# 萊豬  

近日，澳洲進口豬肉驗出含有萊克多巴胺（俗稱「萊劑」），再度引發社會對萊豬的食安憂慮。萊克多巴胺雖可提高牲畜瘦肉率，卻因對人體健康風險仍具高度爭議，早已被多數國家明令禁止使用。然而，面對此次爭議，食藥署長姜至剛不僅拒絕公布問題豬肉的流向，甚至聲稱「每日吃、一輩子吃，都不會有超標風險」，這種輕率發言無視民眾疑慮，屬實離譜。

筆者曾經於2021年11月投書風傳媒，列舉30篇曾經刊登在包括新英格蘭醫學雜誌、刺胳針等頂尖醫學期刊之論文，強調『長期攝入』（攝入＝口服、注射、吸入）萊克多巴胺同類的乙型受體素會增加死亡率（註：此一事實醫學界已經知道30年以上，是急重症醫師的核心知識）。該投書曾經被公視報導，報導中聲稱邱醫師是『過度解讀』科學文獻。擁護萊豬人士則指稱筆者是『危言聳聽』。

澳洲萊豬爭議吵不完！日前一周內在邊境查獲3批來自澳洲含有萊克多巴胺的冷凍豬腳，雖然都沒有超標，仍挑動民眾緊張神經，尤其在野黨立委更針對我從未前往澳洲當地查廠緊咬不放。食藥署署長姜至剛今（8）日在立法院接受質詢時首度鬆口，如果一定要赴澳洲查廠，民眾才能安心，食藥署也可以辦理。

近日澳洲萊豬入台，未公布產品流向，國民黨立法院黨團質疑恐進入校園營養午餐。教育部今（8）日表示，為守護學生健康與校園食品安全，教育部再次強調，學校午餐一律採用國產在地肉品，並透過契約範本、嚴謹之驗收程序、豬肉儀表板等機制，多年來從未查獲學校午餐使用含萊克多巴胺之豬肉，請家長放心。

新北市長侯友宜今(7)日出席市政會議表示，新北市是全國運動中心最多的地方，有18處，其中2處是水上運動中心，這一次為了迎接我們雙北世壯運，新北市的運動中心部分在整個整修以外，也有全新的開幕，當然我們有設定一個運動中心來作為我們世壯運的比賽項目，所以運動中心其實對我們新北市運動的日常的市民朋友來講非常重要，當然也可以作為選手訓練地方，也可以作為這次世壯運的比賽場地，而新北市的運動中心已經是一個全民運動最棒的一個好環境，未來還會再花近60億，開始興建第二個國民運動中心，只要人口超過25萬，所以明年蘆洲以及板橋第二座運動中心會完工，未來還有三重、新莊、新店、中和，會蓋第二個運動中心，希望讓新北市成為一個運動城市，每一個地方的市民朋友，都可以找到運動中心來運動，在這幾年也創造了60個運動聚點，大家隨時可用，新北市都是處處好運動的場所。

澳洲的「萊豬」又來了！食藥署「豬肉儀表板」今（6）日更新，又有2批來自澳洲的冷凍豬腳，分別檢出萊克多巴胺（以下稱萊劑）0.002及0003ppm，與首批檢出0.001ppm一樣，都在我國限量標準0.01ppm以下，雖然這3批來自澳洲的冷凍豬腳都合乎我國進口法規，但短短不到1周檢出3批萊豬的事實，仍令民情譁然。

針對首批進口澳洲豬肉檢出微量萊克多巴胺，台中市長盧秀燕今(6)日主持市政會議指出，目前該肉品全數冰存中均未販售，市府對此第一時間啟動專案機制，跨局處採取「五大作為」，包含緊盯市內來自澳洲含萊克多巴胺豬肉的流向、啟動對中市學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作、要求所有進口豬肉產品明確標示產地與萊克多巴胺殘留量、查驗國產豬肉不可使用萊克多巴胺，並定期更新、公開食品安全查察結果，以利市民掌握。

根據食藥署近日更新資料，有兩批來自澳洲的冷凍豬腳被驗出含有瘦肉精萊克多巴胺，數值分別為0.002與0.003ppm，總重達47.25公噸。雖未超過我國現行法定上限，但事實上，這已是短短一週內，第三批澳洲進口豬肉被驗出含有萊劑殘留，引發外界對進口豬肉安全的疑慮，也有知情人懷疑，是否為更多含瘦肉精豬肉鋪路？

台灣開放含萊克多巴胺豬肉4年以來，日前首度抽檢到一批來自澳洲的「萊豬」，卻被在野黨立委形容成「美國萊豬輸台的敲門磚」。對此食藥署署長姜至剛5日表示，這樣的說法不可想像也不存在！雖然我這方豬肉萊克多巴胺的限量標準為0.01ppm，邊境抽到來自澳洲的豬腳僅含有0.001ppm，食藥署同樣如實向國人報告，毫無隱瞞。

