灣一同打造這場年度盛會，推出「晶華德國啤酒節」。豐富活動分為三大部分，首先登場的是9月29日至10月10日於一樓azie餐廳推出為期兩週的巴伐利亞酒餚限定美饌，緊接著是10月6日與7日，與世界同步並於飯店內盛大舉辦的「德國啤酒狂歡派對」，邀請全館饕客前來同歡，客房亦推出「大口吃肉假期」一泊二食住房專案，每房9,500元起即可大啖啤酒節雙人分享餐、歡飲HB慕尼黑皇家啤酒。

台灣是個美食寶島，而且各國食物來到台灣，為迎合國人口味，再加上自己的創意，往往又獨樹一幟成為無國界料理，某速食連鎖店推出「香菜皮蛋豬血糕」披薩，引發一波訂購風潮，初看以為有人故意惡搞，試吃後正反意見都有，食物這東西本來就很主觀，不予置評。不過台灣人除了愛吃外，對食物更有無限的嘗試精神，美其名叫無國界料理，其實有時就像我面對家裡冰箱裡剩下的食材，抱著實驗精神試水溫，把原來可能變廚餘的噴物變成食物，也滿有成就感的，只要中一個就能開創先河，蹭一波熱度。

2023新北市多元文化節今年以「接地祭」為主題，從食物來討論多元文化的起源，系列活動自3月15日起至4月15日。今(26)日「美味森市」活動連結中和華新街商圈，在中和四號公園美味開張，市長侯友宜特別繫上圍裙以總鋪師之姿，手持木鏟和湯匙露一手美味上菜功夫，並參觀緬泰、印度、地中海等各種異國美食攤位，還和野廚林擠米一起動手野炊烤肉，和宏國德霖科大的學子們一起擀薄餅，體驗自然飲食的特色文化，活動現場並展示別緻的食器及香料，無論是食季節或啖在地，超過10種以上的多國美食呈現食在新北的多元樣貌。

2023新北市多元文化節「接地祭」，將於3/26用最接地氣的方式，在中和四號公園打造一座美味市集，舉辦「美味森市」活動，超過10個國家，精選20多個人氣異國餐飲、樂舞表演及體驗等精彩活動，邀請大家來森林裡，用吃吃喝喝來探索多元文化背後隱藏的生命記憶及情感，用香料器物了解異鄉風土，吃一碗不能忘記的故鄉的味道。

雲林縣有1萬6千多位新住民，許多人因疫情無法回母國探視家人，為紓解新住民思鄉之情，雲林縣政府與虎尾鎮公所將於10月16日在虎尾鎮光復路星期五夜市舉辦「2022雲林新住民嘉年華暨新住民之夜」，活動除有限量異國美食品嚐、兒童氣墊遊戲外，還邀請李子森、李佳歡等知名歌手演出，現場拍照打卡分享還可抽黃金墜飾，歡迎民眾踴躍參加。縣長張麗善13日出席記者會，與虎尾鎮長丁學忠、虎尾鎮民代表會主席林嘉弘及多位代表、里長、新住民姊妹一同為活動宣傳，她還特地穿上圍裙，體驗煎韓式糯米糖餅。張縣長說，活動當天有3900份免費異國料理要跟大家分享，同時還有許多國家的文化表演，並表揚優秀新住民及優秀新住民二代，希望新住民姊妹帶著家人參與，也歡迎縣民們一起到場同樂，感受異國文化之美。張麗善表示，新住民姊妹遠渡重洋，從異地來到臺灣，除了侍奉公婆、照顧先生及小孩，甚至要扛起經濟責任的重擔，真心感謝她們為雲林的付出。這幾年因為疫情，許多新住民姊妹無法回國探親，雲林就是最棒的後盾也是第二個故鄉，希望透過新住民嘉年華會，紓解大家的內心壓力及思鄉之情。虎尾鎮長丁學忠指出，2022新住民嘉年華暨新住民之夜，活動內容多元豐富，除有限量異國美食品嘗外，還有兒童氣墊遊戲、趣味競賽活動，新住民朋友也將帶來不同國情的演出，如印尼東瓜哇迎賓舞、扇子舞、騎馬舞、越南傳統舞、中國旗袍舞等，歡迎新住民朋友及家屬踴躍參與。當天的新住民之夜由雲林縣著名濁水溪藝術舞蹈團擔任開場演出，展現多元社會的共融歡樂氣氛，晚會演出陣容有當紅台語小天王-李子森、聲林之王美聲-李佳歡及首位越南華語流行音樂歌手-杜艷嬌莉，一起嗨翻新住民之夜。縣府民政處表示，當天還規劃首屆的雲林縣優秀新住民及優秀新住民二代表揚活動，並結合2022全民健康運動年，規劃運動趣味遊戲，讓民眾動一動身體，活絡一下筋骨，增進親子互動關係。現場還將舉辦抽獎活動，參加民眾可以索取摸彩券，晚會將抽出空氣清淨機、家電等獎項。活動當日現場拍照打卡上傳活動粉絲專頁還有機會將黃金墜飾帶回家喔！ 

