# 農藥  

為提升廢農藥容器的回收成效並倡導正確處理觀念，臺東縣環境保護局今（114）年度攜手池上、太麻里、金峰、鹿野及關山等五個鄉鎮公所，共同策劃辦理五場次的「廢農藥瓶回收－環保清潔劑補充兌換站」宣導活動。民眾只要攜帶10個清洗乾淨的廢農藥瓶前往指定地點，即可現場選擇兌換補充500公克的環保洗衣精或洗碗精，每人當日最高可補充1000毫升。環保局呼籲縣民自備容器參與，共......

蔬菜要怎樣洗才能去掉細菌、害蟲、農藥？加鹽、加小蘇打粉有用嗎？把菜泡在水裡是錯？菜要天天吃天天洗，做錯1步分分鐘愈洗愈髒！以下歸納9個洗菜的錯誤，及教你正確洗菜方法。

端午佳節將至，為確保廣大消費者「食」的安心與健康，彰化縣政府農業處積極強化農產品安全防線，除擴大時令蔬果的農藥殘留抽檢外，更持續推動王惠美縣長的「免費檢驗、先檢後售」政策，於縣內設置21處巡迴收件站，提供農民針對特定「高風險作物」的免費質譜快篩服務，從源頭提升農產品質，為民眾的餐桌安全嚴格把把關。農業處表示，因應端午節慶需求，自今年4月28日起至5月29日止......

衛福部食品藥物管理署今（13）日公布最新邊境查驗不合格名單，10項進口食品因農藥殘留或其他安全疑慮遭攔截，當中包括香港商赫士盟食品企業旗下從美國進口的炸雞裹粉，被驗出禁用致癌農藥環氧乙烷，超過1,000公斤問題產品已全數退運或銷毀。

食藥署今（12日）公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，這次MiaC’bon、微風、LOPIA等3家知名超市品牌上榜，違規品項都是進口草莓，供應商分別被裁罰新台幣6萬到24萬元不等。

你以為只要是在頂級超市買的農產品，衛生標準也一定頂級？食藥署今（12）公布「114年1至2月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，抽驗716件中有102件不符規定，其中BreezeSuper（微風超市）、LOPIA JCPARK7（桃園春日店）以及MiaC’bon（永和比漾店）等高檔超市，都有進口的草莓文檢出農藥超標，供應商各被開罰新台幣6到24萬元不等罰鍰。

針對高爾夫自救會北上陳情，高雄市政府工務局表示，前業者財團法人高雄高爾夫俱樂部承租60公頃市有公園用地，長期在水質水源保護區使用包括禁藥「毒絲本」在內的劇毒農藥，且遲未施作水保設施，危害市民安全。該財團法人去(113)年11月30日宣布放棄經營並將土地返還市府，會員卻成立自救會，在市有土地無照營業。近日市府進場施作兩座滯洪池，將球場轉型為兼顧滯洪及休憩功能的綠地。對於自救會罔顧市民安全，市府表達嚴正譴責。 

高雄高爾夫球場位於高雄市澄清湖飲用水水源水質保護區內，依據《飲用水管理條例》第五條規定，在保護區或飲用水取水口一定距離內的區域，絕對禁止任何污染水源水質之行為，如有違反，不論水質是否確遭污染，都已構成該條文的處罰規定。

在日常料理中，高麗菜是許多家庭餐桌上常見又百搭的食材，不論是炒、煮、涼拌或包餡都十分美味。然而，看似乾淨的高麗菜，可以不清洗就下鍋嗎？其實不然。農業部提醒，清洗方式若不正確，可能讓藏在表皮的農藥殘留從切口滲入，影響健康。那麼，高麗菜怎麼洗才對？農業部建議「先洗再切」才安全，避免農藥殘留從切口滲入，外葉可先剝除2～3片，再將每片葉子分開，用流動清水仔細清洗即可。

