# 柑橘  

衛生福利部食品藥物管理署今（30）日公布最新邊境查驗不合格產品名單。在此次公布的品項中，大宗進口食品與容器頻頻違規，其中一批高達1700公斤、自中國大陸進口的乾燥「桂花」被驗出劇毒農藥磷化氫殘留以及禁用的工業染料蘇丹色素三號（蘇丹紅），遭判定必須就地銷毀。與此同時，邊境也同步攔截了高達16500公斤的越南進口鮮榴槤，以及接近20公噸的澳洲進口柑橘，兩者皆因農......

農曆新年氣氛持續，緊接著正月初八之後，明天（2月25日）即將迎來重要的宗教盛事「天公生」。正月初九是玉皇大帝的聖誕日，作為天界最高位階的神明，玉皇大帝掌管人間的吉凶禍福。民俗專家廖大乙特別提醒，祭拜天公不僅要挑對時間，供品的選擇與祭拜時的禮儀更是關鍵，若觸犯禁忌恐怕會影響整年的好運氣。子時到就能拜？錯過當天還有「補救時間」嗎？雖然天公生是在正月初九，但依照台......

中國水果外銷踢到鐵板！根據自由時報報導，烏茲別克官方近期宣布，因在中國進口的柑橘與鳳梨中多次檢出多種檢疫性病蟲害，為保護國內農業安全，已實施「預防性禁令」暫停進口。實驗室鐵證如山？近 20 批中國水果檢出三大有害生物烏茲別克中央植物檢疫實驗室在例行檢測中，發現近 20 批中國進口貨物含有柑橘粉蝨、東方柑橘蠔與鳳梨粉蠔。專家確認這些害蟲對該國農業與食品安全構成......

隨著冬季的腳步近了，正是台灣柑橘類水果大豐收的最佳時節。柑橘不僅是當季最美味的水果，更是補充維生素 C 的絕佳來源。為了讓民眾能更便利、更長久地享受柑橘的美味，網路近日流傳一種外國的特殊「橫切」吃法引發熱議，同時農糧署也公開了居家延長柑橘保鮮期的兩大關鍵訣竅，幫助大家輕鬆鎖住柑橘的鮮甜與營養。橘子怎麼保存？農糧署公開 2 招延長柑橘賞味期農糧署提醒，柑橘類水......

橘子口味酸甜多汁，又富含營養，是相當受歡迎的水果。挑選橘子時常會發現果皮有不同的形態，常有人誤以為橘子品質受損或不能食用，例如白粉、有黑點等，對此農糧署表示，其實橘子果皮常見的幾種狀態並不影響，仍然可以安心食用。

現在正是柑橘的產季，不僅市價便宜且產量又多，但家裡還有一堆柑橘吃不完，還不知道怎麼辦嗎？農糧署臉書粉專「鮮享農YA-農糧署」近日發文，教導柑橘的保存方法，另外更加碼三步驟製作糖葫蘆，只要準備好「柑橘、細砂糖、水」就可以準備開始啦！

目前正值柑橘的產季，台中是全台椪柑產量最大的地區，果肉飽滿、美味多汁且香氣濃郁，為實踐午餐吃在地、食當季的精神，台中市政府教育局與市府農業局攜手合作推出「校園午餐柑橘入菜計畫」，由農業局提供在地品質優良的產銷履歷茂谷柑1440公斤，供應給31所響應此計畫的學校。22日孩子們可吃到由校園營養師設計的柑橘菜色，教育局長蔣偉民今天也到大仁國小與孩子們共享美味的學校午餐，大讚「真好吃」。

經常大魚大肉，吃太鹹讓你血壓飆升嗎？許多人認為只要避免吃太鹹就能避免高血壓，但其實許多食物中的鈉含量過高，也會影響到你的健康！究竟高血壓應該吃什麼食物？想避免高血壓應該吃哪些水果蔬菜？一天該吃多少量？又有哪些不能吃的食物？《風傳媒》一文告訴你醫師、營養師推薦的降血壓飲食，提早避免高血壓，遠離天天吃藥的日子

冬日是橘子盛產的季節，加上年節將近，橘子有大吉大利之意，常被當作年節禮盒。家裡除了自己買的橘子，還有別人送的橘子，吃也吃不完，再放下去又怕壞掉怎麼辦？農糧署近日於臉書上分享，兩個延長橘子保存期的方法。

