黃豆  

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左起台北市長蔣萬安(中)、台中市長盧秀燕(右五)、基隆市長謝國樑(左六)出席國民黨與民眾黨立院黨團所舉辦的食安遊行前記者會。(蔡親傑攝)

風評:選舉一流的民進黨,碰上執政10年來最嚴重的食安危機

中聯油脂大豆沙拉油致癌物「苯駢芘」超標風波延燒。示意圖。(資料照,中央社)

中聯致癌油風暴,中央、地方誰的鍋?作家揪衛福部這段話「自爆」:盧秀燕笑了

民眾黨立委邱慧洳(右)、總召楊清龍(左)9日舉辦「癌油連環爆,人民怎安心?」記者會。(顏麟宇攝)

觀點投書:食品安全的第一道防線,不在港口,而在海外供應鏈

2026年4月12日,伊朗德黑蘭的咖啡館。(美聯社)

美軍封鎖荷莫茲海峽,伊朗這次會倒下嗎?《經濟學人》:斷糧可逼降德黑蘭,但全球通膨是最大隱憂

美國總統川普率領美國國務卿魯比歐、美國財長貝森特等,與習近平一行會晤。(取自美國白宮官網)

川習會共識玩真的!美中熱線確認三件事:買黃豆、賣稀土、降關稅,貿易戰2.0暫時喊卡

作者認為除了稀土,黃豆也是美中角力的重要談判籌碼。(示意圖,美國黃豆出口協會)

林基興觀點:躍上中美戰場的黃豆

針對中央政府承諾對美採購大規模農產品一事,新北市長侯友宜今日在議會中表達了嚴重憂心,他指出,中央承諾4年內採購100億美元的美國農產品,這可能對台灣規模不大的本土農業造成衝擊,甚至讓農民成為關稅談判下的「犧牲者」;民進黨澄清4年100億美元的採購規模,是國內業者視未來4年的實際需求所提出。(資料照/李梅瑛攝)

4年購美100億美元農產!侯友宜示警雪上加霜 民進黨:非政府出資

中國領導人習近平與美國總統川普會晤,美國白宮官網釋出系列照片,其中包括習被川普逗笑的罕見畫面。(取自美國白宮官網)

罕見畫面流出!習近平見川普難得笑開懷,中美關係「笑裡藏刀」?一張照片引發全球熱議

美國總統川普與中國國家主席習近平30日在釜山舉行了約一百分鐘的貿易會談,成功達成了貿易休兵協議。然而,紐約時報(NYT)分析指出,北京在這場談判中展現了「面子給川普、裡子自己拿」的策略藝術,且習近平對川普的態度強硬。(美聯社)

紐時警告:川習貿易休兵恐難長久!專家憂重演舊有僵局

2025年10月30日,美國總統川普與中國國家主席習近平在韓國釜山會晤。(美聯社)

川習會未簽協議並不意外 BBC:北京恢復買美產黃豆是「川普獲勝」

美國總統川普抵達南韓出席APEC。(美聯社)

又拿印巴衝突邀功!川普自稱靠「250%關稅」威脅兩國停火,再次爆雷將與新德里達成貿易協議

中國自今(2025)年9月起暫停採購美國黃豆,導致美國農民庫存「爆倉」。(美聯社)

中國停購美國大豆轉向「2個國家」!庫存爆倉、美農哭喊:這次真的撐不住了?

