2016年元旦,信義區ATT百貨6樓,王品代理中餐品牌─莆田熱鬧開幕,這是創業23年,王品首次捨棄自創品牌,邁向代理之路。發跡自新加坡,莆田成立不過16年,旗下餐館25家,年營收新台幣21億元,王品去年營收約170億元,兩岸擁有500多家分店的餐飲龍頭,為何會看上營收約只有它1/8的莆田?王品集團董事長陳正輝認為,莆田有兩優勢:一為國際化經驗,在移民社會的新加坡的洗禮下,口味可調到各國人都可接受,莆田到馬來西亞、香港、上海設點都能克服當地口味的差異。二,莆田能做中餐標準化。陳正輝說,中餐做得好吃很容易,但要做到連鎖,很難,這也是多數中餐連鎖規模小於西餐的原因。黝黑皮膚,笑起來憨厚,廚師出身的管理者多半不擅言詞,但是莆田的創辦人方志忠卻一口管理經,能被王品相中為合作對象,就是在管理中餐的能耐。