泡麵是人人家中必備的糧食,下班下課不想開火,或是半夜突然嘴饞,來碗熱熱的泡麵讓人身心舒暢。一名網友發文表示,家裡只剩碗裝泡麵,想加顆蛋卻懶得下鍋煮,好奇詢問可不可以直接倒熱水煮?貼文曝光後,就有內行網友教1招,快速讓雞蛋熟透的零失敗小撇步。
碗裝泡麵加蛋不用下鍋煮!內行教1招「快速熟透零失敗」
一名網友在社群平台「Threads」發文表示,突然想吃泡麵加蛋但懶得煮,好奇發問「直接倒熱水煮會熟嗎?」
貼文曝光後,許多網友紛紛留言表示,「不會,我以前因為這樣搞 弄得沙門氏菌中毒躺了一個禮拜的床」、「我之前在宿舍沒辦法煮蛋的時候都是把蛋放在馬克杯裡裝熱水泡,一陣子之後再打到泡麵裡面跟泡麵一起泡!印象中是可以吃的」、「1.台灣雞蛋生吃很大機率烙賽,2.蛋不熟的話,會跟湯和在一起,湯的味道會被影響」、「容易有細菌沒殺死的問題,要照顧好腸胃呦」。
其中,就有內行網友分享,真的想吃蛋的話,可以用微波先加熱蛋,再放入泡麵中,「放進去微波爐會熟」、「這個秘密我只說一次:先加熱水到麵體的上緣再打雞蛋,之後再補熱水補滿,蓋著悶熟,你會得到一顆不會散掉的蛋白有熟蛋黃半熟的蛋」、「馬克杯先裝熱水 把蛋溫柔的加進去(水要半杯以上 淹過蛋)微波大火1分到1分20秒,看喜歡多熟的蛋,就會獲得加蛋的泡麵」、「加一半水微波才會熟,太滿滾了會溢出來」、「買樂扣橘色的微波專用碗,先加熱水再打蛋,蓋上蓋子 氣閥打開,然後中火或大火微波1-3分鐘(看你蛋要吃多熟),我用過很多次了,蛋不會爆」、「你直接先用熱水泡泡麵,泡好加蛋,放微波爐加熱1~2分鐘,蛋就熟了」。 (相關報導: 台灣最強泡麵不是來一客、滿漢大餐!老饕點名它「半年狂賣3200萬包」:從小吃到大的經典 | 更多文章 )
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