# 排隊名店  

新北中和傳奇麵店「秀田灶豐特製汕頭麵」近日拋出震撼彈，這間自 1976 年開張、隱身秀朗路巷弄半世紀的在地名店，宣布將於 2026 年 5 月 31 日熄燈。這間在 Google 評價高達 4.4 顆星的排隊名店，以堅持日本昆布滷味與無添加大骨湯聞名，連平日都要抽號碼牌才吃得到，如今三代店主夫婦因屆齡退休決定放下鍋鏟，消息一出讓大批從小吃到大的老饕心碎哀嚎，......

中秋節將至，蛋黃酥市場戰火越燒越旺，除了不二坊、小潘等老字號名店外，近兩年在彰化竄起的新品牌「雄二家」也迅速累積高人氣，成為不少饕客熱議的新寵。許多網友在Threads與Google上分享自己的心得，大讚「外皮酥脆、蛋黃不乾不甜膩」，甚至直呼媲美彰化蛋黃酥霸主不二坊。不是新口味、不二坊！內行推1間蛋黃酥「餅皮酥香、內餡濕潤不甜膩」一名網友在Threads上分......

編按：近年來，精品租賃成為熱門消費趨勢，顛覆過去「租不如買」的觀念。隨著斷捨離與極簡主義盛行，加上雙薪家庭忙碌、居住空間有限，越來越多消費者選擇以租代買，輕鬆體驗名牌包、精品配件到高級車款的時尚魅力。這股風潮不僅呼應了後疫情時代從「擁有」到「利用」的觀念轉變，也反映分享經濟興起、對彈性與經濟效益的重視。租賃模式讓消費者無需一次性高額支出或擔心保養問題，能以合......

編按：當代生活節奏快速，便利商店已成為現代人不可或缺的日常消費據點。隨著雙薪家庭與職業女性比例攀升，消費者的購物時間大幅壓縮，也帶動便利商店大幅擴充商品種類，從零食、飲料延伸到兩公升瓶裝水、衛生紙等各類民生用品。這不僅提升了便利性，更反映整體消費習慣的轉型，現代人越來越重視「便利」勝過「便宜」，願意為節省時間與地點的便利性買單。便利商店透過24小時營業、多元......

中秋佳節即將到來，除烤肉、柚子外，民眾也愛吃月餅慶中秋，而蛋黃酥又是近年來許多民眾最熱愛的月餅，你知道哪間蛋黃酥最難買呢？除了彰化鼎鼎大名的不二坊、台北市的陳耀訓甚至要以網路售票系統預購，不過，彰化有1間更難訂的「鐵窗牌蛋黃酥」近期也是許多內行的口袋名單，昨天一開放電話訂購，不到半小時8.5萬顆蛋黃酥通通賣光。

由主廚黃偈創立的人氣甜點店「河床甜點」，開業以來就備受甜點愛好者的喜愛，從一開始的小工作室到開店，2022年宣布在台南重新開幕，成了不少人去台南必訪的排隊名店。而主廚黃偈在日前拋下震撼彈，宣布「河床甜點」、烘焙教室「上游實驗室」都將在明年（2025）年2月結束營業，讓大家相當不捨。

台灣各地都有代表性的排隊美食，每逢假日總是人潮滿滿，不過有許多人認為，排隊名店通常是在地人不會吃的店。對此一名網友好奇，「真的有名店是在地人不吃的嗎？」貼文一出引發網友熱議。

許多遊客到台南出遊，都會造訪鹹粥名店「阿堂鹹粥」，但店家日前宣佈漲價，在臉書發文「抱歉，阿堂表示扛不住」，將熱門的魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元調漲至200元，但遭網友批評後，價目表已從臉書上消失，「阿堂鹹粥」小編昨（6）日再度發文力挺老闆，直呼「您的堅持卻換來罵聲何苦呢？」