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台北市南港區的知名中式餐廳「北雲餐廳」（北雲燒臘店），在2025年農曆春節期間爆發疑似食物中毒事件，台北市衛生局於1月31日責令該餐廳停業，並要求業者提出改善計畫合格後方可復業，不過，近日有網友發現店家門外貼出「頂讓」，消息一出引發議論。

主打平價與台味行銷、近年在中部迅速走紅的連鎖鐵板燒品牌「料鐵哥醬燒鐵板」，近日深陷經營危機。多家分店傳出無預警歇業，負責人黃名締更被指疑似欠債上千萬元捲款失聯，外界對其營運狀況疑慮日增，而總公司至今未對外說明，也未回應媒體查詢。

台北餐飲圈再傳熄燈消息，經營近10年的義式料理餐廳「DAANTONIO大安東尼101」，將於今年5月20日結束在台北101購物中心的營業，為這段美食旅程暫時劃下句點。與此同時，以炭烤龍蝦聞名的海鮮餐廳「AllInOne」也將於母親節後正式歇業，兩間餐廳都為老顧客留下不少回憶。

高雄日航酒店響應屏東黑鮪魚觀光季，今(16)日於SERENA全日餐廳舉行「東港鮪魚祭」開幕活動，攜手屏東縣東港區漁會，自產地直送183公斤頂級黑鮪魚，活動開幕由日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人與壽司料理長長瀨剛聯手操刀，為賓客帶來壯觀的「黑鮪魚解體秀」，透過職人深厚功力，展現台灣優質漁獲與日本料理精神的完美結合。高雄日航酒店總經理福元雅彦表示：「高雄日航酒......

仁來瘋即將捲土重來！輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣，將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講，消息一出讓不少粉絲相當期待，想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被......

不少曾在鼎泰豐歷練的主廚，近年選擇自立門戶，在各地開設平價麵食館，他們延續著過去在大廚房中磨出的技術，把熟悉的招牌料理帶進更貼近街坊日常的小店裡。這次台灣旅行小幫手整理出其中五間頗具口碑的餐館，只要半價就神還原經典美味。

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳16日中午抵達台灣，面對記者追問台灣總部落腳位置，他保持神秘，笑說「不想破壞驚喜」，不過也透露，或許將於19日COMPUTEX主題演講中分享更多資訊，黃仁勳也表示，現有辦公室空間已不敷使用，公司需要一個更大的新家來容納快速成長的台灣工程團隊。面對媒體包圍反應如何？黃仁勳自嘲「要去剪頭毛」黃仁勳身穿黑T、黑長褲現身松山機場，一度......

冬天吃薑母鴨能夠暖身驅寒，因此成為不少台灣人寒流來襲時的首選美食，不過夏天高溫炎熱，薑母鴨店少見蹤影。近日有網友曬出一間薑母鴨店暫停營業的照片，門口橫幅寫著「我們放暑假了」，令他十分好奇「薑母鴨店夏天都在幹嘛？」話題引發討論。

曾是台灣餐飲業一方之霸的「捷利國際餐飲股份有限公司」，2023年因母集團「五互集團」爆出不法吸金醜聞，資金鏈斷裂，旗下8大品牌無預警全面歇業，震撼業界。捷利起家於高雄，其高雄旗艦據點「牛角燒肉同盟路店」熄燈至今已近2年，近日首度對外釋出招租，開價月租85萬元、年租1020萬元，刷新中都重劃區租金紀錄。

泡麵僅需浸泡三分鐘即能食用，且香氣四溢、價格低廉，深受許多人喜愛，目前市面上的泡麵風味可以說是五花八門，但近期有民眾分享泡麵「獨特吃法」，增添料理風味，吃完不禁直呼「有夠好吃，吃不回原味了」。

全球最大速食連鎖品牌麥當勞（McDonald's）宣布，今年夏季將與全美加盟店攜手展開大規模徵才計畫，預計在全美超過1萬3500家分店中招聘多達37.5萬名新員工。這項行動被麥當勞官方形容為「多年來最大規模的招聘行動之一」，目標是因應即將到來的暑假人潮並配合品牌在美國市場的積極擴張。