溫差變化大容易使得血壓飆高，健美營養師DGI黃威杰在社群分享，鼓勵大家透過良好飲食、生活習慣，以及４種有利穩定血壓的食物保養，更有助血管健康。

腸道健康與否，事實上也會影響肌膚狀況的好壞？不健康的腸道不只會導致消化問題，體內的毒素若排不出來，也可能會反映在膚況上！所以「照顧腸道就是在呵護肌膚」，女性或愛美的朋友，除了勤擦保養品、作息正常與均衡飲食之外，也可以額外補充優化腸道健康的營養素，保持腸道與肌膚健康：

說到廚房最難清潔的地方，一定不得不提抽油煙機，長期烹飪的油垢黏在抽油煙機上，非常頑固。對此，《健康2.0》YouTube頻道找來家事達人楊賢英教大家如何自製簡易天然清潔劑，快速清走抽油煙機的陳年污垢。

有許多人喜歡吃酸酸甜甜的柳橙，不過，吃完裡頭的果肉，外面的果皮就沒有用了嗎？其實柳橙外面的果皮，除了當成廚餘丟掉以外，還有「清潔排水管」的妙用，家事達人陳映如在臉書分享了柳丁等柑橘類果皮的妙用，照著做就能讓廚房排水管異味問題通通解決！

陽明交大等研究團隊日前發現，「橙皮素」能促進小鼠長壽、延緩皮膚老化。不過專家提醒，想靠吃柑橘攝取，不僅難以攝取到足以延緩老化的劑量，還會先攝取過多糖分，有害健康。

常聽人說：「溢赤酸」、「火燒心」，指的就是胃食道逆流的典型症狀。近年胃食道逆流的盛行率有逐漸升高的趨勢，大約是25%，也就是每4個人即有1人有胃食道逆流，包括肥胖、暴飲暴食、懷孕、裂孔疝氣等，都容易誘發胃食道逆流。如果想要避免「火燒心」問題反覆發生，到底該怎麼做？要先抑制胃酸產生嗎？除了少喝咖啡外，還有哪些食物也要忌口呢？就讓專業營養專家告訴我們！

二〇二二年二月二十四日清晨，俄羅斯在烏克蘭的哈爾科夫炸彈砲擊，下午去散步，看見人行道曬滿了蘿蔔乾；世界和個人連結，莫過於一九一四年八月二日的卡夫卡日記：「德國向俄國宣戰。下午去上游泳課。」二十一世紀之後，很常引用這一行字，FB動態回顧八年前五月的一天也跳出這則日記，那是俄羅斯佔領克里米亞半島後，世界不以為意之時；若無閒事，五月初夏時節，可以開始挖桂竹筍。

為推廣當季優質柑橘及甜柿，台中市政府農業局輔導豐原、和平區農會於16日在豐原陽明市政大樓1樓大廳辦理上市行銷記者會，藉此宣傳台中柑橘及甜柿行銷通路，並鼓勵消費者踴躍訂購，一同體驗台中水果好滋味。

知名節目主持人于美人曾於2019年因尿路結石動手術，取出108顆結石，更獲贈「頑石清除證書」，所謂尿路結石為發生在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位的結石。于美人曾在《健康2.0》YouTube頻道上表示，自己喜歡在白開水中加入維他命C飲用，可能是因此引發結石。對此，醫師表示，咖啡、可樂、紅茶、可可等都是容易引起結石的飲料，並點出容易引發結石的高草酸食物，有結石體質者務必要注意。

中國新增暫停輸入台灣柑橘類、白帶魚等農水產品，農委會主委陳吉仲昨（3）日晚間說，若因應措施，可能影響近新台幣8億元，農委會全面啟動新興市場外銷、既有市場擴充、內銷加工與網路平台購買；出口獎勵經費約有8、9000萬元。

北京當局反制美國眾議院議長裴洛西訪台動作頻頻，繼暫停眾多台灣食品進口後，中國海關總署再發布通知，暫停台灣柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸陸。

「胃食道逆流」就是胃酸逆流到食道，會有火燒心、胸口悶、不消化等症狀，什麼原因會引起胃食道逆流？如何保護胃部，坊間卻存在不少迷思。像是有一說：「胃食道逆流不能喝茶？」、「胃食道逆流不能吃酸度較高的水果？」、「胃食道逆流、胃不好，是不是要少吃麵包？」到底真實性如何，讓營養師一次破解6大迷思。