近兩年因疫情影響無法出國遊玩，花蓮縣政府特別於新年連假前重新盤點「外國老闆特色店舖」地圖，提供29家外國老闆開設的餐廳和民宿，提供最道地的異國料理和住宿體驗讓民眾不用出國，也能在花蓮享受異國小旅行！

華新街，位在臺北捷運南勢角站步行不到十分鐘的這條街道，有著不少臺灣社會尋常風景中難以看見的元素—香料奶茶、烤餅、米線與彎彎圓圓的文字，那些屬於南國緬甸的日常記憶。異國風情，大概是每個走進這裡的外來者會在腦海出現的第一印象。

台灣最具有南洋風情的地方在哪裡？台北捷運南勢角站附近大約從70年代開始，聚集了很多緬甸華僑，慢慢地將這個地方塑造成充滿南洋氣息。直到今天，即使市公所將這條充滿最多南洋料理的道路「華新街」規劃為「南洋觀光美食街」，大部分民眾還是習慣稱它為「緬甸街」。

新北市政府7、8日兩日在新莊運動公園辦理2020年新北市新民季活動—國際飲食文化嘉年華及新住民家庭親子日，參與民眾逾萬人。本活動由全市戶政事務所邀請新住民家庭參與，結合跨局處資源規劃逾百道新住民家鄉美食、國際文化DIY體驗、多元文化演出及新住民親子趣味賽等，侯友宜市長今(8)日出席致詞，並公布新住民生活手冊六語版，要讓新住民在新北市也能安居樂業、過幸福好日子。邦交國史瓦帝尼王國皇室郡主、大使夫人及聖露西亞大使也到場共襄盛舉。

以異國料理為主軸的康百視美食音樂節已經連續舉辦16年，今年第17年慶典將在10月17、18日在台中市民廣場舉辦。活動內容集結在地各具特色的樂團輪番上台表演、現場還有將近50攤的異國美食、各種飲品與娛樂項目，讓民眾在台中就可以品嘗告十幾個國家的特色料理。

你還在找哪裡有好吃的泰式料理嗎？全台前十的泰式料理排行榜趕快收起來！

「吃到飽BUFFET」是許多網友熱愛的餐廳，用定量的價格就能吃到海量的食物，超高CP值讓人不禁熱衷研究怎麼吃最夠本。

美食界盛事「台北米其林指南2019」將於下個月10日揭曉，在出刊前米其林官方會先公布「必比登推介」美食餐廳名單，是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚。今年獲獎的餐廳有34家，較去年減少2家，其中有12家餐廳是新上榜：

天母是台北最具個性的美食聖地。由於上世紀60年代，美軍顧問團與其眷屬多居住於此地，再加上陸續有使館、外國學校進駐，使的天母發展出獨樹一格的氣質。在這小小的文化聯合國之中，各式異國美食當然也不會缺席，許多富有創意、新舊融合的餐廳坐落於天母，成為全台北最好吃的地方。以下8間餐廳，帶你看出天母的美食實力！

接連兩天在新北市淡水漁人碼頭舉辦「2018新北啤酒節」今（22）日熱烈開場，首日就湧進逾千名民眾參加，市長朱立倫也出席與民眾共度HappyHour時光。現場除了有26家特色精釀啤酒及眾多異國美食，23日晚上9點還有淡水河畔限定煙火秀，將在中秋佳節帶給民眾精彩的璀璨盛宴。

為感謝在苗栗落地生根的新住民朋友，育達科技大學與君毅高中餐飲群於本月24日合辦「新住民異國文化交流創意料理競賽」活動，10名選手來自越南、大陸、蒙古及印尼等地，由專業評審及參與同學們來評選最佳3名接受表揚。

俗語云「寒天飲冰水，點滴在心頭」，那麼寒天吃雪糕的感覺又會如何？