涼拌小黃瓜是家常涼拌菜，做法是小黃瓜與調味料醬汁拌製而成，爽口清涼又開胃，佐酒或作前菜便餐，最適合夏季。

五月報稅季總是讓人對荷包深度特別有感，偏偏日常裡那杯提神醒腦的咖啡，似乎也約好了一起「漲聲響起」！繼星巴克、路易莎咖啡陸續調整價格後，來自日本名古屋的老字號「コメダ客美多咖啡KOMEDA’sCoffee」也宣布，將於5月20日起進行價格微調，飲料品項平均上漲5元，而人氣方堡、炸雞塊等點心則調升5至10元，整體平均漲幅約3.5%。看來咖啡控們的小確幸，成本又悄悄增加了，消息一出，許多民眾大喊：「又變貴了！超常去吃早餐的說」。

香港老字號連鎖粥品品牌「海皇粥店」近期傳出財務危機，母公司海皇國際有限公司於5月7日晚間正式宣布，因營運環境惡化及財政狀況不佳，決定結束所有業務，並同步關閉旗下全部門市與辦公室，象徵這家經營33年的本地品牌正式畫下句點。與此同時，另一家擁有44年歷史的甜品老店「燉奶佬」也將於本月29日結束最後一家分店營業，兩大本地餐飲品牌幾乎在同一時間劃下休止符，令不少市民感到不捨。

炒一盤看似簡單的高麗菜，為何在家就是炒不出餐廳的香氣與口感？其實從選菜開始就有學問。網路美食節目《美味SOMUCH》主廚阮紹榮點出關鍵，不是所有高麗菜都適合拿來熱炒，加上火候、油量、調味時機等細節，都是左右成敗的重要因素。只要掌握正確做法，即使是家常廚房，也能炒出鮮脆爽口的經典熱炒菜。

麗晶精品經營美食聚落有成，商場擁有六間星級餐廳以及五家甜點名店，即日起，更將整合此項優勢，創新全台推出移動式餐飲體驗--「美食獵遊RestaurantSafari」，突破傳統餐會侷限在一間餐廳、一張桌子的框架，依照特別設計的用餐路線，帶領消費者在一頓晚餐的時間裡，造訪商場中的Circum-、Golden、COAST、以及BarImpromptu等四間餐廳，享受各家主廚精選出的一道拿手料理，從開胃菜、主菜、甜點與調酒，吃遍台北市精緻餐飲的菁華，認識四大主廚、了解四道料理故事、體驗四種餐廳氛圍，獵遊行程每周三晚間六點半限量開放六人訂位、每人3,980元+10%。

經濟部長郭智輝先前才捲入失言爭議，今（6）日再遭週刊爆料，頻繁以公家資源，到老東家崇越集團旗下餐廳設宴用餐、開會，且因其妻兒仍在該集團持股、擔任董事，有圖利之嫌。對此，前立委沈富雄批判，郭智輝最為不妥之處，就是在自家餐廳宴請AIT代表，因為這形同讓台美關係私人化，「我聽了不爽」。

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年3月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果9件產品不符規定，不合格率18％。

 新北市原民局自113年起，積極於新店溪洲原住民族生活文化園區推動聚落營造計畫，以打造都市型原住民族聚落為核心，透過人才培力、文化與產業整合、資源串聯及品牌行銷，逐步建構溪洲園區的永續營運模式。

鳳凰花開的畢業季節來臨，與同窗各奔前程之際，更要誠摯感謝師長的栽培與教導。台北晶華酒店即日起集結宴會廳及館內外餐廳推出兩款謝師宴專案，於8月31日前，台北晶華宴會廳與位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣鎖定研究所與EMBA高階管理碩士班等在職進修族群，特別規劃「菁英饗宴」謝師專案，專案提供豐富多樣的場地選擇，搭配主廚團隊精心打造、匯集頂級海陸食材的高規格宴席。位於台北晶華一樓的栢麗廳以及大直英迪格四樓的泰市場海鮮自助餐廳則於7月31日前推出「暑假同學會」謝師專案，除訂席享專屬優惠價，預訂人數達20位以上並預繳訂金，再加贈一位師長免費用餐，學子們可以輕鬆享用五星級佳餚與同窗話別、感謝師恩。