# 生長  

知名連鎖超市「全聯福利中心」因為分店眾多、商品多樣，吸引許多民眾前去購物。尤其是肉品、雞蛋這些生鮮商品，有明確的標記語有效日期，讓人吃起來安心許多。不過，就有民眾近日在全聯買了雞蛋，回家間單時發現，一盒蛋其中九顆全是雙蛋黃，讓他十分震驚因此發文詢問。至於雞蛋雙蛋原因為何？是不是母雞被打了生長激素？有雙蛋黃還可以吃嗎？對此，農業部過去就曾發文解釋，希望民眾能安心食用。

別再讓孩子無限制吃甜食！初日診所兒童內分泌科醫師王律婷提醒，肥胖不僅導致胰島素阻抗，更是孩子長不高的隱形殺手。根據《神經內分泌學》刊載的研究顯示，人體攝取糖份後，會暫時降低血液中生長激素的濃度，持續大約2~3小時。換句話說，若孩子早餐一杯奶茶、放學再來一杯手搖飲，等於每天不斷「關閉」生長激素。

這是一個簡單的生物事實：高個子似乎更出眾、更有魅力，更可能獲得高薪工作。父母經常要我們「靠牆站好」、「背對背」量身高。《日經亞洲》走訪中國，發現為了長高，這些父母無所不用其極：他們花大錢給孩子注射生長激素，執行嚴格的體能訓練，為的就是讓孩子躋身更好的婚姻與就業市場。

全球頭皮養護市場營業額持續攀升，加上各種可以紓解壓力的方式備受青睞，假如能夠妥善呵護頭皮，同時又有解壓效果，這樣的療程必然會被市場接受。

編按：加入番茄增添清爽風味的鯖魚高麗菜番茄味噌湯，以及搭配高蛋白的鮭魚金針菇味噌湯，營養均衡且熱量低，適合日常健康餐點。兩款湯品皆簡易製作，以味噌提升鮮味，風味十足，讓健康與美味兼得。

編按：章魚高麗菜拌鯷魚是一道低熱量、高蛋白的健康料理，兼具美味與營養。章魚與鯷魚的鹹香交融，加上高麗菜的鮮甜，製作簡單且富含牛磺酸，有助消除疲勞，非常適合疲憊時享用，為身體補充能量與活力。

編按：想大口吃肉又想兼顧健康時，雞胸肉是不二之選！這道義式香煎雞胸肉，低熱量、高蛋白，搭配起司香氣與番茄醬風味，營養又美味。結合富含維生素B6與C的食材，幫助促進蛋白質吸收與肌肉彈性形成，是滿足口腹之欲與健康需求的理想選擇！

新竹一名女子有多次毒品前科，然而她在懷孕期間仍不斷吸毒，甚至孩子出生後，還是當著孩子的面以燒烤方式吸食甲基安非他命，導致毒品透過母乳長期進入男嬰體內，就連生活環境也充滿毒煙，導致男嬰今（2024）年出現臉色發白、手腳冰冷症狀，送醫搶救後仍不治。新竹地院審理後，認為楊女未盡母職，過失致男嬰中毒死亡，判刑6月，可上訴。

過去幾年來，我和好友大衛．庫爾（DavidKuhl）博士，一位醫術相當高明的醫師和文采優美的作者，共同舉辦過多場的個人成長營和領導能力發展研討會。每次我們都會在會中進行一個練習，請與會者想像自己從此刻起只剩下六個月的生命，「假設，在六個月後的今天，就是你在人世的最後一個日子，在那天之前，有哪五件事是你一定得做的？」在場的人聽完這個問題之後常是一片死寂，偶爾會回以乾澀的黑暗幽默。當人們提筆寫下自己接下來六個月一定要做的事，最常見的一件事就是彌補缺憾的人際關係，再者就是完成延宕已久的某個夢想。

九十三歲的老畫家約翰告訴我，他發現過了九十歲之後，有些地方就變得不一樣。他說：「我很喜歡跟別人說，每次我說自己快要九十四歲的時候，就像一個小男孩很高興地說自己快要八歲了一樣。自從我活過九十歲之後，我變得很珍惜活著的每一天。」