南韓股市員工緊盯市場即時變化。(美聯社)

川普一句話引爆銅價飆漲,原物料大行情要來了嗎?這些商品也蠢蠢欲動

2023年5月,第42屆東協峰會在印尼舉行。(美聯社)

川普天價關稅期限將至!東南亞各國「剉咧等」,爭相奉上波音客機、黃豆、能源大單安撫美國

百頁豆腐怎麼來的?它竟然不屬於豆腐?減肥可以吃嗎?(示意圖/取自freepik)

小心吃到假豆腐!菜販點名這3款根本是假的,熱量高就像直接喝沙拉油

招名威教授提醒,在食品買回來後,應趁新鮮盡快吃完。如果真的吃不完,建議放在乾燥、乾淨的環境保存,不要放冰箱。(圖/Pexels@pixabay)

花生買回家別急著放冰箱!內行教1招「正確保存」,不怕黃麴毒素還能又香又脆

被黃金、黃豆漲勢吸引?先別追!看懂這3指標再決定要不要進場。(資料照,美聯社)

黃金、黃豆價格齊漲怎麼買?技術+籌碼+情緒三面教你抓轉折、避追高

若以20%的植物性蛋白取代同量的動物性蛋白,可以顯著降低總死亡率和心血管疾病致死率。(示意圖/取自unsplash)

別只知道吃雞肉、起司!營養師推6食物「蛋白質比牛奶高」,護心血管又降死亡率

豆漿是許多國人喜愛的飲品,能為健康帶來許多正面的影響。(示意圖/取自Pixabay)

黑豆漿和白豆漿哪個最營養?專家公布正確解答:1類維生素相差40倍

想補充蛋白質別只靠吃肉,營養師推薦4類食物,護心又抗癌。(示意圖/取自unsplash)

想補充蛋白質別只吃肉!營養師推薦4類高蛋白食物,抗癌、護心又補鈣

豆芽菜看似不起眼,但是營養價值相當高。(示意圖/取自unsplash)

不是花椰菜!1平凡配菜「維生素C贏過蘋果」,還可降膽固醇、幫助排便

近年網路流行「豆腐減肥法」,但不是所有豆腐都適用,像是百頁豆腐熱量就高得嚇人。(示意圖/取自photo-ac)

吃對豆腐讓你月瘦好幾公斤!醫揭減肥首選「這2種」,4款高鈉地雷一堆人愛吃

溫泉蛋在經過加熱之後,可以弱化該成分的效果,所以和生蛋相比之下溫泉蛋則更容易被吸收。(示意圖/取自photo-ac)

別只會煎荷包蛋和炒蛋!醫師教1道「用微波爐就能完成」的懶人蛋料理,不只營養還超好吃

除了透過改變作息,舒緩心理的緊張,多吃這6種食物也能幫助調理自律神經。(示意圖/取自pixabay)

自律神經失調怎麼改善?全聯就買的到的6種常見食材,幫你用吃來穩定情緒、化解緊張!

國內生產玉米一年約10萬頓左右,但進口量一年高達400萬頓,國內生產量杯水車薪。(資料照,顏麟宇攝)

救蛋荒2》缺蛋關鍵因素:大糧倉計畫推動7年、黃小玉自給率仍不到3%

癌症和飲食習慣有很大的關係!美國癌症研究所推薦13種抗癌食物,想抗癌照著吃就對了。(示意圖/取自Pixabay)

癌症常常是自己吃出來的!美國研究點名13種防癌食物,照著吃不怕大腸癌、乳癌找上門

豆製品比肉類健康嗎?專家這麼說!(示意圖/取自Pixabay)

豆製品營養價值比肉類高?醫曝最多蛋白質的強者是「它」!內附營養師自製食譜

血清素是一種神經傳導物質,又被稱為「快樂激素」。其原料是色胺酸,為一種必須胺基酸,必須從吃來獲得!(示意圖/取自pixabay)

營養師推10大抗憂鬱食物!不僅能趕走壞心情平衡自律神經,還能防癌、降低心血管疾病

台灣糧食自給率稻米達到110%,但小麥、大豆自給率不到1%、玉米也只有3%。(資料照,吳逸驊攝)

民生應變力》糧食自給率僅3成、飼料種子也靠外國 台海若遭封鎖哪些糧食恐斷鏈

美國華盛頓州的農民正在收成小麥。(美聯社)

金融熱議》通膨怪獸降溫?黃小玉價格回到俄烏戰前,物價真的已被控制?分析師:還沒完、夏末恐再漲價!

