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台灣俗語說：食飯皇帝大。吃飯的時候跟皇帝一樣大。意為吃飯最重要，不管什麼事都不得干擾，等用餐完畢後，再行處理。又孟子的學生告子主張「食、色，性也」。3月29日參加林俊憲委員《憲在台南》新書發表會有感。他受訪時表示，政治人物出書，通常自己是書的主角，但這本書主角不是他，而是台南以及台南的美食小吃跟點心。

過去台灣最主要的兩項農作物是甘蔗與稻米。

適逢鳳山農民組合百週年，來懷念、紀念簡吉。有學者說過每十年就是黃金十年，難怪有「十年寒窗無人問，一舉成名天下知」，它出自元末高明的《琵琶記》。意涵古人經過多年苦讀，只要一旦高中狀元，便能名成利就，無人不識。放諸現代社會，指的是經過多年的努力而取得成功，也可一舉成名。