衛福部食藥署今（6）日公告，進口達美樂披薩醬遭驗出含有致癌物，判定產品不合格，總計約1.9萬公斤必須全數退運且銷毀，對此，達美樂稍早緊急發出聲明表示，目前已暫停使用店內現有的披薩醬，且重申這是第一次，也會是最後一次。
衛福部食藥署副署長林金富指出，按當前法規，醬料產品中不得驗出致癌物質「環氧乙烷」，然而由台灣可果美公司所進口的達美樂披薩醬卻被檢驗出每公斤殘留農藥環氧乙烷達1.3ppm，因此認定不符合食品安全衛生管理法之農藥殘留容許量標準規定，判定不合格。
食藥署也表示，不合格產品共計有19050公斤，必須全數退運且銷毀。
對此，達美樂今日稍早發布聲明指出，披薩醬供應商於進口通關檢驗時，有一批披薩醬檢出含有台灣未允許使用之微量殘留物質。目前達美樂已立即暫停使用店內現有的披薩醬，同時積極與台灣供應商協調，並於全台門市立即提供台灣製、且通過台灣食品法規安全檢測的替代商品供使用。
達美樂也強調，目前全台灣的達美樂門市並無使用這批有疑慮的披薩醬，現有封存商品也已送至SGS檢驗，且向大眾喊話：「這是第一次在我們使用的商品中檢測出這種物質，我們也確保這是最後一次。」 （相關報導： 喝熱水、咖啡可能致癌？重點在「重複刺激」入口前注意1事，熱飲也能安心喝 ｜ 更多文章 ）
事實上，環氧乙烷具有嚴重毒性，對人體有害，亦是國際癌症研究中心類別中的第一類致癌物質，若長期進入人體，恐會導致罹患血液疾病風險，像是血癌、淋巴癌等。