農委會提醒,有些食材一旦發芽就不要再吃。(圖/取自Pakutaso)

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買不到雞蛋沒關係!營養師建議,補充蛋白質不一定要吃雞蛋,還有其他好選擇。(資料照/林庭瑤攝)

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楊老闆說,因為原料黃豆漲太兇,已經忍很久「撐不住了」。(資料照,非當事店家/@flickr)

花蓮玉里臭豆腐漲到100元!老闆親曝內幕:真的撐不住了

「天貝」有蔬食界的牛排之稱。(圖 / 許睿涵營養師提供)

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來自瑞典的植物奶公司推出全球第一款「馬鈴薯奶」。(圖/取自DUG Drinks粉絲專頁)

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研究發現,女性在一生中罹患肺癌的機率,相對男性而言高出許多,且致死性也較高。(圖/取自Pexels)

女性肺癌是荷爾蒙失調惹禍?多吃豆漿、豆腐能預防?專家出面解答!

豆製品真是痛風宿敵?(圖/Pixabay)

豆製品是痛風宿敵?錯誤舊觀念該更新了!研究發現:這類食物才該忌口

黃豆、小麥、玉米期貨價格在疫情期間難逃兇猛跌勢,如今展開絕地大反攻。(新華社)

比股票還會噴!「黃小玉」絕地大反攻,農產品這波漲勢還能維持多久?

原名大豆的黃豆,是許多日常食物的重要來源。(圖/Jing@pixabay)

多吃黃豆,竟會增加罹患胰臟癌機率!最新研究曝驚人現象

藉由「香蕉豆陣行,履歷好安心」活動,盼將優質履歷認證農產品推介給國人。(圖/南投縣政府提供)

南投推食農教育 香蕉豆陣行保證好吃好玩

參加的學員,除了體驗「手作食物」的溫暖與「時間」累積成的好滋味,也增加對高雄農業的認識。(圖/徐炳文攝)

一日農夫創客學堂 用時間將味噌釀成藝術品

中美貿易戰影響美國大豆農民深遠,美國農業部提補助方案止血(AP)

中美貿易戰》對中國出口量創16年新低!美國豆農受到重創,農業部提5000億援助計劃

風云軍事36

【風云軍事】紙糊東風-21D?“對台武統”是癡人說夢?從第一島鏈看見..共軍火箭軍實力真相!

美國黃豆被中國加徵25%關稅,中國轉向全球最大黃豆出口國巴西進貨,但因巴西也沒法單獨滿足龐大需求,迫使中國仍需向美國買黃豆。(資料照,AP)

中國需求太大 縱有貿易戰仍得買美黃豆

許多網路傳聞指出,市面上的豆漿可以放13天是因為含有大量防腐劑,但真的是這樣嗎?聽聽專家怎麼說。(圖/取自Kjokkenutstyr Net)

鮮奶只能放幾天,為何豆漿放13天都不會壞?難道有加防腐劑?專家這樣說…

吃加工食品,一定不健康嗎?(圖/pixabay)

吃加工食品一定不健康嗎?營養學專家破解迷思:這些食物加工後,比「天然的」更營養

很多人每天喝的豆漿,竟然會讓罹癌風險大增?(圖/Pixabay)

女生常喝豆漿,乳癌風險急速提升?專業營養師出面解惑,這2種食物才真的不該吃啊!

網路謠傳女性吃黃豆製品容易得到乳癌,究竟是不是真的?聽聽醫生怎麼說。(圖/wowow@facebook)

豆漿、豆腐有雌激素,吃多會得乳癌?專家嘆:大錯特錯!台灣人搞不清楚這「兩字」之差…

近期網路有謠言說喝豆漿容易導致性早熟,甚至提高誘發乳癌的機率,食品藥物管理署澄清:並無直接關聯。(圖取自Jing@pixabay)

喝豆漿容易性早熟甚至誘發乳癌?食藥署專家這麼說