根據食藥署豬肉儀表板數據，首批來自澳洲、含萊克多巴胺（萊劑）的豬肉已於四月底悄然抵台。此消息一出，立即引發全台最大養豬縣市——雲林縣政府的高度關切。縣長張麗善今（5）日公開表達嚴正立場，重申雲林縣堅決反對含萊劑豬肉進口，並強烈呼籲中央政府必須資訊透明，落實源頭管理與清晰標示，全力保障國人的食品安全與消費選擇權。

美國關稅政策引發全球動盪，美國貿易代表署（USTR）日前宣布「10項不公平貿易行為」，其中關切台灣要求落實豬肉產品原產地標示。據食藥署豬肉儀表板顯示，近期從澳洲進口一批22.9噸的豬肉出0.001PPM萊克多巴胺，該批也是台灣自開放萊豬進口後，首批含有萊克多巴胺的進口豬肉。

據食藥署豬肉儀表板統計，截至2024年為止仍無任何含萊劑豬肉進口，但今年4月29日一批自澳洲22.99公噸的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等），檢出0.001PPM萊克多巴胺，成為首批叩關的萊豬。對此，消基會董事長鄧惟中擔憂，雖然政府呼籲業者要標示產地，但若業者不標示且被用於這2用途，消費者也無從得知。

食品藥物管理署日前更新「豬肉儀表板」資料，顯示在今年4月29日一批自澳洲進口、重達22.99公噸的豬其他可食部位，被檢出微量瘦肉精萊克多巴胺，含量為0.001ppm。雖然遠低於我國現行法規限值，但此批進口品仍成為2021年開放含萊劑豬肉輸台以來，首度實際驗出萊劑殘留的個案，引發關注。

在美國總統川普揚言對台晶片課關稅的壓力下，「護國神山」台積電宣布將赴美投資千億美元，連先進封裝及研發中心也都要前進美國，引發外界質疑台灣把最重要的資產給了美國，到底換得了什麼？台灣民眾黨指出，台積電是台灣最重要的資產，這幾年撐起台灣的國際競爭力，去年度營收近2.9兆，如今，宣布在美國投入超過整年營收金額的投資，卻看不見政府能以國家的高度統籌談判，換取對等的承諾。

川普2.0即將於明年初走馬上任，全球局勢勢必面臨重大變局。其中如何觀察兩岸關係勢必成為各方關注的焦點。美國一向以來的兩岸政策為「一中政策」，即奠基於台灣關係法與對台六項保證的基礎上的兩岸政策。此政策說穿了就是兩岸關係應該尊重台灣人民的自決主張。而川普上台後會對此政策有何想法與主張，當然就會是影響兩岸關係走向的重大變數。

在加拿大溫哥華舉辦的「跨太平洋夥伴全面進步協定」（CPTPP）執委會年度大會28日落幕，僅宣布哥斯大黎加將成為下一個準會員國，台灣仍因未獲得所有成員國共識，入會案件未被討論。對此，前中廣董事長趙少康痛批，「萊豬都吞了，說好的CPTPP呢？」

衛福部食藥署長吳秀梅將結束長達7年署長職位，7月1日起由中國醫藥大學藥學院院長莊聲宏接任，行政院長卓榮泰今（28）日證實此事，並稱「吳前署長」過去7年專業且盡職。對此，國民黨立委賴士葆則在臉書列出6項爭議事蹟，更狠酸卓榮泰「這樣的點評真的低估民眾的智商。」

民進黨今年初總統立委選舉守住執政權，卻失去國會第一大黨的地位，適逢總統蔡英文8年任期即將屆滿，TPOC台灣議題研究中心透過QuickseeK快析輿情資料庫，彙整蔡政府第二任期（2020年至2024年）間的網路聲量數據，並統整出10大負面聲量議題，盼藉此了解究竟是哪項議題導致「民怨」沸騰反噬民進黨。

台灣與印度16日正式簽署移工合作備忘錄（MOU），盼藉由引進印度勞工補足國內產業缺工。對此，國民黨立委徐巧芯今（17）日痛批，「民進黨就是選贏了就囂張，敗選才會低頭檢討」，與其勞動部當時遮遮掩掩，甚至稱引進印勞一事是「假訊息」，還不如及早討論相關的配套措施。

食安風波再起！台糖安心豚到底能不能讓消費者安心？成了一個大問題。台中市政府檢出台糖梅花豬肉片含有禁藥瘦精，中央衛福部食藥署檢測結果却完全相反，消費者無從判斷，遑論遵循，最重要的，食安非關政治，民眾要的是真相，而非中央地方的政治口水爭執。