食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單，知名品牌「小磨坊」從越南進口黑胡椒原粒，被檢出殘留農藥磷化氫0.02ppm超標，共1批、重達2萬公斤產品需在邊境銷毀或退運，未流入市面。

花椰菜富含維生素C與膳食纖維，不但營養也適合料理，簡單汆燙或快炒就很美味，是許多家庭餐桌上的常客。然而，花椰菜緊密的花蕾結構，經常藏有菜蟲與蟲卵，讓不少人清洗時傷透腦筋。就有網友詢問，該如何才能把花椰菜清洗乾淨？大家分享了各自的經驗，也有專家提供正確方法，不需要浸泡小蘇打粉、鹽巴和麵粉就能清除蟲子。

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年3月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果9件產品不符規定，不合格率18％。

四季豆富含膳食纖維及許多營養，口感也清脆可口，是許多家庭的常備菜，最近又適逢其盛產季，在傳統市場或超市都能看到它的身影。不過，四季豆該如何挑選？是否會有農藥殘留？買回家後該如何清洗呢？新莊市場菜販廖炯程近期發文為民眾解惑。

台中市政府農業局提醒農友應購買核准登記的農藥及輪替使用，並遵照農藥使用的範圍及使用方法施藥，切勿施用未經核准登記使用的農藥；也呼籲各農藥販售業者切勿販賣或意圖販賣而陳列、儲藏禁用農藥，亦不可製造、加工、分裝或輸入禁用農藥。農業局提醒，疫病蟲害防治上可參採有害生物綜合管理（Integratedpestmanagement,IPM）防治原則，同樣可以維持作物相健康，呼籲多元防治，有助永續發展農業。

當心！這款超夯水果竟是農藥殘留最嚴重的水果之一。現今，「每天五蔬果」已經成為維持健康的飲食守則之一，鼓勵大家多攝取新鮮的蔬菜水果，為健康加分。然而，有些看起來鮮嫩多汁、充滿誘人色彩的水果，卻可能隱藏著高量農藥殘留？這些水果在日常食用過程中，若沒有正確清洗，長期積累可能對健康造成危害。到底哪種水果最容易受到農藥污染？又該如何正確清洗以減少風險？

台北市衛生局近日抽驗市售茶葉及花草茶產品發現農藥殘留問題不容忽視，共抽查50件產品，結果有6件不符規定，不合格率達12%，當中不乏「粉玫瑰花」、「桂花」等受歡迎的品項，甚至涉及知名商家。

台北市市場處今（22）日表示，抽驗批發市場販售蔬果共1228件，農藥殘留超標有71件，品項分別為辣椒、苦瓜、敏豆，因辣椒為加強檢驗品項，其餘2項僅少數不符合規定。

越南泡麵近日頻頻被驗出含有「蘇丹紅」與「環氧乙烷」等一級致癌物，引起大眾對即食麵安全性的高度警覺。雖然問題產品多數已於邊境被攔截，重症專科醫師黃軒仍在社群平台發文提醒：泡麵雖然方便美味，但其中潛藏的健康風險不可輕忽。

花椰菜是十字花科蔬菜中的營養之王，由於容易藏菜蟲農藥，清洗上令許多人感到十分困擾，對此，日本蔬菜專家岡本光生先生也在電視節目《日常生活長知識》中分享，清洗花椰菜的小撇步，免加鹽巴、小蘇打粉保證讓農藥蟲卵自動浮出來，此外，他也分享花椰菜挑選小撇步，原來不是越綠越好！

食藥署今（1）日公布上周邊境查獲之不合格食品，2批總重300多公斤的草莓，分別被查獲農藥殘留量超標；另更有3批也都是來自日本的嬰幼兒或幼童食用的仙貝、嬰兒米餅重金屬鎘超標。食藥署副署長林金富表示，日本出口的草莓至5月底，在我邊境仍採百分之百查驗合格才能輸入；日本出口嬰幼兒食用餅乾則於即日起至4月30日止，須經百分之百查驗重金屬鎘合乎標準，才能進口台灣。