新北市客家鄉親湯富龍先生，於今（20）日捐贈柑橘3500斤予社會局實物銀行，分送給新北市境內有需求的弱勢團體，並由客家事務局局長林素琴見證受贈，頒予感謝狀表揚義行，場面溫馨感人。

「沒有人是橘外人」食農教育展」以台中盛產的柑橘為主題，11日起至111年3月6日止，於國立公共資訊圖書館1樓展出。台中市政府農業局整合轄下柑橘產業打出「臺中好橘」品牌，該展結合設計美學、新穎科技、動人內容，將台中好橘深植大眾心中。副市長令狐榮達出席感謝國立公共資訊圖書館提供優質場地及協助佈展，邀請民眾踴躍前往觀展，體驗台中柑橘的美好。

對居家環境而言，趕不走的蟲子是許多人心中的夢魘，小小的昆蟲總是無孔不入，螞蟻、果蠅、蚊子，還有讓最多人厭惡的蟑螂，這些都是家中的常客！若是知道來源，像是食物沒有收好長螞蟻、或是窗戶忘了關所以有蚊子，這種昆蟲只是「路過」的現象非常好解決，但如果已經是長久以來的問題，蟑螂螞蟻也在你的家裡築了一個屬於牠們的家，那麼就要有方法的驅逐牠們。

台中柑橘及甜柿鮮採上市，台中市政府農業局輔導豐原區農會及和平區農會打出「幸福橙柿 好柿橙雙」口號行銷優質當季水果，即日起，民眾可到家樂福全台通路購買，也可在普利共好網路商城台中柑橘季活動專區購買，歡迎消費者踴躍訂購，把握盛產期，和家人朋友一同體驗台中水果酸甜好滋味。 

家中難免會出現一些小蟲，其中喜歡成群結隊的螞蟻，雖然不像蟑螂一樣讓大家害怕，但的確也是難以對付的強敵！日前就有網友在臉書社團分享，自己用「痱子粉」成功殺光螞蟻大軍的經驗，引發網友熱議。底下許多留言更加碼分享，不用殺蟲劑也能去除螞蟻的小撇步，不禁讓網友讚嘆「太神奇」。

中國以檢出介殼蟲為由，20日起暫停輸入台灣釋迦、蓮霧。農委會主委陳吉仲19日表示，下一個可能受中國影響的出口品項可能是柑橘，但已預擬所有可能，萬一發生會有萬全準備。

夏天一到，蚊蟲隨之增多，尤其睡覺時被蚊子干擾更是令人煩躁不已，對此，中醫師鄒瑋倫分享天然驅蚊方法，只要使用中藥「丁香」，便宜有效又環保，效果還能長達兩個月，蚊子、小黑蚊徹底消失得一乾二淨。

春節倒數計時，象徵大吉大利的柑橘是年節伴手禮、拜拜的好選項！「2020年新竹縣柑桔的故鄉產業文化暨茶花藝術展示展售活動」18、19日將在縣府廣場登場，活動記者會今（15）日上午在縣府大廳舉辦，縣長楊文科捧著黃澄澄的柑桔與gogoro電動車合影，現場也展示色香味俱全的橙香柑桔瑪德蓮、甜桔風味奶酪凍等甜點，邀請全國民眾相約來竹縣，買柑橘、賞茶花、抽大獎！

為推廣新竹縣茶花及柑橘，寶山鄉公所將於109年1月4日舉辦「寶山鄉109年茶花暨客家農特產品柑橘展售」活動，記者會今(20)日於縣府大廳舉行，副縣長陳見賢等人邀請民眾一起來「吃柑橘、賞茶花、玩寶山」，陳見賢表示，位居「十大名花」之列的茶花，不僅是竹縣縣花，也是寶山鄉鄉花，歡迎各位民眾在茶花盛開及柑橘盛產之際，到寶山一遊。

1895年之後臺灣跟著日本人的腳步開始現代化，日本學者也開始在臺灣做大規模的生物調查，這座在太平洋與歐陸板塊交界處的島嶼，發現令人驚奇的原生種動植物，柑橘類近年來最令人興奮的發現莫過於在苗栗銅鑼發現的「南庄橙」原生種。南庄橙是由日人ShimadaYaichi所發現，當時的臺北帝大園藝講座教授，學者田中長三郎博士鑑定，認為這種柑橘只有臺灣是唯一分布的地區，因為外形與酸橙日語的daidai近似，所以命名為「南庄代代」（nanshodaidai）。