跟隨自己的心，同時也要對這世上各種召喚聲——召喚我們追隨他們夢想的聲音——充耳不聞。和我們初見面已經七十幾歲的朗，生長在醫生世家。他的叔叔在當地是位受人敬重的醫師，當朗決定從醫時，家人和朋友全都衷心鼓勵他。就在朗要念醫學院之前，他去找了一位技術很好的整脊師求診，在治療期間，朗認識到自然醫學倡導的人體有自癒能力的概念，療程強調觸碰的益處，他下意識就覺得相當吸引人。朗說：「我馬上就被這個職業吸引，我知道它符合我靈魂的輪廓，如果做這行，我知道我跟隨了自己的心。但整脊醫學在當時還是帶了點神秘色彩，所以當我向大家宣布這個志願時，朋友潑我冷水說：『所以，你現在是決定要當郎中了，是嗎？』但我知道那是我要走的路，所以我得學會不理會這些聲音。」

隨著台灣市場對於豬肉品質與安全的要求日益關注，英國加強在台灣推廣安全、無添加的英國豬肉。英國農業與園藝發展委員會（AgricultureandHorticultureDevelopmentBoard,AHDB）與台北市英僑商務協會（BritishChamberofCommerceinTaipei,BCCTaipei）今（3月11日）在台北舉辦「UKPassporktoTastesofTaiwan」（英國直達台灣味）餐會。

高雄市某國小爆校園霸凌，加害者竟是老師！高雄一名國小女教師，因對一名女學生多次霸凌，被校方解聘並禁止2年內再當教師。不料，這名教師竟不服處分，還向法院提起訴訟，但遭高雄高等行政法院駁回，判決維持原處分，全案仍可上訴。

一般所稱髮菜，其實包含了保育類、替代品與混充品三大類；本尊因為大量採集造成的荒漠化而禁止利用，因此近年已然罕見少有，取而代之的是來自生長附著於潔淨海岸礁岩上，但卻是季節限定的藻類。至於混充者則來自化工澱粉外加染劑。

在台灣，癌症一直位居十大死因的榜首居高不下，已連續41年蟬聯榜首。因此，每個人都可能是癌症候選人，吃錯小心引發體內癌細胞作用，想抗癌到底該怎麼吃？韓國營養學博士表示，美國癌症中心將大蒜列為預防癌症的食物首選，而綠花椰菜能抑制腫瘤生長，有選擇性地殺死癌細胞，進而延緩癌症的進程，推薦1道抗癌的美味料理，簡單就能料理上桌！

三五好友聚餐時，免不了小酌，而最受歡迎的配酒小菜當屬花生；另外，許多人也喜歡花生多士、花生糖等食物，甚至於每天都會吃的雞蛋、牛奶，這些都有受黃麴毒素污染的風險！而黃麴毒素耐高溫，儘管煮熟也無法去除的特性，若想避免黃麴毒素傷肝、致癌，就要從食物選購及保存上下功夫！

父母最好在孩子就讀國小中低年級階段，就及早幫助孩子建立良好學習習慣，以及認識更多有助於學習的技巧或方法。有時候，孩子並非不知變通，不懂得調整使用更有效的學習策略，而是根本不知道有哪些學習策略可用。

編按：時常到緊張、頭痛、失眠、疲勞又找不太出原因嗎？當我們的自律神經失調，就可能因為心理的壓力，引發生理的不舒服。不安的情緒與緊繃的感受，都可以透過身與心的自律神經調理來達到緩解。本篇將介紹6種讓情緒荷爾蒙穩定下來的食物，幫你透過吃來放輕鬆。

我想，只要曾參加過睽違二十年的同學會，都能知道我在說什麼，這是同學會常見的狀況之一。昔日被班上同學奉為女神的同學，不再像過去那般神采飛揚；而昔日長相平平無奇的女同學，反而變得非常漂亮，令人驚訝。

男人喜歡什麼樣的女人，這大概是女人私下最熱衷討論的問題了。大多數女人認為，男人喜歡的應該是漂亮、嫵媚、賢惠的女人。實際不然—大多數的男人還是對溫柔又善解人意的女人情有獨鍾。