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網路流傳「市售柑橘大多用農藥及防腐劑浸泡，半年不壞，影響健康」之相關訊息及影片，專家解釋，柑橘類水果可使用合法藥劑，避免在儲藏及運送過程腐敗，農民只要依規定用藥，民眾不用過度擔心。

台灣被譽為「水果王國」，不僅水果攤販到處有，果汁店也十分密集。以過年最常吃到的柑橘來說，根據農委會統計，大約8成屬於鮮食，另有1成榨汁，剩下1成才做加工用，比如做成果乾、或加入料理。酸酸甜甜的柑橘鮮食最是好吃，不過歲末總是收到太多柑橘禮盒，吃不完該怎麼辦？不妨試著將柑橘入菜吧！別有一番風味。

每逢春節，親朋好友來往間，總會收到那麼1、2盒柑橘禮盒，柑橘圓滾滾、黃澄澄，美觀又喜氣，一向是過年時期送禮的好選擇。有的柑吃起來酸爽、有的多汁、有的清甜；有的柑外皮偏綠、形狀渾圓，也有的柑造型較扁、果肉小巧而多瓣，更有的看起來根本不像「柑橘」——如葡萄柚、文旦、檸檬，因可相互嫁接，其實也被歸類為柑橘。

南韓青瓦台11日宣布，南韓將送出200噸濟州產的柑橘給北韓，做為南北韓高峰會後，北韓領導人金正恩致贈2噸松茸的回禮。青瓦台發言人金宜謙解釋，考量到北韓人民平常不太容易吃到來自南方的水果，加上現在又是產季，才選擇送柑橘為回禮。

端午過後天氣日益炎熱，不少人都有感和家裡的「小強」相遇次數越來越頻繁。一旦遇到這個已經存在地球上超過三億年、比大多數物種還要古老的生物，究竟該如何解決呢？其實，除了市售的蟑螂藥、蟑螂屋與殺蟲劑之外，家裡許多意想不到的東西，都是蟑螂的天然「剋星」，不需使用對人體以及環境有害的化學物質，也不用擔心使用久了蟑螂會產生抗藥性，就能輕輕鬆鬆「除蟑」。

苗栗縣3家營養午餐業者聯手認購公館鄉大坑村一萬斤桶柑，將提供縣內6鄉鎮市40多所國中小學童午餐飯後水果，縣長徐耀昌肯定業者以行動支持在地農業，協助解決柑橘產量過剩問題，也期盼更多企業跟進認購。

柑橘象徵「大吉大利」，頗受大家歡迎，自用送禮兩相宜。但是，新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平提醒，雖然柑橘養生功效多，可說「全身是藥」，但因性味偏涼，吃多了反而容易傷害脾胃系統，尤其，有4大族群要小心。

嘉義縣柑橘栽植面積約3000公頃，其中椪柑近1700公頃，為全台最大椪柑產地，因品質優良更是嘉義縣每年外銷的主力作物之一。

不讓大湖草莓專美於前，獅潭鄉農會今(19)日在苗栗縣政府大廳宣傳「橘莓戀」農產文化系列活動，因適逢桶柑、草莓產期，鄉農會27、28日將舉辦「橘莓戀」行銷活動，推出限量一元桶柑促銷優惠吸引遊客。

為打響「寶山茶花村」名號，新竹縣寶山鄉公所、代表會、農會等，27日將辦理「花開桔利遊寶山」大型茶花與柑橘行銷活動，當天準備1,000株茶花苗及1,000張園遊券，將透過闖關集章活動，大方送給全國遊客們。新竹縣副縣長楊文科與縣議員邱振瑋今（18）日在記者會中表示，寶山的茶花有500多種，縣府及鄉所將全力爭取明年「全國茶花展」在新竹縣舉行。

冬季正值柑橘類水果生產的旺季，橘子不僅酸甜美味，加上剝皮就可方便食用，且隨處都能買到，因此成為民眾冬季喜愛的水果之一。但你知道嗎？橘子除了含有的營養價值對人體相當有益處外，竟還能有助紓解壓力！